2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 쎄씨봉봉
언니들 파나코타 아니?????
모른다고?????????????????
그래도 이런 이미지들은 마니 봤을걸????????/
이런거????????
이런거!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
바로 이런거ㅇㅇㅇ
파나코타 = 이탈리안식 우유(생크림)푸딩
나도 물론 맛본지는 얼마 안됐음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
(소근소근)내가 사실 유럽에 살았었는데 그 때 식당가서 먹어보고
세상에 이렇게 맛있는게 있따니!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
엄마 내가 이거 먹으려 여기 왔나봐여ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
하고 컬쳐샼 받은 디저트임!!!!!!!!!!!!!!!
어..........사실..........모든 음식들에 대해 그런 느낌을 받긴 했음.............ㅋ.........
그래서 내가 7키로나 쪄서 왔나봐................
어.쨌.든.
요즘 쌍수해서 집에서 잉여잉여하느라 평소에 해보고싶었던 요리 다해보던 중에
파나코타가 너무 먹고싶은거야ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
그래서 바로 구글링 돌입함ㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇㅇ
그랬더니 꽤 많은 레서피가 나오더라고
그 중에 젤 간단해 보이는 레서피를 선택!!!!!!!!!!!!
http://www.bbc.co.uk/food/recipes/vanillapannacotta_87907
링크 여깄음ㅇㅇ
그럼 잘 만들어보셈ㅇㅇ
하면 언니들 화날거니깐...
내가 레서피 써줄게 데헷
재료
판젤라틴 3장
우유 250ml
생크림 250ml
바닐라빈 1개를 씨를 긁어서
(나는 바닐라 에센스 몇방울 넣었엉 한 세방울?)
-근데 이게 뭐 우유 비린내 제거하고 향 첨가하는 거라서 없는 언니들은 안넣어도 돼
설탕 25g
만들기
1. 우선 젤라틴을 차가운 물에 담가서 말랑말랑해지도록 해. 한 5분 정도?
(젤라틴은 무.조.건 차!!!!!!111가운 물에서 불려야 한당 얼음물도 괜찮아
따뜻한 물에 넣었다가는 다 녹아 없어짐)
2. 생크림, 우유, 바닐라빈, 설탕을 냄비에 넣고 끓기 직전까지 데워.
기포가 슬슬 올라오기 시작하면 불을 꺼야해.(이걸 simmer라고 해)
설탕이 완전히 녹을 정도까지 데우면 됩니당!!
바닐라빈을 넣은 언니는 데우고 나서 바닐라빈을 제거해줘야해!!!
3. 말랑해진 젤라틴을 건져내서 조심스럽게 물기를 짜줘.
그리고 젤라틴을 2번에서 끓인 거에다가 넣어서 완전 다 녹을 때까지 저어줘!!!!!!
몇십초안에 다 녹아서 없어짐ㅋㅋㅋ
4. 이걸 이제 넣고 싶은 유리병이나 뭐 아무 용기들에 넣어서 냉장고에 넣고 식히면 끝!!!!!!!!!
최소한 2시간정도 해야된다는데 난 저녁에 해서 담날 아침에 먹었음ㅋㅋㅋㅋ
만약에
요렇게 만들고 싶은 언니들은 그릇에 넣기 전에, 그릇에 포도씨유 같이 향이 없는 식용유를 발라주면 됩니동
요기요기 완성샷!!!!!!!!!!!!!!!!!
순두부 아님. 푸딩임.ㅇㅇ
순두부랑 간장 아님.......
파나코타랑 블루베리 쨈임............
요건 느낌 보여주려고 찍은 동영상ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
무슨 지진난듯ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맛있어서 계속 퍼먹고있다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
다이어트는 내일부터 해야지 흐흐흐흐흐흐흐흐흐
요거 되게 간단하고 폼남ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
함 만들어봐여 언니들!!
나 글 처음 써봄...
문제있을 시 말해줘요♥
추가) 젤라틴은 마트나 제빵도구/재료 파는 가게(혹은 인터넷쇼핑몰)에서 팔아
12장 들어있는 거에 4000원 정도~
언니가 남긴 댓글 보구 와쩌 ㅋㅋㅋ진짜 짱이다 꼭 해먹어봐야겠어 ㅠㅠ언니 멜루 스크랩하겔겟 고마워!!
아.....쩐다 아....스크랩이여...
[우유푸딩만들기] 츄릅
삭제된 댓글 입니다.
울 엄마두 별로 안좋아했어ㅋㅋ 레몬즙을 넣으면 느끼한 맛 좀 잡아줄텐데ㅠㅠ
나 만들었어 ㅋㅋ지금 식히고 있땅 헤헤..언냐 고마워 잘 먹을게 근데 젤라핀 불려놓은거 냄비에 넣을때 당황해서 물기도 안짜고 불도 안 끄고 넣었는뎅....흠.....괜찮겠찌? 글고 포도씨유를 너무 많이 발랐나봐;;ㅋㅋㅋ포도씨유가 표면?위로 방울방울 올라와있어ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ으악 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ얼른 식어서 먹어봤음 좋겠당
언니 나 어제밤에 두번째해서 오늘 또 먹는다!!!!!언니 덕분에 맛난거 먹고 고마워 ^0^ 걍 먹다가 느끼할때 블루베리쨈이랑 먹으니까 좋다 ㅋㅋㅋ그냥 ㅁ먹어두 부드럽고 고소하고 냠냠 좋음!! 가족들도 좋아해 ㅋㅋㅋㅋ맛있따!!!
나능 마트갔는데 바닐라빈같은거 없길래 바닐라 설탕샀어 ㅋㅋ8그램씩 포장되어있길래 8그램넣고 설탕 아빠숟가락두개반 넣고 먹었따 ^0^ 하튼 언냐 이거 짱 조아....거마워...내 평생의 동반ㅈ가 될거야....
[파나코타] 애슐리랑 맛 비슷해? 첨먹어봣는데...신세계
진짜마싯음언뉘짱