영등포 #청기와빌리지 #콜키지프리

[미션]

#영등포 #청기와빌리지 #콜키지프리

프리미엄 포크 다이닝 "청기와빌리지"

미국 한인타운 컨셉의 청기와타운에서
새롭게 오픈한 세컨 업장으로 이번에는
돼지고기를 베이스로 풍부한 스토리를
풀어나갈 예정

충청남도의 돼지 농가와 직거래를 통해
최고급 사료를 먹여 키운 상위 10% 이내의
선별육을 사용하여 부드러운 육질과 풍미
그리고 육즙을 경험할 수 있음

고민해서 준비한 흔적이 엿보일 정도로
잘 만든 사이드 메뉴와 식사류 역시 가격이
좋고 맛도 꽤 매력적

전문 그릴링 교육을 이수한 직원분들이
직접 구워주며 친절한 접객과 서비스가
상당히 마음에 들었음

또한 와인 콜키지프리 라는 강력한 무기도
함께 장착되어 있음

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외관

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내부

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청기와 하이볼 (5,000원)

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일행이 가지고 온 북두의권 군고구마 소츄

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기본 찬 세팅

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뼈삼겹과 숄더랙
고기는 모두 주방에서 초벌 후 제공

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뼈삼겹 (500g, 50,000원)

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숄더랙 (500g, 50,000원)

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들기름메밀국수 (10,000원)

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어묵김치찌개 (7,000원)

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해장라면 (7,000원)

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