빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

[붕꽝]

닭볶음탕 레시피

압력솥닭볶음탕

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

오늘은 빠르게 만들 수 있는 압력솥 닭볶음탕을 소개합니다.

저는 푹 익은 닭고기를 좋아해서 조리할 때마다 1시간 정도 걸리는데요.

압력솥을 이용하면 30분 정도면 금방 만들 수 있어요.

압력솥에 각종 재료 넣고 끓여주면 되고, 사리를 넣을거라면

뚜껑 열고 마지막에 넣은 후 5분 정도만 더 끓여주면 되거든요.

간단히 만들 수 있으니 빠르게 닭볶음탕 먹고 싶을 때 만들어 보세요.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

압력솥 닭볶음탕 레시피

재료 : 닭 1마리, 감자 1개, 양파 1개, 당근 1개, 대파 1개, 고추 1개, 새송이버섯 1개, 물 2컵

양념 : 고춧가루 2 큰 술, 고추장 2 큰 술, 간장 2 큰 술, 설탕 2 큰 술, 맛술 2 큰 술,

다진 마늘 2 큰 술, 참기름 1 큰 술, 통깨 1 작은 술, 소금 약간, 후추 약간

기타 : 불린 당면 한 줌

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

1. 우선 압력솥에 손질한 닭과 버섯, 채소를 모두 넣어 주세요.

tip. 단호박을 넣어도 맛이 좋습니다.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

2. 양념 재료도 모두 넣어 줍니다.

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tip. 양념의 비율은 취향에 따라서 가감합니다.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

3. 양념을 잘 섞은 후 물도 부어 줍니다.

tip. 물 대신 육수를 부어도 맛있어요.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

4. 압력솥 뚜껑을 닫고 센불에서 김이 오르기 시작하면 약불로 줄여서 15분 조리합니다. 그리고 불 끄고 10분

    뜸 들입니다.

tip. 쫄깃하게 먹고 싶다면 10분 정도만 조리합니다.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

5. 뚜껑을 열고 바로 먹거나 혹은 불린 당면 사리를 넣고 5분 정도 더 끓입니다.

tip. 우동면을 넣거나 라면 사리를 넣어도 되는데 라면 사리의 경우 한번 끓여서 넣어야

      국물을 다 잡아 먹지 않아요.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

tip. 콩국물 1컵 넣어주면 구수한 맛이 더해져서 맛있습니다.

tip. 고추장 빼고 고춧가루 조금 더 넣어서 깔끔하게 만들어도 맛있습니다.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

밥도둑이 따로 없는 압력솥 닭볶음탕 레시피인데요.

재료 모두 넣고 가볍게 끓여주면 되니 쉽게 만들 수 있습니다.

전기 압력밥솥으로도 물론 가능해서 그때는 만능 찜 모드로 돌려주면 되고요.

빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피

한 줄 레시피

압력솥에 모든 재료를 넣어서 김이 오르면 약불에서 15분, 불 끄고 10분 뜸 들입니다.

[비주]

붕꽝 게시판지기님
"빠르게 만드는 압력솥 닭볶음탕 레시피"
유익한 글 올려 주셔서 잘 읽고 갑니다.