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<P class=바탕글 align=center><SPAN style="FONT-SIZE: 8pt; COLOR: #0000ff; FONT-FAMILY: 궁서; mso-ascii-font-family: 궁서; mso-hansi-font-family: 궁서"><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서"><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #0000ff; FONT-FAMILY: 궁서; mso-ascii-font-family: 궁서; mso-hansi-font-family: 궁서"><SPAN style="FONT-WEIGHT: bold; FONT-SIZE: 9pt; COLOR: #0000ff; FONT-FAMILY: 궁서; mso-ascii-font-family: 궁서; mso-hansi-font-family: 궁서"><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서"><A href="http://cafe.daum.net/spdprpvuswlfmf" target='_blank"'><IMG height=15 alt="너에게 편지를" src="http://cafeimg.hanmail.net/cf_img2/logo_s1.gif" width=49 align=absMiddle border=0></A><A href="http://cafe.daum.net/spdprpvuswlfmf" target='_blank"'></SPAN></SPAN></SPAN><STRONG>너에게</STRONG></SPAN></SPAN><SPAN lang=EN-US style="FONT-SIZE: 8pt; FONT-FAMILY: 궁서; mso-hansi-font-family: 궁서; mso-fareast-font-family: 궁서"><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서"><STRONG> </STRONG></SPAN></SPAN><SPAN style="FONT-SIZE: 8pt; COLOR: #800080; FONT-FAMILY: 궁서; mso-ascii-font-family: 궁서; mso-hansi-font-family: 궁서"><SPAN style="FONT-FAMILY: 궁서"><STRONG>편지를</STRONG></SPAN></SPAN></P></A>
우렁쌈장과 쌈밥
<table cellpadding="0" cellspacing="0" border="0" width="100%">
<tr valign="top">
<td id="user_contents" name="user_contents" style="width: 100%">
<!-- clix_content 이 안에 본문 내용 외에 다른 내용을 절대 넣지 말 것 -->
<table align="center" style="border="0" cellpadding="0" cellspacing="0" width="100%" ><tr><td style="letter-spacing:-0.03em;word-break:break-all;FONT-SIZE: 13px; LINE-HEIGHT: 23px;font-family:굴림;color:#333333;overflow:hidden;" align="left">
<div style="margin-top:10px;padding:15px;">
</div>
오늘은 맛있는 우렁쌈장과 쌈밥을 소개합니다.<br><br><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Fa8cbde460d18594bdd38c0eda2fb5f4e.jpg"><br><br>
친구들의 수다모임이나 가족들이 모인 날, 간단히 만들어 맛있게 드세요.<br><br><font style="font-size:12pt;"><strong>◈ 맛과 멋?이 있는 우렁쌈장과 쌈밥 ◈</strong></font><br><br><img style="width:220px;height:162px;" height="193" width="264" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Ff3029accf2e3f46d243143233642df99.jpg"> <img style="width:230px;height:162px;" height="195" width="273" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Faf25ca75a23727b93d24e3b28e0760cd.jpg"><br><br><font color="#008000"><font color="#000080">[재료]우렁 200그램, 쌈추, 물 1컵반(우렁이 삶을 물),청주 5숟가락</font><br><br>
[쌈장양념] 잡곡밥 2분의1공기, 된장 2~3숟가락, 멸치가루와 표고가루 각 2숟가락반씩,<br>
우렁이 삶은물,청양고추 2개, 홍고추1개, 부추<br></font> <br>
우렁이를 물에 씻어 냄비에 물,청주를 넣어 삶아서 건지고, <br>
우렁이를 삶은 물은 따로 두었다가 찬 밥을 갈을 때 사용한다.<br><br><img style="width:147px;height:103px;" height="112" width="149" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2F4318ffc8b7d22f0a7b942b7259871a85.jpg"> <img style="width:146px;height:103px;" height="112" width="153" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2F70dcd0c5624468afbc28c6b64a228651.jpg"> <img style="width:147px;height:102px;" height="114" width="164" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Facca49357eaba3851e64c8b5b1bf54e7.jpg"><br><br>
찬 밥과에 우렁이삶은 물을 넣어 믹서에 대충 갈아서 된장, 다진고추와 함께 끓인다.<br>
쌈장이 끓으면 멸치가루, 표고가루를 넣고 저어가면서 되직하게 만들고,<br>
쌈장이 되직해지면.. 잘게 자른 부추를 넣고 섞은 뒤에 불을 끈다.<br><br>
ㅎㅎ 우렁이는 언제넣나요??해 하시는 님.. 급하시도 하셔랑..ㅎㅎ<br>
아래로 쭈욱~!<br>
우렁이는 함께 끓이지 않고.. 쌈장에 올려 줄거예요.<br><br><font color="#da6d25">이렇게 만든 쌈장은 그리 짜지 않아요.<br>
된장의 간은 집집마다 간이 다르니.. 양을 가감하여 만드시면 되요.</font><br><br><img style="width:204px;height:143px;" height="198" width="250" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2F34ecb03fa7248f0ab12a7edc7de0d476.jpg"> <img style="width:211px;height:143px;" height="198" width="244" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2F7869254b3c54a5276a168d714cb6fe5c.jpg"><br><br>
다 만든 쌈장을 뚝배기에 담은 뒤에 우렁이를 수북히 올려줍니다.<br><br>
준비한 쌈추와 함께 식탁에 올리면 끝~!<br>
멋진 우렁쌈장와 쌈밥이 된답니다.<br><br><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Fb81962c9714b876e87047d5678d30165.jpg"><br><br>
쌈짱이 짜지 않아 넉넉히 떠 넣어 쌈을 싸서 드시면 되요.<br><br><strong>쫄깃하게 씹히는 우렁이와 삼삼한 쌍장이</strong> <strong>있으면 고기 부럽지 않아요.</strong><br><br><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Fd3fa0e1159a9f0a76febbec3c8dba695.jpg"><br><br>
준비한 쌈추에 밥과 쌈장, 우렁이를 넣고~!!<br><br><img alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimg.ezday.co.kr%2Fcache%2Fboard%2F2008%2F05%2F25%2Fcbb554acc10a278c5cdf1f52b1e03a9f.jpg"><br><br>
자! 아~, 하세요.<br><br>
간단하지만.. 밥한그릇 뚝딱 먹을 수 있는 그런 일품요리예요.<br>
맛과 멋?이 있는 우렁쌈장과 쌈밥이랍니다.<br><br>
맛있게 드시고, 오늘도 행복한 날 이시길요~^^<br><br><br /><br /><div align="right" style="padding-right:10px;">
출처:이지데이
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첫댓글 좋은스크랩정말감사
좋은게시물이네요
넘 맛있겠어요...오늘 저녁 메뉴로 찜이에요...감사합니다...
정말 귀한음식이군요,,, 행복한날 되세요~~
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