Re:"질문있습니다"닭강정 배달전문점 메뉴구성 부탁드립니다.

[치킨마니아]

공지사항에 무진장 싼 뼈 닭강정 육계가 있다길래

진짜 그게 국내산 육계로 가능한건지요?

글구요.,

배달전문점으로 순살 닭강정과 뼈있는 닭강정 메뉴를 짜보고 싶습니다.

물론., 파닭 메뉴도 넣고 싶구요.

어떤 방식으로 하면 소비자에게 "팍 팍" 먹힐까요?

지금은 포장판매 순살닭강정을 하지만

앞으로는 메뉴도 늘리고 배달도 추가하려고합니다.

"부탁"합니다.

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Re:
순살닭강정을 포장판매 하시고 계신다면 아마도..

순살컵강정 2,000원,박스 (소)??원,박스 (대)??원..

이렇게 팔고 계실겠죠.

일단,

맛을 추가해야 합니다.

이제는 일반맛으로만 고객을 확보,유지하기에는 너무 많이 생겼고

또, 너무 많이 식상되어져 버렸을것입니다.

*일단 소스기준으로는

순한맛강정,매운맛강정,간장소스맛강정,마늘소스맛강정,등..

아이들과 어른분들의 입맛을 동시에 공략하는것도 좋을듯합니다.

또한,

뼈강정을 추가해보세요.

순한맛뼈강정 1박스:7,000원(마진 60%)확보가능.

매운맛강정 1박스:8,000원,

간장소스맛강정:8,000원,

마늘소스맛강정:8,000원,

순살강정도 같은 크기의 박스에..

순한맛강정 1박스:7,000원,

매운맛강정 1박스:8,000원,

간장소스맛강정1박스:8,000원,

마늘소스맛강정1박스:8,000원,

물론..컵강정도 팔아야겠죠.

***포장판매시 판매 시스템:

1+1 시스템(추가 주문시마다 1,000원씩 할인),아무메뉴나 상관없음.

***배달도 추가한다면..

취급메뉴를 모두 홍보지(전단 등)에 기재하고서..

추가 주문시마다 1,000원씩 할인..역시 모든 메뉴에 적용.

ex)순살순한맛 1박스,마늘소스1박스,뼈강정 매운맛 1박스= 총 3박스 주문시 2,000원 할인.

일단 많이만 팔아보세요..돈은 자동적으로 쌓일것입니다.

별로 팔지도 못하면서 머리속으로 셈만 하고 있는 사람들도 많으니까요//./

*파닭치킨도 마찬가지로 적용하시면 됩니다.

파닭소스를 정해 놓을수도 있고..파채만 제공할수도 있고..

**메뉴구성을 잘 잡으시는것이 성공창업의 첫 걸음입니다.

**치킨홀릭(치킨hall릭) 카페지기 ☏ 010-9468-5236.**

[오호통재]

아침 일찍에도 답변 달아주시고 넘 감사하네염~^&^

[안창남]

항상 최선을 다해주시는 지기님께 존경을 표합니다. 언제 쐬주 한잔 대접할께요.
교육할때 배운 매뉴얼과 제가 구성하는 매뉴도 추가 구성해서 만들어 볼려구 합니다,