[나무숲건강편지] 단백질의 도움 없이는 S라인도 없다

[작은평화]

	2016.  7. 4. 제1728호

다이어터들은 보통 ‘고기’하면 화들짝 놀라며 도리질하거나
두 눈을 질끈 감아버린다. 그리고 다이어트의 구세주라고 생각하는
‘채소’만 찾는다. 그러나 천만에 말씀이다. 다이어트에 성공하려면
하루 세끼 모두 적당량의 단백질을 꼭 먹어야 한다.
다른 그 무엇보다 중요하다. 모든 여인들의 동경의 대상인
S라인이야말로 단백질의 도움 없이는 절대 이룰 수
없는 길이기 때문이다.

- 365mc식이영양위원회, <신나게 먹고 10Kg 빼기>

단백질은 우리 몸의 근육, 내장, 호르몬 등 체내를 구성하는
필수 요소입니다. 게다가 1g당 4kcal의 에너지를 내는
성능 좋은 에너지원입니다. 만약 단백질이 부족하면 탈모는
물론 손톱이 잘 부러지며, 피부 탄력도 사라지게 됩니다.
더 중요한 것은 단백질을 적절히 섭취하지 않으면 요요 현상이
일어날 가능성이 훨씬 커진다는 사실입니다. 다시 말해 단백질을
매끼 적당히 섭취하는 것이야 말로 성공적인 다이어트를
좌우하는 키라고 할 수 있습니다.

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