|
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대, 내폰은블랙베리베리소다맛
언니들 안녕!
나 일단 심호흡 좀 하고 시작을 할껰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
벌써 내가 빠리바게트 알바를 한지 5월이면 1년이된다....
그치만 3월부터 그만 둘꺼니까 ^0^ 그 이전에 깜찍한 알바후기나 써야겠다 싶어서 흐흐
참고로 나는 지금 빠리바게트 아침알바(오전7시~ 오후1시)를 하고있는 빠바녀야...
점심알바(오후1시~6시)
저녁알바(오후6시~마감)
내가 왜 심호흡을 먼저 하고 글을 시작했을까???????????????
왜냐구? 왜왱뢔애로냐구!!!!!
토할것같으니까!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ겁부터 주긴싫지만.....
아침빠바 알바는.....지옥에 거의 가까움...
자 이제 시작할께
처음에피소드는 이거였지
내가 알바는 시청에서하는 서울대공원알바 빼고는 해본적이 없어서
여기 처음 합격했을때 겁나 둑흔둑흔 *-_-*했어
빵을 많이먹겠구나......♥ 그리고 많은 여시언니들도 그렇게 생각하고있을지 몰라
'빵집에서 일하면 빵을 많이먹겠듸?^0^?'
???????????????????????????????????????????????????????????????
누가그럼?
나와
당장
내앞으로
내가 하필 알바하는 곳은
하필...처음 빠리바게트를 해보신..사장님이였지
나 알바처음 갔을 때 면접때문에 사장님이랑 빠바앞에서 만나요! 라고 했는데 갔더니
....?
공사중인거임?
??????나 처음에 사기당한줄 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그래서 여차저차해서 주말알바를 시작하게 됬지...
그래....이딴 잡소리는 집어치우고 본론으로 들어가자
아침7시 헬게이트오픈...
헬게이트가 열립니다. 가면 제빵기사님이랑 까페기사님이 있고
이제 알바생 2명이 일을 시작해 진짜 아침에 일찍와 본 언니빼고는 모르겠지만
뭔가 물건이 잔뜩 쌓여있엌ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
박스롴ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
가자마자 첫번째로하는게
옷입기
불키기
포스키기(계산대)
물건정리하기
ㅁㄱㅈㄹ....
물건..정리........ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이게 좀많으면좋아?ㅋㅋㅋㅋㅋ
케익도있지 선물류있지 완제빵있짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ이것도 그냥 하는것도아니고
유통기한확인+빵정리(어제빵도 정리 ㅡㅡ)+물건수량체크+손님맞이
패키지임 ^^
이걸 대충 8시전에는 해야 돼 왜냐?
8시쯤에 박스가지러오시거든 물류아저씨들이
(참고로 빠바는 1차(아침물류),2차(제빵기사님 물류),3차(2차물류)
정도 물류가 와 그렇기때문에 상자가 쌓이면 손님들도 불편하고
길가도 불편하니까 아저씨들이 가져가거든)
여기까진 나름 참을만 해..이제 이것들 다 정리하고 나면 제빵기사님이 폭풍 빵을
뿌잉뿌잉하고 뽑아내기 시작해...
여기서 또 빵을 빼는데 냉판과 그냥 판이 있는데
그냥 판은 오븐에 들어가는거라 매우 뜨거워서 냉판에 옮겨서 빵을 빼거든
^^...이것도 고역이야 처음하다가 손 완전많이 데여서..^^...
또 우리가 피자빵종류의 빵에 파슬리 올리고 도넛에는 설탕묻히고 등등....
빵빼는 것 자체도 고역인데....
....알바생이....튀김을 튀겨야해
튀김
튀김!!!
튀김!!!!!!!!!!!!!!!!
여시언니들 단팥도넛,찹살도넛,소세지도넛,크림치즈도넛,쫄깃한찹살스틱 등등등....
알바가 다 튀김 ^^...그래서 모양이 랜덤임 ^^..
그리고 위험하기도 해 우리빠바는 튀김기 바로 밑에 소화기가 있긴 한데
도넛넣으면서 손에튀기면 화상입을 위험도있고 손에 상처도 생기니까
혹시 하고있는 언니나 나중에 하는언니들 꼭 조심해 ㅠㅠㅠㅠㅠ
보통 튀김은 한 9시부터 튀기기시작하지..
그리고 딴알바는
빵빼고 집게꽂고 배치정리하고..손님맞이하고...
여기서....또 혼란이오지
알바적응기간에 죽어나 진짜
빵이름이 좀많아....30개는넘는것같아 이걸또 빵나오는 족족 네임택을 꽂아놔야돼 ^^....
거기다가 계산대(포스)에서 위치도 다양하고 그런 위치도 외워야하고
나중가면 가격까지 외워야 하는 지경이와...왜냐 ^^...손님이 물었는데 답못하면 욕먹는경우도 있어서 ^^...
사람들이 많이 시키는 빵을 계속 하다보면 포스위치는 저절로 금방외워져..(난 3달걸렸지만 ㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅜㅠㅜㅠ)
꼭 특이한거사는손님...(선물류에서 잘안사는거....사탕같은거..이상한잼같은거...ㅡㅡ)
그러면 막 버버벅거리면 또 손님한테 욕먹고 뒷사람밀리고 그분이 또 욕하고 아주 2,3중으로 욕먹어
똥칠하고 오래도살겠다 슈벌 ㅠㅠㅠ
이제 어느정도 할쯤...9시부터..
