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단단한 어머니 ! 제주시맛집 추천 듀라마더
간만에 우아~하고 여유로운 브런치를 즐기기 위해 찾았던
듀라마더를 제주시 맛집으로 추천해보아요~
날씨가 몹시도 좋은 어느 날.. 요즘 핫~한! 곳이 있다는
소식을 듣고 찾은 우리들... 점심시간이 되기 전
이었으니...11시 좀 넘어선 시간에 방문했던
기억이 나네요.. 구 목석원 자리에 위치하고 있답니다.
건물이 독특해서 모르고 지나칠 일은 없지않나..
싶으네요...ㅎㅎ 음식도 맛있었지만 건물이 워낙에
훌륭해서 ㅎㅎ 막막 알리고 싶어져요...
듀라마더
제주특별자치도 제주시 아라일동 1795-1
064-755-7310
ㅇ ㅏ...화창해....눈부신 날씨네요..ㅎㅎ
요 건물이 바로 듀라마더 나무에 둘러싸인 모습이
그림 같지요~??
내부 사진이에요~테이블이 2인 4인 6인 요렇게 다양하게
배치되어져 있었네요.. 적당한 테이블 수와 간격 그리고
깔끔하면서 세련된 내부 인테리어가 마음에 쏙~듬!! ㅎㅎ
참 놀라운건..건물 설계와 디자인을 사장님께서 손수! 직접!
하셨다는...그리고 내부에 있는 그림들은...사장님의 작품!
사장님께선 외국에서 활동을 주로 하셨던 예술가랍니다....
어쩐지....하나하나 범상치가 않더라....음...
저희는 리코타치즈샐러드와 들깨크림스파게티
해물토마토스파게티 그리고~ㅎㅎㅎㅎ
백년초와플을 주문했지요....ㅎㅎㅎ우아함은 저 멀리~
스파게티와 함께 나온 마늘 빵....
나는 마늘빵은 안먹어.... 라고 하자 같이 간 일행이
다시 권한다 이건 틀려~한번 먹어봐...음....고뤠??
틀리다. 일단 촉촉하고 또 마늘빵이라고 티내지 않는다.
속은 물론이고 겉도 부드러워 굳!
해물토마토스파게티는 해물이 가득 들어 있어서 좋았어요~
좋다고 맛있게 먹는 동생...
눈 웃음이 너무 귀엽고 성격도 짱 좋음~ㅎㅎㅎ
나도 앞 접시에 조금 나눠줬음~ ㅎㅎㅎ
여자들끼리 오면 조금씩 맛볼 수있게 요렇게
나눠먹는 맛이 있다니깐....ㅎ ㅏㅎ ㅏ
들깨크림스파게티~오호....아련하게 풍겨오는 들깨향..
요즘 들깨의 매력에 빠진 나..그래서 알아본 들깨의 효능!!!
들깨가루에 들어있는 감마토코페놀이라는 성분은 항산화작용을
도와주어 피부의 노화를 막아주고 기미를 제거하는 역할을
한답니다!!!!오!!!!!!그리고 만성피로에 시달리는 분들께도
좋데요...비타민이 많아서 몸의 기력을 회복하고 피로도 풀어준다는!
그리고 마지막으로 들께가루에 풍부한
불포화지방산은 콜레스테롤 수치도 하락시킨다는군요..
오호... 들깨! 좋으다~~~~
리코타치즈샐러드....위에 하얀 것이 치즈에요~ㅎㅎ
듀라마더에선 요 라코타치즈도 수제! 이틀에 한번씩 매일 치즈를
만드신다더군요.. 신선한게 제일 맛있다고 생각한다. 는
말씀을 하시던 사장님...
마인드가 훌륭한 사장님이 있는 듀라마더! 제주시맛집으로
추천해도 손색이 없겠죠???
부드럽고 고소한 리코타치즈는 입안에서 샤르르 녹아
사라지는 것이 마치 아이쓰크림 같았어요...
깜빠뉴에 치즈를 바르고 다양한 채소들과 올리브 토마토와
함께 먹으니...걍 맛있단 말만 리플레이 한 우리들..
저건 뭐지??? 천장에 뭔가 있어요....위를 보고 다가
사장님과 눈이 딱 마주침...ㅎㅎㅎ 친절한 설명으로
저의 호기심을 충족시켜 주셨어요...사장님의 또 하나의 작품!
저는 천장에 맞춰 끼웠나..했는데..아니랍니다.
저 천장 조형물이 그냥 건물이래요~ㅎㅎㅎ
ㅇ ㅏ우....참 섬세하게 건물을 만드셨구나...싶었지요..
요건! 스파게티 다 먹고 먹은 백년초와플~!!!
모양이 독특하죠???ㅎㅎㅎ 송골송골~
떼어 먹기 쉽더랬어요~ㅎㅎ 100% 쌀가루를 사용해서
만든거래요...아이한테 먹이기도 좋겠다며..
같이간 아이엄마는 연신 굳굳~
독특해서 찍은 차받침... 모양 보면 아시겠죠?
이것도 하나하나 사장님의 작품....ㅇ ㅏ...
저같으면 아까워서 차받침으로 못쓸꺼같은데...
ㅎㅎㅎ 하나씩 손수 만드신거라 다 틀린 모양..뭔가
소장하고 싶은 마음이 솟구쳐서 어쭤보니..
판매는 안하신다고...ㅎㅎ;; 담에 갈때 함 더 어쭤봐야겠어요!
ㅎ ㅏㅎ ㅏㅎ ㅏㅎ ㅏ~ 너무 이뻤거든요.....
식사를 끝내고 나오는데...쿠키도 요렇게 예쁘게 포장!
이 쿠키도 마찬가지...쌀가루로 만든거래요~
듀라마더는 식사하시고 건물을 돌아보며 살펴보는
재미도 쏠쏠한 갤러리카페...랍니다!
정면에 보이시는 유리창 속에는 피아노 부속들로 만든
작품들이...우오 ㅏ~~~~너무 마음에 들어요!!!!
듀라마더 뒷마당...듀라마더의 마스코트가 뙇!!!
돌로 또 하나의 아트를....ㅎㅎㅎ
우리 뇌를 감싸고 있는 세 개의 막 가운데 제일 바깥쪽의 가장
단단한 보호막을 뜻하는 라틴어 듀라마더"
사람이라면 누구나 몸 속에 지니고 있는 가장 강인하고
튼튼한 어머니... 우리 모두는 생명을 다하는
순간까지 가장 강인한 어머니를 품고 사는 셈입니다...
아래로 점점더 넓어지는 건물..그리고 파란색과 빨간색은
정맥과 동맥을 뜻한다고...사장님의 설명을 들으며
정원들 둘러보고..듀라마더를 총총총....나섰지요..
듀라마더 다녀온 기념으로 ㅎㅎㅎ맛있게 냠냠...
건물 전체가 마치 하나의 작품 같았던 갤러리카페 듀라마더..
독특한 작품도 보면서..맛있고 정성스런 음식을 맛볼 수있는 이 곳
많은 사람들에게 제주시맛집으로 추천해주고 싶네요..
단단한어머니의 품 에서 안심하고 즐겁고 행복한
시간을 보내보시길....
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첫댓글 여기 너무 분위기도 좋고 맛있어요~~
맛있겠어요~~
맛집을 하나 하나 접수 해야징~~