웨하스

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웨하스

웨하스'는 원래 유럽에서 유래한 과자로, 미국에서는 **'웨이퍼(wafer)'**라는 이름으로 불립니다. 미국에서 웨이퍼는 1800년대 후반부터 다양한 형태로 발전하며 인기를 얻었습니다.

웨이퍼의 기원 및 미국 도입

유럽 기원: 웨이퍼는 중세 유럽에서 종교적인 의미를 담아 얇게 구운 과자에서 유래했습니다. 초기에는 주로 아이스크림 콘이나 다른 디저트의 장식으로 사용되었습니다.

미국 도입 및 대중화: 미국에서는 19세기 후반 산업화와 함께 대량 생산 기술이 도입되면서 널리 퍼지게 되었습니다. 특히 1800년대 중반 이후 아이들이 감초 뿌리 등을 간식으로 씹어 먹던 시대에서 벗어나 다양한 상업용 과자들이 등장하기 시작했고, 웨이퍼도 그중 하나였습니다.

미국 내 발전 및 주요 형태

다양한 제품: 미국에서는 얇고 바삭한 과자 자체를 '웨이퍼'라고 부르며, 사이에 크림을 넣은 형태뿐만 아니라 계란 과자처럼 생긴 것 등 다양한 형태가 존재합니다.

대표적인 미국 브랜드

Nilla Wafers: 19세기에 처음 만들어진 것으로 알려진 바닐라 맛 웨이퍼로, 미국의 대표적인 간식 중 하나입니다.

Nabisco (나비스코): 몬델리즈 인터내셔널 소유의 나비스코는 다양한 종류의 웨이퍼 제품을 생산하며 미국 과자 시장의 큰 부분을 차지하고 있습니다.

Kit Kat (킷캣): 초콜릿 코팅 웨이퍼의 대표적인 예로, 미국 내에서는 허쉬(Hershey)가 라이선스를 받아 생산하고 있습니다.

산업적 영향: 웨이퍼는 그 얇고 평평한 특성 때문에 반도체 산업에서 실리콘 기판을 '웨이퍼'라고 부르는 용어의 기원이 되기도 했습니다.

'웨하스' 명칭의 유래

한국에서 사용하는 '웨하스'라는 명칭은 영어 '웨이퍼스(wafers)'의 일본식 발음인 '우에하스(ウエハース)'에서 유래한 것입니다. 미국 현지에서는 일반적으로 '웨이퍼(wafer)'라고 부르는 것이 정확한 표현입니다.


자료 출처: <나무위키>에서 발췌