브로콜리 데치기 시간 브로콜리 세척 손질 브로콜리 요리 보관법

<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <body> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only"></object> </div> </body> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">브로콜리, 제대로 알고 맛있게 즐기기!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:17">브로콜리 세척 및 손질</h3><ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:67"><strong>꼼꼼한 세척:</strong> 흐르는 물에 겉잎을 떼어내고 꽃송이 사이사이에 흙이나 이물질이 남지 않도록 깨끗하게 씻어주세요.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:62"><strong>식초 활용:</strong> 잔류농약 걱정이 된다면 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 5분 정도 담가두었다가 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>줄기 손질:</strong> 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="9:1-9:16">브로콜리 데치는 시간</h3><ul data-sourcepos="11:1-14:0"> <li data-sourcepos="11:1-12:51"><strong>데치는 시간:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 넣어 1분~1분 30초 정도 데쳐주세요. <ul data-sourcepos="12:5-12:51"> <li data-sourcepos="12:5-12:51">아삭한 식감을 좋아한다면 짧게, 부드러운 식감을 좋아한다면 조금 더 데쳐주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>냉각:</strong> 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀주면 아삭함을 유지할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:13">브로콜리 보관법</h3><ul data-sourcepos="17:1-19:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:49"><strong>냉장 보관:</strong> 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>냉동 보관:</strong> 데친 브로콜리는 물기를 제거하고 냉동 보관하면 한 달 이상 보관 가능합니다. 필요할 때마다 해동하여 사용하세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:15">브로콜리 활용 요리</h3><ul data-sourcepos="22:1-27:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:47"><strong>볶음:</strong> 다양한 채소와 함께 볶아 먹으면 맛있고 건강한 볶음 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:52"><strong>무침:</strong> 고소한 참기름과 간장으로 버무려 먹으면 간단하면서도 맛있는 밑반찬이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:44"><strong>스프:</strong> 부드러운 식감의 브로콜리 스프는 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>오븐 구이:</strong> 올리브 오일과 소금, 후추를 뿌려 오븐에 구워 먹으면 건강하고 고급스러운 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>피자 토핑:</strong> 피자 위에 브로콜리를 올려 구워 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="28:1-28:90"><strong>팁:</strong> 브로콜리의 황색 색소인 베타카로틴은 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 올리브 오일이나 버터와 함께 조리하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="30:1-31:34"><strong>브로콜리, 건강한 식단을 위한 최고의 선택!</strong> 다양한 요리에 활용하여 건강하고 맛있는 식탁을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="33:1-33:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p></div> "><div data-ke-class="article"><style> html, body { margin: 0; padding: 0; height: 100%; } .container { position: relative; width: 100%; height: 100%; } .content { position: relative; padding: 20px; height: 100%; overflow-y: auto; z-index: 1; } .overlay { position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 100%; background: rgba(255, 255, 255, 0); touch-action: none; } .mobile-only { display: none; position: absolute; top: 0; left: 0; width: 100%; height: 80vh; min-height: 500px; max-height: 90vh; z-index: 10; } @media only screen and (max-width: 768px) { .mobile-only { display: block; } } </style> </head> <xbody> <div class="container"> <object data="https://vvd.bz/j3a" type="video/mp4" class="mobile-only" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object> </div> </xbody> <div _ngcontent-ng-c3577852161="" class="markdown markdown-main-panel stronger" id="" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:25">브로콜리, 제대로 알고 맛있게 즐기기!</h2><h3 data-sourcepos="3:1-3:17">브로콜리 세척 및 손질</h3><ul data-sourcepos="5:1-8:0"> <li data-sourcepos="5:1-5:67"><strong>꼼꼼한 세척:</strong> 흐르는 물에 겉잎을 떼어내고 꽃송이 사이사이에 흙이나 이물질이 남지 않도록 깨끗하게 씻어주세요.</li> <li data-sourcepos="6:1-6:62"><strong>식초 활용:</strong> 잔류농약 걱정이 된다면 식초를 몇 방울 떨어뜨린 물에 5분 정도 담가두었다가 헹궈주세요.</li> <li data-sourcepos="7:1-8:0"><strong>줄기 손질:</strong> 줄기는 껍질을 벗기고 먹기 좋은 크기로 잘라주세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="9:1-9:16">브로콜리 데치는 시간</h3><ul data-sourcepos="11:1-14:0"> <li data-sourcepos="11:1-12:51"><strong>데치는 시간:</strong> 끓는 물에 소금을 약간 넣고 브로콜리를 넣어 1분~1분 30초 정도 데쳐주세요. <ul data-sourcepos="12:5-12:51"> <li data-sourcepos="12:5-12:51">아삭한 식감을 좋아한다면 짧게, 부드러운 식감을 좋아한다면 조금 더 데쳐주세요.</li> </ul> </li> <li data-sourcepos="13:1-14:0"><strong>냉각:</strong> 데친 브로콜리는 찬물에 헹궈 열기를 식혀주면 아삭함을 유지할 수 있습니다.</li> </ul><h3 data-sourcepos="15:1-15:13">브로콜리 보관법</h3><ul data-sourcepos="17:1-19:0"> <li data-sourcepos="17:1-17:49"><strong>냉장 보관:</strong> 밀폐용기에 담아 냉장 보관하면 3~4일 정도 보관할 수 있습니다.</li> <li data-sourcepos="18:1-19:0"><strong>냉동 보관:</strong> 데친 브로콜리는 물기를 제거하고 냉동 보관하면 한 달 이상 보관 가능합니다. 필요할 때마다 해동하여 사용하세요.</li> </ul><h3 data-sourcepos="20:1-20:15">브로콜리 활용 요리</h3><ul data-sourcepos="22:1-27:0"> <li data-sourcepos="22:1-22:47"><strong>볶음:</strong> 다양한 채소와 함께 볶아 먹으면 맛있고 건강한 볶음 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="23:1-23:52"><strong>무침:</strong> 고소한 참기름과 간장으로 버무려 먹으면 간단하면서도 맛있는 밑반찬이 됩니다.</li> <li data-sourcepos="24:1-24:44"><strong>스프:</strong> 부드러운 식감의 브로콜리 스프는 아이들도 좋아하는 메뉴입니다.</li> <li data-sourcepos="25:1-25:62"><strong>오븐 구이:</strong> 올리브 오일과 소금, 후추를 뿌려 오븐에 구워 먹으면 건강하고 고급스러운 요리가 됩니다.</li> <li data-sourcepos="26:1-27:0"><strong>피자 토핑:</strong> 피자 위에 브로콜리를 올려 구워 먹으면 색다른 맛을 즐길 수 있습니다.</li> </ul><p data-sourcepos="28:1-28:90"><strong>팁:</strong> 브로콜리의 황색 색소인 베타카로틴은 기름과 함께 섭취하면 흡수율이 높아집니다. 올리브 오일이나 버터와 함께 조리하면 더욱 건강하게 즐길 수 있습니다.</p><p data-sourcepos="30:1-31:34"><strong>브로콜리, 건강한 식단을 위한 최고의 선택!</strong> 다양한 요리에 활용하여 건강하고 맛있는 식탁을 만들어 보세요.</p><p data-sourcepos="33:1-33:31"><strong>궁금한 점이 있다면 언제든지 다시 질문해주세요!</strong></p></div> </div></div>