엄나무와 만병초 술 담그기

[백유현(어치)]

 요즘 들어 매일마다

모종 심기에 여념이 없다가 사무실안에 말려놓은 약초들

담금주를 하여야겠다고 마음 먹고는

고즈넉히 담금주를 담는 시간을 갖는다

우선 얼마전 제부인 신서방이 채취하여다 준 만병초

벌써 바삭하니 건조된것

그에 만병초담금주를 담아본다

만병초 이름만으로도 만병이 다 낳을것 같은 느낌이 드는데

사실 고지대에서나 자라는 약초중 으뜸이지만

요즘들어 독성이 있다란 설에 다소 주춤한 약초이다

만병초의 효능으로는

강장, 최음, 거풍,, 해열, 진통, 이뇨등이 있으며

감기, 요산배통, 두통, 관절통, 신허요통, 신장염, 위장병, 발기력부진, 월경불순,

불임의 치료를 한다고 전해진다

그러나 독성이 있으므로 과용은 금물이다 한다

또한 얼마전 남편이 채취하여다 준 엄나무

엄나무 역시나 윗부분만 잘라서 건조를 시켰다

그렇게 하여 엄나무로 담금주를 담으니

오우 예 그야말로 예술이다

어찌 저리 이쁠꼬나

처음 담금주병에 엄나무를 넣을때는 독한가시에 이리찔리고 저리찔리고

따갑기 그지없어 참 어려운놈이네 싶었다

그러나 담금주술을 붓고는 딱 자리에 놓아두니

어찌 저리 예술적이란 말인가

엄나무의 효능으로 볼것 같으면

다음과 같다

신경통, 관절염, 타박상, 거풍, 구내염, 악창, 신경통, 류머티스, 피부병, 궤양등에 쓰이며

해동피라 하여 줄기껍질은 위염, 관절염, 비염, 중풍, 강장제로 사용한다

또한 엄나무는 한여름철

닭백숙 해 먹을때 황기만큼이나 자주 이용되는 우리 민간요법에서

강장제 즉 여름 한철 땀 흘리고 나서 사용되는 약초인것이다

이러한 엄나무로 담금주를 담게 되면 향과 맛이 좋으며

쌉싸롬한 맛이 우러날듯 싶은것

이렇게 담아놓은 엄나무 담금주 아직 재료가 다소 남아 있어

내일은 담금주병을 더 사다가 담아놓아야겠다

[삼장이]

담금주병,술값도 많이 들듯합니다. 좀 있으면 장식장도 부족할듯!

[백유현(어치)]

그러다 보면 남편이 또 대책을 세워주겠죠
내 소원이 집 짓거들랑 지하바를 하나 만들어
담금주로 빙 둘러 진열해놓고 나이 먹어 지인들 놀러올때 한모금씩 마셔보는것이랍니다

[시간여행]

참 이쁘게 보여요..시간이 흘러 우러나올 색상은 더 이쁠것 같아요

[백유현(어치)]

넵 가장 마음에 드는것은 바로 엄나무가지랍니다
엄나무순 몇 매달린채 건조시켜 담았더니 오늘 술을 머금어 그러한가
뽀샤시 일어나 있더군요

[혀니(부산/다대포)]

담궈 놓으니 이뿌네요...또 욕심을 부르네..ㅋㅋ;

[백유현(어치)]

만병초는 담기 수월한데 저 엄나무는 흠미야 가시땜시
잘 들어가지도 않고
따갑기는 그지없고 가시땜시 큰병 아니면 담기가 수월하지 않을듯 싶네요 오늘도 나머지
한병 더 담아놓고 나니 사뭇 이쁘긴 하네요

[백유현(어치)]

담금주 좋아하잖어
엄나무들 많은데 또 담아보지 그래