<p><b><span data-ke-size="size18">6월 24일(토)_텃밭 관리 & 감자 수확_이종준선생님, 이호선생님</span></b></p><p> </p><p>○ 토마토 관리</p><p>- 어릴때부터 잘 묶어주며 키워야 똑바로 키울 수 있다.</p><p>- 지지대가 짧아서 위로 못 키운다면 적심하자. 나머지 밑 부분이 잘 열린다.</p><p>- 잘 키우면 7단까지 키운다. 토마토 전문농가는 줄 올려 더 높게 키운다.</p><p>7월 방학기간 텃밭 알아서 관리하세요. 토마토는 손 많이 갑니다.</p><p> </p><p>○ 가지, 고추 관리</p><p>- 가지, 고추 수확한 밑 잎은 다 따준다. 통풍 영양에 유리</p><p>- 고추 익은 것은 촉감으로 안다. 만졌을 때 내 손가락 같은 느낌. 옥수수도 손톱 살짝 들어갈 정도면 익은 것.</p><p> </p><p>○ 감자 수확</p><p>- 수확 시기 : 비 안왔다면 오늘이 감자 수확 적기에요. 비가 많이 왔기 때문에 지난 주가 수확 적기가 되겠습니다.</p><p>- 토종 감자 수확 방법 : 삽으로 본체 20-30cm 주위를 파서 떠낸다.</p><p>- 수미 감자 수확 방법 : 수미감자는 어디 숨었는지 몰라요. v자로 호미질 하면서 파들어간다(깃발 꽂은 모래성 놀이처럼)</p><p>- 신문지 싸서 냉장보관하면 오래 간다.</p><p>- 보통은 겉 마를 때까지만 밖에서 말려 음건한다.</p><p> </p><p>○ 토종 감자 증식 및 보관 팁</p><p>- 보관 : 살짝 말려서 신문지 싸서 냉장고에 보관</p><p>- 토종감자 씨감자 증식 : 가을 2모작! 7월하순 8월초 거름 많이 주고 키워서 된서리 내리기 전에 캔다.(봄 감자처럼 크게 잘 되지는 않는다)</p><p>- 종자증식용은 그냥 뒀다가 봄에 심어도 된다.</p><p>- 감자 비 맞으면 표면에 희게 전분기 나온다. 저장성 떨어진다.</p><p> </p><p> </p>
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