풋마늘로 만든 밑반찬이예요...
풋마늘 고추장 새콤달콤무침
풋마늘쭈꾸미무침
풋마늘 김무침
풋마늘을 잘 씻어서 끓는물에 데칩니다..
마늘대 사이사이에 흙이 들어 있어요...잘 확인하시고 씻어야해요..
데친 풋마늘을 꼭짜서 고춧가로,고추장,매실청.식초.설탕.깨소금.참기름을 넣어서
조물조물 무쳐줍니다...
새콤달콤한 고추장 무침이 완성되었습니다..
데친 풋마늘에 소금,참기름,깨소금을 넣고 쭈꾸미를 살짝 데쳐서 넣어줍니다..
너무 많이 데치면 쭈구미가 질겨집니다...
담백한 쭈꾸미무침입니다...
데친 풋마늘에 구운김을 잘게 부셔서 넣어줍니다...
소금과 참기름.깨소금으로 마무리
풋마늘 김무침이 완성...
풋마늘 간장장아찌도....풋마늘생무침도...
풋마늘고추장장아찌도.....풋마늘로 여러가지 맡반찬을 만들어보세요....
첫댓글 넘넘 정갈합니다..
풋마늘의 알싸한 맛이 전해져 옵니다. 입맛없는 요즘 제 입맛을 확 로잡는군요. 깔끔한 상차림도 많이 배웁니다. 근데 경숙님 서명을 어떻게 하면 한글로 되나요? 전 사진 서명할 때 제가 아무리 한글로 고치려 해도 안되더라구요.
서명란을 클릭하면 커서가 깜빡거려요...그럼 영문으로 되어 있는 서명을 지우고 한글로 커서를 바꾸어서 쓰시면 된답니다..
밥한공기 뚝딱
최고
풋마늘 간장에 삭히려고 사왔는데요~절반은 경숙님을 따라해봐야겠습다 감사합니다.
풋마늘을 김하고도 무치는군요. 또 하나 배웠네요. 너무 정갈하네요.