감태 감태효능 폴리페놀 풍부한 식품

[하얀치아]

감태

폴리페놀이 풍부한 갯벌의 보물 감태

제철 맞은 감태

감태는 제주도 바닷속에서 채취하는 바다감태와 서산의 천연 갯벌에서 채취하는 감태 또는 가시파래 로 나뉩니다.

제주 바다 감태의 경우 최근 숙면에 도움이 되는 물질이 풍부한 식품으로 추출물을 활용해

숙면에 대한 기능성을 인정 받은 의약품으로 많이 활용되고 있습니다.

혹여 숙면 또는 수면과 관련해서 감태가 궁금하신 분들은 갈조류의 감태 제주 바다 감태등으로 검색하시는 것이

좋겠습니다.

오늘 소개해 드릴 감태는 가시파래 갯벌감태 입니다.

갯벌의 보물 감태

서산 갯벌의 보물

감태는 달 감에 이끼 태를 써서 달콤한 물풀이라는 의미를 지니고 있습니다.

천연 갯벌 중에서도 국가해양정원으로 지정된 서산의 가로림만과 같은 청정 갯벌에서 자생하며

양식이 되지 않는 100% 자연산 해조류 입니다.

갯벌속 다양한 미네랄 성분들을 흡수하며 강인한 생명력을 지니고 있으며 폴리페놀을 비롯해 각종 영양성분들이

풍부한 건강식품으로 알려져 있습니다.

파래와 비슷하면서도 초록색을 유지하며 식감이 부드럽고 바다향이 진해서 별도의 조리 없이

그대로 먹기에도 너무 좋습니다.

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갯벌속 영양성분 가득

감태속에는 우유의 6배가 넘는 칼슘과 토마토의 3배가 넘는 칼륨이 들어 있으며

각종 미네랄을 비롯해 비타민B1 B2 등이 들어 있으며 노화를 막는 항산화 성분인 씨놀 성분이 풍부하며

섬유질을 풍부하게 함유하고 있습니다.

풍부한 폴리페놀 함량

미역의 12배 매생이의 4배에 달하는 풍부한 폴리페놀을 가득 품고 있는 감태

해조류의 풍부한 폴리페놀은 강력한 항산화력을 지니고 있습니다.

감태 속 씨놀 씨폴리페놀

감태에서 추출한 씨폴리페놀은 해조류가 인간에게 주는 축복이라고 표현 할 만큼 다양한 효능을 지니고 있습니다.

이미 다양한 효능 효과를 인정 받았으며 미국 FDA NDI를 획득했습니다.

엄격하다고 알려진 FDA의 인증 절차를 통과했다는 것 자체로도 뛰어난 효능 효과를 자랑하며

이미 해외에서는 다양한 형태로 활용되고 있습니다.

미국와 일본엣서는 씨폴리페놀을 줄여서 씨놀이라고 부르며 미래 바이오매스산업의 에너지원으로 그 가치를

인정 받고 있습니다.

특히나 육상 식물 중에서 항산화력 즉 안티에이징이 가장 강력하다고 알려져 잇는 EGCG( << 녹차추출물 ) 보다도

4배 이상 강력한 효능을 보이며 알콜성 질환을 비롯해 비 알콜성 질환의 원인인 활성산소의 증가를 억제시키며

간경화 예방과 체내 염증들을 치료하며 강력한 항암효과까지 지닌 것으로 알려져 있습니다.

* #감태 #감태효능 #항암

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로돕신 촉진

로돕신은 눈 망막에 잇는 감광 색소입니다.

감태를 꾸준히 섭취하게 되면 망막을 보호하는 로돕신의 생산을 촉진하는 효과가 있습니다.

이는 감태속 풍부한 비타민A(레티놀) 로 인한 효과라 할 수 있습니다.

감태가 진한 초록빛을 유지하는 이유는 감태속 풍부한 엽록소 때문입니다.

감태 속에 엽록소는 우리 몸속에 독성을 제거하고 노폐물을 배출하는 데 도움을 줘 피부 건강을 비롯해

다이어트에도 도움을 주며 LDL콜레스테롤을 감소시키며 HDL 콜레스테롤은 증가시켜 혈관건강에도 좋은 효과를 기대 할 수 있습니다.

* #엽록소 #폴리페놀

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부작용 및 주의사항

감태는 천연식품으로 특별한 부작용에 대한 걱정은 하지 않으셔도 좋습니다.

1일 적정 소비량은 하루 약 30그램으로 건조된 감태기준으로 약 두 줌 이내 입니다.

편스토랑에서 배우 오윤아씨가 감태 요리를 소개하면서 대중에 보다 익숙해지고 전보다 쉽게 전하게 되었습니다.

앞서 소개해 드린 영양성분들 외에도 비타민U 등 다양한 영양성분들이 가득한 건강식품이니 만큼

제철 맞은 감태를 활용해 다양한 요리로 이용해 보시길 권해드립니다.