<![CDATA[
<P align=center>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_2%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>무 3/1개, 양파1개, <BR>대파 1대(대파 줄기가 없어서 쪽파와 섞었습니다)<BR>마늘과 생강는 통으로 준비하여 저며 넣습니다.</P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center> </P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>육수를 끓일때는 파뿌리 부분을 깨끗이 씻어서 함께 </P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>넣어주세요~</P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>시원한맛을 내는데 도움이 된답니다.<BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_9%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>고기는 양지 부분으로 1근 정도준비하여 핏물을 빼고,<BR><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffd2d0"><STRONG>찬물을 2.2 리터 넣었습니다.</STRONG></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center><FONT style="BACKGROUND-COLOR: #ffd2d0"><STRONG>** 1.2리터를 2.2리터로 ..오타 수정하였습니다. 죄송합니다.**</STRONG></FONT></P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_4%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>고기를 넣큼지막하게 썰어서 한번 끓으면 , 나머지 준비된<BR>야채를 넣고 고기가 익도록,... 푹 끓여줍니다.<BR><BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_7%3F1120627603.jpg" border=0><BR>잘 끓어서 국물이 충분히 우러나왔네요~ ^^<BR><BR><BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_3%3F1120627603.jpg" border=0><BR>체에 야채 건더기를 건져주고,<BR>국간장, 식초, 소금 , 맛술, 설탕약간을 넣어 간을 맞춥니다.<BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_6%3F1120627603.jpg" border=0><BR>고기와 무는 잘 건져 놓고...<BR>고기는 얇게 저며서 냉면 고명으로 쓰려고 냉장고에 넣어두고....<BR>건진무는 생선조림를 할 때 넣었습니다.<BR><BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_1%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>간을 맞춘 육수를 냉장고에 넣어두었더니...<BR>하얀기름이 둥둥 떴네요~<BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_8%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>고운채를 이용하여 기름을 건져주고,<BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_0%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>더 맑은 육수를 원하시면...<BR>체에 면보자기를 깔고... 육수를 거릅니다.<BR></P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>물냉면을 들실째는 기호에 따라 동치미 국물이나 김치국물을 </P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>섞어서 드셔도 맛있습니다.<BR><BR>
<IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fkr.img.blog.yahoo.com%2Fybi%2F1%2F0c%2F9e%2Fyaggo_21%2Ffolder%2F2810508%2Fimg_2810508_1104799_5%3F1120627603.jpg" border=0><BR><BR>맑고 깨끗한 육수 완성~<BR>맛도 구수하면서 맛있답니다.<BR></P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>드시전에 냉동실에 넣어 살짝 살얼음이 얼게 얼려서 드시고,</P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>개인의 기호에 맞게 겨자와 식초를 넣어서 드세요.<BR></P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center> </P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center> </P>
<P style="FONT-SIZE: 10pt; MARGIN: 0pt; COLOR: #000000; TEXT-INDENT: 0pt; LINE-HEIGHT: 120%; FONT-FAMILY: '굴림'; TEXT-ALIGN: justify" align=center>출처 [즐거운 요리]</P>
<!-- -->
]]>
카페 게시글
옛날글(2)
물냉면 육수 만들기
앵자s
추천 0
조회 38
07.02.14 01:36
댓글 3
다음검색
첫댓글 과연 만들수 있을까? 시간이 걸리므로 사서 먹는게 빠르지 않나!!!^^ 암튼 한번 만들어 먹고 싶네요...^^ 여름엔 냉면 킬러인데...^^
저두요!! ㅋㅋ 냉면 무진장 좋아라 해용!! ㅋㅋㅋㅋ
이렇게 만드는 거군요. 여름에 해 봐야지~