스크랩 흥미돋 찜닭하면 안동찜닭... 경북 안동시 안동찜닭골목

[앙금절편]

출처 : 여성시대 Drake
구글이미지
https://korean.visitkorea.or.kr/detail/ms_detail.do?cotid=c6c265ba-7d0b-4989-ba77-5dfe0d7bac24

안동 구시장에는 1970년대부터 생닭이나 튀김 통닭을 팔던 통닭골목이 있었다. 그러나 양념치킨이 유행하면서 닭 골목 상인들은 자구책을 찾아야했고, 그때 생긴 퓨전요리가 바로 안동찜닭이다. 갈비찜 양념에 당면과 각종 채소를 넣어 물기가 약간 있게 조리한 양념찜닭이 매콤달콤한 맛과 저렴한 가격,푸짐한 양으로 전국에 입소문이 나면서 ‘통닭골목’은 ‘찜닭골목’으로 명칭을 바꾸었다. 현재 이곳은 30여 개 점포가 밀집해 주말이면 약 2만 명의 관광객이 찾고 있다. 안동찜닭이 예전부터 전해 내려오는 전통음식은 아니지만, 우리나라에서 가장 오래된 조리서인 ''수운잡방''과 ''음식디미방''을 보면 안동지역에서 오래전부터 안동찜닭과 비슷한 조리법이 있었음을 알 수 있다. 안동찜닭은 풍부한 단백질과 다양한 채소에 함유된 비타민 등 각종 영양소가 어우러져 영양학적으로도 좋은 음식이다.


무맥락 댓글 X

[첵스초코맛있음]

와 특별하게 맛있나?궁금하다 찜닭 좋아하는데

[r=vd 디스크완치(aka 김종국)]

난 쪼림닭이 진짜 존맛탱이였어ㅠㅠㅠ안동짱

[r=vd 디스크완치(aka 김종국)]

장수찜닭 여기야!! 존맛탱이야ㅠㅠㅠ

[아자아자파이팅이닷!]

나 찜닭에 돌아버리는데.. 안동 직접 가서 먹으면 더 맛있겠지

[공주안녕]

맛잇어.. 특히 프랜차이즈보다는 더 맛나는건 맞는듯...
글고 젤 좋은건.... 찜닭먹고나서 밥도 볶아먹을 수 있음 개조아 ㅠㅠㅠㅠ
(일때문에 안동 자주가는 울산여시임)

[긍정 긍정 긍정]

양 진짜 많고 개 존맛탱

[실링팬]

봉추찜닭보다 더 맛있는게 있다고? 문화충격이다 꼭 가봐야지

[설렁탕봉골레]

현대 유진 중앙만 감ㅋㅋㅋㅋㅋ

[행복한호랭이]

내동생 여기갔다와서 10년째 안동찜닭 맛있었다고 얘기함;

[신비주의자]

진짜 맛있어 현대랑 유진

[춘식공주]

난 안동 가면 유진찜닭만 가 ㅜㅠ 찜닭먹고 맘모스제과 가서 후식으로 크림치즈빵 먹어줘야대

[미스타라인]

찜닭 ㅈㄴ맛있긴하더라 신기함
진짜 야들야들하고 촉촉하고 소스는 적당히 매콤달짝해서 속에 부담없음.

[레인드뢉]

얼마전에 현대 갔는데 맛있었어 위생이라는 곳은 전에 갔는데 당면 겁나 덜 익어서 울 엄마 심통났었음

[키도작은게살도쪘네]

안동출신인데 타지역에서 찜닭당면 넓적당면 쓰는거 보고 처음에 약간 충격이었어 취향차이긴 한데 나는 기본얇은당면이 국물 쫙 베어서 존맛임 금방 불어서 그렇지ㅠㅠ 지금도 본가가면 한번씩 가서 먹어 1년에 한두번ㅋㅋㅋ

[개돼지소말]

진짜 중앙찜닭최고 저거먹고 저녁에 안동댐에 메기매운탕 목으면 쥭음

[여성시대_댓글알리미]

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[그럭게살아각오오]

난 김대감파

[강한팔과자비로운마음으로다쓸어버려]

저긴 정말 마약 탄거 아닐까..?

[토끼보다 귀여운 우리 애기]

유진찜닭 맛있어... 양도 장난아녀

[왕곰티]

어제 먹고온 유진찜닭.. 양겁나 많은데 배불러도 허버허버 계속먹음 졸맛탱 ㅠ

[챵마이망고굳]

안동 아니면 찜닭 안먹어…

[제훈뷘]

맛있긴 진짜 맛있더라..

[뿌우우우우우]

유진 위생 맛있더라

[에우니]

현대맛잇어...