스크랩 흥미돋 우리가 먹는 고기의 질이 무척 안 좋기 때문에 (2급 발암물질) 대체육을 만든다는 신세계푸드

[네페]

출처 : 여성시대 (월든)

신세계푸드에서 나온 대체육 베러미트

"저는 비건이 아닙니다. 소비자에게 고기를 먹지 말라고 강요하는 것도 아니죠. 문제는 지금까지 우리가 먹어온 고기의 질이 무척 안 좋다는 것입니다. 가공육을 개선해 몸에 더 이로운 식품을 먹어야 합니다.




우선 인류가 즐겨 먹는 고기, 특히 가공육은 아질산나트륨을 포함한 여러 식품첨가물을 포함하고 있다.

아질산나트륨은 동물성 단백질인 아민과 만나면 1급 발암물질인 니트로사민이 된다는 이유로 2015년 국제암연구소(IARC)가 2A급 발암물질로 분류했다.

신세계푸드는 100% 식물성 원료로 만든 베러미트 제품을 통해 아질산나트륨 뿐 아니라 동물성 지방, 항생제에 대한 걱정 없이 즐길 수 있는 식품을 만든다는 계획이다.

둘째는 동물복지다. 고기를 얻기 위한 공장식 집단 사육이나 가축의 도살을 줄여 동물복지에 기여한다는 취지다.

셋째는 지구환경이다. 인류가 고기를 얻기 위해 사육하는 소 15억 마리가 배출하는 온실가스는 전체 온실가스의 약 15%를 차지한다. 이를 대안육으로 바꾸면 온실가스 배출량을 90% 가까이 줄일 수 있다.



출처
https://naver.me/xGbNhvgC

"비건이라서? 아니다, 고기 질이 문제다"…대안육 힘주는 신세계푸드

맛있게 싸게 만들걸아

[17:10:15]

저런식으로 마케팅하는게 훨씬 잘 먹히긴하겠다

[둥두루둥두두루루]

저러면 안먹을이유가없지 많이안비싸면!!

[네페]

네이버에 검색했는데 판다 200g 4780원 300g 7180원

[코리아투투포]

동물복지보가 어쩌면 저게 더 잘먹힐수도... 우리나라 사람들 저런거에 반응하니까

[송어회]

ㅁㅈㅁㅈ 포인트 잘 잡은거같아 트렌디한 제품이라는 인식 되면 더 잘 팔릴듯ㅋㅋ

[툿셩]

인플루언서홍보 가보자거

[mnss]

ㅁㅈ

[뚜루두루루루]

ㄹㅇ 햇빛도 못 받고 꼼짝 못하는 열악한 환경에서 스트레스 받은 가축들이 몸에 좋을리가... 맞말 마케팅이지. 요새 비싸도 동물복지 달걀이 잘 나가던데 대체육으로 바뀌면 좋겠다 ㅠㅠ

[Gilbert Blythe]

헐 대박

[작은]

저러면 대체육에 대한 안전성이나 발암물진 여부를 판단하는데 시간이 또 골리는거 아냐??

[용릉상]

오 시켜야지

[mnss]

그냥 고기도 고긴데 가공육은 ㄹㅇ 모든 의사들이 다 말할 정도로 발암물질 빼박이래서 잘 팔릴거같음ㅋㅋㅋㅋㅋ
소시지 캔햄 이런거 사실 맛땜에 포기못하던거니까

[Le ciel bleu]

괜찮은 마케팅인데..? 솔직히 비건이라고 하면 발작하는 인간들도 많고…우리나라 사람들은 또 건강 신경 쓰는 편이니까 맛만 괜찮게 잡는다고 하면 잘 팔릴 듯

한 번 맛이 괜찮다 소문 나면 맛있고 건강하게 먹는 김에 동물복지랑 환경보호도 된다는 점 때문에 사람들 더 살 것 같아

[새이불]

와 보러가야지 이런 기업들이 많아지면 좋겠다

[메이드바이야시]

왕

[손감고눈올려]

옳습니다!

[트롥]

오 누가생각했지 아이디어 정말좋다

[바르게살자]

싸게얼릉만들어주쇼잉

[뽀ㄷh간zI]

전에 봤던기사라 언제나오노.. 하고있었는데 댓보니까 시판되고있나보네 너무좋다 이런거 더더 상용화되면 좋겠어