태양아래,사랑‥·─Φ
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요리명
야채비빔소면
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요리특징
야채비빔소면
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조리시간
30분
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칼로리
414kcal
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분량
2인분
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재료
소면 2인분, 김치 100g, 오이 1/2개, 양배추 2장, 깻잎 10장, 풋고추 1개, 상추 4장, 고추장 2큰술, 식초 2큰술, 설탕 1큰술, 사이다 약간
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요리하기
1. 오이, 양배추는 가늘게 채썰고 깻잎과 상추등은 흐르는 물에 씻은 후 손으로 먹기 좋은 크리고 찟는다.
2.풋고추는 어슷하게 썰어 찬물에 담가 씨를 뺀 후 김치는 송송 썬후 깨소금, 참기름을 넣고 무친다.
3.고추장2큰술, 식초 2큰술씩, 설탕1큰술, 깨소금, 참기름을 섞어 양념장을 만든다.
4.끓는 물에 소금을 약간 넣고 국수를 넣어 쫄깃하게 삶은 후 찬물에 열기를 식힌다.
5.그릇에 야채등을 보기좋게 담은 후 국수를 사리로 틀어 같이 담아낸다.
6. 초고추장 소스를 뿌려 비벼먹는다.
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★맛있겠다★
야채비빔소면
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03.07.04 00:26
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