총각무, 이렇게 쌀 수가

[요안나(한미희)]

며칠 전 김치가 떨어져

배추 다섯 포기를 준김장으로 생각하고 담궜습니다.

양념이 남아 고민을 하던 중

오리고기집에서 애들이 총각김치를 맛있게 먹던 것이 떠올라

다음 날 아침 불이 나게 마트로 내달으니

총각무 한 단이 1,250원,

산지에서 얼마에 가져왔을까 생각하니 씁쓸하더군요.

우쨋거나 총각무 2단을 김치 담그니 반찬 걱정 덜었다 싶어

마음이 든든해졌지요.

세워서 절이고

눕혀서 절이고

물기를 빼고

<총각 [總角]무의 어원>

중국에서 들어온 말인데 총은 묶다란 뜻이고, 각은 뿔 각.

무 생김새가 머리털을 위로 모아 양의 뿔처럼 묶은 머리 모습과 흡사한데

중국에서는 관례를 하지 않은 남자아이 하는 머리라고 한다.

흔히 쓰는 우리말 알타리무는 한자에서 유래한 총각무에 밀려 표준어가 아니라고 하네요.

[이슬비(장숙남)]

어머. 맛난 총각김치 막 먹고 싶어져요.^^
항상 요리 관심 가지고 계신 요안나님께는 많이 부족해 늘 미안한 맘입니다.
그래도 정규반은 않더라고 특강으로 나마 꼭 알려 드리고 싶은 요리는 해 볼 생각입니다.
계속적인 관심 가져 주시길..

[요안나(한미희)]

아주 가끔씩 카페에 레시피 올려주면 안 될까요.
장샘 요리 덕에 집에서 점수 많이 땄답니다.

[선녀와나무꾼(박경애)]

어딘선가 들은 듯도 한 총각무 이야기 ..이제 확실히 기억하겠네요. 머릿속에 쏙 들어올때가 다 따로있나봅니다.
그리고 장샘~저도 관심가져도 되지요? ㅎㅎㅎ 요리도, 사람에도 ㅎㅎㅎ
무우 솎아서 김치담고 싶어지면서 인생은 알수 없다는 말이 하고 싶어집니다.
김치를 담고 싶어 할거란 저의 모습을 상상도 해본적이 없는데 언제부터인가 이리 사람이 되었습니다.
정말 다행입니다.

[이슬비(장숙남)]

선녀님의 말씀에 많이 부족한 제가 맘이 쏴 해집니다.
그저 열심히 살아 볼랍니다.
오늘은 나무를 전정 했습니다.
키가 쑥 커버린 광 나무를 자르며 새들의 먹이를 버리는 일이라 조금은 미안 하기도 했답니다.

[요안나(한미희)]

저도 왜 총각무라 했을까 궁금해서 찾아보았답니다.

[교무처장/高RPM(신희지)]

아, 결혼하지 않은 남자 총각...^^
우리말이 아닌 중국말이었네요.

[요안나(한미희)]

그래도 내가 정보 제공했네요.

[형C(형철성)]

근데 왜 처녀김치는 없을까?=3=3=3=3=3=3=3

[요안나(한미희)]

응큼한 생각하지 마시라고 어원 올렸어요.
실은 저도 그렇게 생각했지만

[윤치(박윤주)]

★★★★★별점오점

[요안나(한미희)]

올리길 잘했네요.

[은빛그림자(서은영)]

아사삭 아사삭 오독 오독 씹고 싶은 욕망이 불끈 불끈 ~~~