기능성 국민건강 지킴이 ‘아로니아’ *본 기사는 2012년 1월호 농업과원예지에 게재된 기사이며, 아로니아 산업발전에 도움이 되도록 발췌게재 했습니다. 국내산 아로니아, 수입산과 안토시아닌 구성·성분 일치 항산화물질인 안토시아닌이 포도의 80배, 복분자 30배, 블루베리 5배나 함유되어 있어 기능성 웰빙 과수의 대표작물로 각광을 받고 있는 <아로니아(블랙초크베리)>는 주로 수입에 의존해야 했다. 그러나 최근 국내산 아로니아와 본고장인 덴마크산의 주요 안토시아닌 ‘cyanidin 3-galactoside’이 일치하는 것으로 밝혀지면서 신 소득작물로 급부상하고 있다. 아로니아란? 아로니아(Aronia melanocarpa(Michx.)Elliott)는 장미과 평과(苹果, 사과)아과 아로니아 속에 속하는 낙엽활엽관목이다. 꽃은 백색으로 4월에서 5월에 걸쳐 개화하고 검은 열매는 9월초에 성숙하여 식용이 가능하다. 미국과 유럽을 비롯한 여러 나라에서는 블랙초크베리(Black Chokeberry)라 하며, 북한에서는 단나무(열매가 단맛이 난다해서)라 불린다....
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