여시뉴스데스크 칼로리 낮은 '당알코올' 과자, 많이 먹었다간…

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출처 :  https://naver.me/I5caWf7h

최근 '무설탕', '제로슈가' 등을 내세워 광고하는 과자 등 다양한 식품을 쉽게 찾아볼 수 있다. 이런 제품엔 설탕이나 당을 대체하는 에리스리톨, 말티톨과 같은 '당알코올'이 들어 있다. 당알코올은 단맛이 나면서도 열량은 낮아 다이어트에 도움이 되고, 혈당관리에도 좋다고 알려졌다. 그 때문에 당알코올이 든 제품은 안심하고 많이 먹는 경향이 있는데, 당알코올 제품을 맘껏 먹었다간 낭패를 볼 수 있다.

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국내에서 자주 사용되는 당알코올은 에리스톨 외에도 락티톨, 만니톨, D-말티톨, 말티톨시럽, D-소비톨, D-소비톨액, 이소말트, 자일리톨, 폴리글리시톨시럽 등이 있다.

이렇게 보면 당알코올은 장점만 가득해 보인다. 그러나 당알코올의 장점은 상대적이다. 당알코올은 '설탕보다' 열량이 낮을 뿐이지, 열량 자체가 낮은 건 아니다. 에리스리톨, 말티톨 등 당알코올은 설탕의 최대 75%에 달하는 칼로리를 갖고 있다. 말티톨의 경우, 100g에 탄수화물이 67g 들어 열량이 절대 낮지 않다.

게다가 당알코올은 더이상 분해할 게 없는 단당류라 섭취하는 즉시 혈액으로 들어가 혈당을 올린다. 당뇨 환자가 '무설탕'이라고 안심하고 당알코올 과자를 먹었다간 갑작스런 혈당 상승으로 큰 문제를 겪을 수도 있다.

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전문 기사 출처로

[망고슬러쉬레스슈가]

헉 무섭다

[피그스크럽마스크]

롯데 제로 제품들 다 말티톨 사용이더라ㅠ

[탐사클래식물통]

말티톨은 혈당올라가는거 맞대

[잘해보자다야]

많이 먹으면 맛있다..!

[X file]

에리스리톨도 당알코올이라 많이 먹으면 설사일으켜서 그런가봐
칼로리랑 혈당은 아닌거로 알고있지만

[노랑파프리캬]

설탕회사들 이런 기사 낼 시간에 빨리 대체당 만들지 뭐하는겨... 말티톨같은건 진짜 안좋긴 해 성분 잘 보고 먹어야함

[으어어]

미친 에리스리톨도…?

[햄버거먹을땐제로콜라]

소량으로도 단맛이 가능하니까 칼로리는 의미없는듯

[달달시나몽]

뭐먹고 사냐고 임신성당뇨라 먹을게 없다고ㅜㅜ

[도마도겨란보끔]

맞아...
나 그래서 무설탕 뭐시기 살 때 당알콜까지 꼭 확인해

[내정보초기화]

ㅁㅊ 알룰로오스는요...ㅠ