출처 : 여성시대 Deltaheart
난초과 식물인 바닐라
주로 말린 다음에 향신료로 사용함
말리지 않았을때는 이런 모습
반으로 가르면 자잘한 검은 알갱이가 나오는데
바닐라빈의 씨앗임
주로 이 씨앗을 디저트나 요리에 사용함
음식에 이런 검정 알갱이가 들어가있으면
바닐라빈 씨앗이라고 보면 됨
남은 껍질이나 씨앗은
설탕에 묻어두고 바닐라향 설탕으로 쓰기도 함
바닐라를 바나나 비슷한걸로 착각하거나
바닐라빈 씨앗이 뭔지 몰라서
빵집에서 이거 먼지들어간거냐고 묻는 사람도 봄ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
첫댓글 바닐라빈 넘 좋아
바 닐 라 조 아
나도 중학생 때 카페 갔는데 먹다보니 바닐라빈이 음료 안에 있어서 이 나뭇조각은 뭔가요 하고 물어본 적 있음ㅋㅋㅋㅌㅌㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아직도 무슨 맛인지 모르겟어 ㅠ그냥 우유맛...? 모르겠음
존맛인데 개비쌈진짜 취미로 베이킹하는데 바닐라빈 많이 들어가는거하면 지갑 거덜남
바닐라ㅠㅠㅠ
너무조아
대체 애초에 저걸 말려서 (혹은 이미 마른걸) 갈라보고 그걸 어디 음식에 넣을 생각을 어떻게 한걸까... 진짜 창의적이야 인간들은
와 나도 똑같은 생각함
바닐라 개조하ㅜ
씨에서 어떻게 그런 향이...❣️
진짜 찐 바닐라빈 들어간 음료나 디저트는 겁나 맛있음,,다만 너무 비싸서 단가 안맞으니까 빈 쓴데 찾기 힘듦 ㅜ
와 바닐라향 설탕넘조타
바닐라빈 듬뿍 들어간 크레이프케이크 먹고싶다
바닐라빈최고
바닐라빈 넘 좋아
닐라닐라바닐라
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씨앗주제에 어쩜 저리 향긋할까
베이킹의 캐비어같은 존재
바닐라빈라떼 시켜놓고 커피찌꺼기가 너무 많다고 가져와서 컴플레인 걸더라.... 그게 바닐라빈이에요 ㅠㅜ
초딩때 봤던 제이미 올리버 키친에서 맨날 나왔던거
바닐라빈 스콘 만들엇는데 개 오져.. 싀앙 또 먹고 싶네
바나나 알러지 있다는 사람이 바닐라 아이스크림도 못먹는다고 하던게 기억나네...
바나나는 b고 바닐라는 v 아니냐니까 아니거든 같은거라며 지랄하던 ...
어무맛잇어