들깨잎의 효능

<DIV> <DIV> 들깻잎의 효능 1) 동맥경화 방지 2) 고지혈증 방지 3) 고혈압 방지 4) 치매 예방 등의 효능이 있다고 합니다. 요즘은 비닐하우스 재배로 한 겨울에도 마트에서 비교적 싼 가격에 살 수 있습니다. 하루에 5장 정도만 먹어도 효과가 있다하니 생으로 먹도록 권장합니다 <IMG hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/19407C354E705BDB0C" width=500> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fpds.joinsmsn.com%2Fnews%2Fcomponent%2Fmdtoday%2F201105%2F19%2F20110519_sNEaag.jpg" width=500> ▲ 농진청,로즈마린산 로즈마리 보다 7배 함유 밝혀내 깻잎에 치매예방 성분이 다량 함유돼 있다는 발표다. 농촌진흥청(이하 농진청)은 국내에서 육성재배되고 있는 들깨잎 에는 뇌세포 대사기능을 촉진해 학습능력 향상및 기억력 감퇴를 <DIV> <DIV> 예방하고 스트레스를 줄여주는 로즈마린산(rosmarinic acid)과 </DIV></DIV> <DIV> 가바 성분이 다량 함유돼 있다고 19일 밝혔다. <DIV> 이번에 농진청 두류유지작물과에서 들깨잎에 들어있는 생리활성물질인 로즈마린산과 가바 성분을 분석한 결과 들깨잎에는 항산화작용, 항염증 및 치매예방 효과가 있다고 알려진 로즈마린산 성분이 다량 함유돼 있는 것으로 밝혀졌다. 또 성분 함량은 마른 잎 1g 당 76mg/g으로 로즈마리 11mg/g보다 약 7배나 많은 것으로 나타났다. <DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center">로즈마린산은 주로 박하, 스피아민트, 로즈마리와 같은 </DIV> 허브식물에 주로 함유돼 있으며 항균, 항염증 및 항산화 활성과 아울러, 최근에는 뇌신경 보호로 치매 예방에 효과가 있는 것으로 학계에 보고되고 있다. 들깨잎에는 뇌혈류 촉진효과 및 신경안정에 관련이 있다고 알려진 가바성분이 함께 들어있는 것으로 밝혀졌는데 기존에 육성된 잎들깨 품종 중 잎들깨1호 70mg/100g, 남천들깨 45mg/100g 등 <DIV> 가바 성분이 비교적 많이 함유돼 있었다. <DIV> <DIV> <DIV> <DIV style="TEXT-ALIGN: center">특히 잎들깨1호에는 쌈채소인 쌈배추 10mg/100g,</DIV> <DIV> 치커리 30mg/100g 및 상추 40mg/100g에 비해</DIV> <DIV> 많이 함유돼 있었다. 잎들깨는 연간 5만톤 정도 생산되며 각종</DIV> <DIV> 쌈 채소 및 식품으로 활용되고</DIV> 있고 최근 일부 기업에서는 잎들깨를 이용한   가바는 아미노산의 일종으로 뇌, 척추에 존재하며 <DIV> 신경 억제성 전달물질로 뇌 혈류 및 산소공급량을</DIV> <DIV> 촉진시켜 뇌세포대사기능을 촉진해 학습능력 향상</DIV> 및 기억력 감퇴를 예방하는 물질로 알려져 있는 성분이다. 최근 가바 성분은 알콜중독 치료, 불안감 해소, <DIV> 고혈압 강하, 인슐린 효과의 증대, 식욕 증진, 우울증 등에 </DIV> <DIV> 효과가 있다고 알려졌다. </DIV>   <DIV> 가바 함유 차를 개발해 제품화를 앞두고 있다. 일본에서는 가바 성분을 소재로 다양한 기능성 <DIV> 식품개발이 진행 중이며 항스트레스, 긴장해소용으로</DIV> <DIV> 각종 음료 및 제과 제품이 개발돼 판매되고 있다 농진청 두류유지작물과 백인열 과장은 <DIV> “우리나라 장류문화와 함께한 전통식품 잎들깨 쌈문화</DIV> <DIV> 발전을 위해 들깨의 다양한 생리연구와 함께</DIV> 기능성 성분이 높은 들깨품종 개발을 위해 더욱 <DIV> 노력하겠다”고 밝혔다</DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV></DIV>   <IMG style="WIDTH: 313px; FLOAT: right; HEIGHT: 38px; MARGIN-LEFT: 8px; CLEAR: both" id=A_267A85495331CB5D1808E3 class=txc-image border=0 hspace=1 vspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/267A85495331CB5D18" width=313 height=38 actualwidth="415" data-filename="000000000000000000000000000000000000000000.jpg" exif="{}" id="A_267A85495331CB5D1808E3"/> 함께 소통해요..<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/things_11.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21> 추천하는 방법 아래 댓글등록하기 좌측   엄지손↓클릭~! 하셔서 친사모 소문내주세요~<IMG class=txc-emo border=0 src="http://i1.daumcdn.net/deco/contents/emoticon/etc_08.gif?rv=1.0.1" width=20 height=21></DIV>