출처: 이종격투기 원문보기 글쓴이: Ulmoo입니다
첫댓글 얖다리죠. 앞다리가 훨씬비싸지 않나욤.
가격차이가 꽤 있죠 ㅎㅎ
@빵꾸똥꾸 정육점에서 소매가로 사면 두 배 정도 차이나죠. 100 그램에 앞다리 1,000 ~ 1,500. 뒷다리 550 ~ 800 수준.시장 족발로는 앞다리 2.5만 ~ 3만, 뒷다리 2만 ~ 2.5만. 근데 좀 잘 하는 집 아니면 뒷다리 족발은 완전 비추입니다. 좋은 양념에 제대로 삶아 주지 않으면 족발 뒷다리는 맛이, 먹기 싫을 정돕니다. ;;;
이게 소고기 마블링의 선호도 처럼 외국에선 또 반대로 후지를 더 쳐주는 곳도 많더라구요
전 무조건 앞다리입니다
뒷다리는 정말 잘하는집 아니면 뻑뻑하고 지방은 물컹해서 맛없죠.
첫댓글 얖다리죠. 앞다리가 훨씬비싸지 않나욤.
가격차이가 꽤 있죠 ㅎㅎ
@빵꾸똥꾸 정육점에서 소매가로 사면 두 배 정도 차이나죠. 100 그램에 앞다리 1,000 ~ 1,500. 뒷다리 550 ~ 800 수준.
시장 족발로는 앞다리 2.5만 ~ 3만, 뒷다리 2만 ~ 2.5만. 근데 좀 잘 하는 집 아니면 뒷다리 족발은 완전 비추입니다. 좋은 양념에 제대로 삶아 주지 않으면 족발 뒷다리는 맛이, 먹기 싫을 정돕니다. ;;;
이게 소고기 마블링의 선호도 처럼 외국에선 또 반대로 후지를 더 쳐주는 곳도 많더라구요
전 무조건 앞다리입니다
뒷다리는 정말 잘하는집 아니면 뻑뻑하고 지방은 물컹해서 맛없죠.