완두콩설기

[최윤정(청주)]

모양좋고 때깔좋은 떡들도 많지만
그저 집안에 있는 쌀가루에
햇완두콩 버물버물해서 찌는 설기는 어떠세요?^^

[이덕기(포항)]

이걸 생각 못했네요^^
좋은 재료인데~

[최윤정(청주)]

완두콩이 입안에서 톡톡 터지는것이 재미있어요.
한번 만들어 보세요~~~^^

[유명순(안산)]

소박하고 간결한 맛이 좋을거같습니다^^

[김경희(고양덕양구)]

간단하면서도 완두콩의 식감도 좋고 아주 맛나서 저도 좋아해요.. 가끔 해 먹기도 하구요.

[조성숙(충주엄정)]

맛있겠어요^^ 먹고 싶어요

[이명순(평택)]

오쿠에 찌셨나요? 모양이 오쿠 같아서...

[최윤정(청주)]

딤섬이예요^^

[이광단 (불이)]

깔끔하게 잘하셨네요 여름설기가 맛있습니다.....

[이금자(인천 )]

아주 맛나겠어요 어떻게 하는지 좀 가르켜 주시어요 따라해 보고 싶어요

[최윤정(청주)]

안녕하세요^^
떡을 안쪄보신분께 하는 설명입니다.
완두콩설기를 쉽게하는 방법은 방앗간에서
쌀을 빻아와요.
빻을때 소금간을 해달라고 하시고요
종이컵으로 몇컵정도인지 세어보세요.
그런다음 고운체가 있으면 두세번 정도 내리세요.
그런다음 설탕을 넣는데 쌀가루 10컵이면 설탕 1컵이 정량인데 약간 줄여도 맛있어요. 설탕을 쌀가루에 살살 섞은다음
완두콩을 휘휘 섞어 찌시면 되는데요.
끓는 찜기에 아래는 젖은면보, 위에는 마른면보를 덥고 찌시면 되요. 김오르고 15분 정도 찌면 됩니다
에구 설명이 되는건지 모르겠네요.

[이금자(인천 )]

자세한 설명 감사합니다 냉동실에 쌀가루가 있어 한번 해 보고 싶어서요 한번 따라 해 볼게요 덕분에 용기내어 실패하드라도 시작을 해 봐야 겠어요 다시한번 감사드려요

[최윤정(청주)]

아. 쌀가루가 있으시군요?
그럼 가루를 녹이면 꼭 생쌀가루를 간을 보시기를 권합니다. 소금간이 되어있는지, 혹은 설탕이 섞였는지 알수 있답니다^^

[권은혜(경북)]

침이 꼴까악 ^^

[신정순(무주)]

완두콩 농사를 조금 했는데 이렇게 해서 먹어봐야겠어요

[김경숙(노원)]

가끔은 쪄 먹고 싶어도 비율이 늘 어려웠는데 자세한 설명 넘 감사합니다.
이제 자신있게 시도해 볼 수 있을 것 같네요.~완두콩 설기를 보니까 짐 당장 한입 넣고 싶네요.~^^