제 2의 헬게이트 오픈...
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ아직 4시간남았졍
포장이지 ^0^
포장지도...매우 다양해
투명으로 된거(소 중 대)
하나는 반투명 한쪽은 투명(중 대 특대)
완전투명
여기에 들어가는 빵이몇갠데..이것도 외워야 돼 ^^....
포장에 미치는 이유가 뭐냐
9시쯤되면 생지빵 중에 소보루, 단팥빵, 완두앙금빵, 슈크림빵 이렇게 나오거든
근데 얘네들이 잘팔려서 제일 많이 나와....
그걸 빨리 안싸면 11시쯤부터 기사님이 크림종류빵을 만들기 시작해..
그전에 밖에 있는 빵들을 정리해야되서 자리도 있어야 되고
그래서 9시쯤부터 슬슬포장하기시작하거든 ㅋㅋㅋㅋ
꼭 빨리포장해야 될때 손님들이 폭풍오더라 ^^...
포장할때 또 빵 빼야지(빵이순차적으로나오니까 ^^...) 손님맞아야지 빵정리해야지..
그냥 하는 순간순간부터가 멀티플레이를 해야 돼...
또 여기서 시련이와
3차 물류가 오거든...^^.....
아침에 쌓여있던 박스들이 또 온다고 보면 돼 ..^^..
우린 또 손님을 맞이하고 물류를 정리하지...(이거할때 손님이 가장많이오더라고..^^..)
가끔 제빵기사님이나 샌드위치 기사님 물류가 많이무거워....
허리 나갈 것 같아.....
이렇게 대충 좀 제 2의문을 다 지나갔을 무렵....
아까도 말했지..
크림종류빵이나온다고...
후레쉬크림빵..연유모카빵..이런거..똑똑하게나눠먹는 호두롤....
3차로 11시쯤에 이걸 또 싸야돼....
근데 11시....어디서 많이 들어보지 않았어?
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
********!!!!!!!!!!!!!!!!PO 점심시간 WER !!!!!!!!*************
운좋으면 손님들이 적게오는데 ..^^...
10번중 6번은 손님이 이시간부터 엄청와....
최고야.....5줄까지 밀려본적 있어
그리고 이시간쯤되면 빵이 거의 다 나오거든...식빵종류는 담기가 힘들어서 오래걸려....
그리고 점심시간이라 빵을 만원어치 이상 사 가..^^....
여기서 진짜 시간관리가 관건인데
안그러면 계속 빵정리 안되고 포장안되서 엉망이거든.;
이렇게 마지막 게이트를 지나면
1시가 되서 나는 퇴근을 하지..........
빵 많이 먹는줄 알았지 언니들...
진짜 아침알바는 너무바빠서 진짜 심하게 바쁜날에는
가만히 서 있을때가 없어....
계속 움직여 계속 계속......
아침에 밥안먹고 오면
그날은 ^^..
자 이제알겠지 언니들....얼마나 힘든지......
안그러는 언니들도 있겠지만 제발...
계산할때 통화하면서 계산좀하지마..ㅠㅠㅠㅠ뒷손님기다린다고
그리고..바빠보이면 제발 잘라져있는 마늘바게트는 잘라달라 좀 하지마 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ집가서 이빨로 뜯으면서 먹을거면서 ㅠㅠ..그래 바게트는 우리가 잘라야하니까..댓글 단 여시언니들 다시 생각해보니까 그래..바게트는
좀 오버인것같지?...미안해 언니들 내가 손님의 입장을 너무 고려안한것같아.)
그리고 실제 계산전에 포인트카드 좀 줘....
현금영수증은 제발 영수증 뽑기전에 말좀해...
그리고 요즘 물가가 올라서 2000원이하 사거나 봉지 하나 더 달라고하면 봉투값받는데
욕좀하지마...ㅠㅠㅠㅠ알바생 잘못도아닌데...ㅠㅠㅠ
알바생들 좀만 고려해줘..아침알바 진짜 힘들어 ㅠㅠㅠㅠㅠ
아랐즤?!
여시언니들은 모두들 센스쟁이니까 다 해줄거라 믿어의심치 않긔!!!!
+ 분명 궁금해하는 언니있을꺼야
뭐야
안좋은것만 있어??
점심알바랑 저녁알바는 뭐하는데???어어어어어어어????
여기는 간단하게만 쓸께
나 너무 격분해서 헬스장가야겠어...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
1.좋은점
아침 7시쯤 출근했을때 어제남은 도넛 우리가 먹을수 있져 ^^..좀 딱딱하지만 전자렌지에 돌려먹지뭐.,.^^..
그리고 크리스마스때나 추석같은때에 사장님이 선물류에서 랜덤으로 공짜로 주시기도 해 ^^!
(이건 사장님 마다 다르니까...)
빵의 내음을 아침내내 맡을 수 있어 신세계야...
그리고 새로운걸 해볼수있지! 그 이름은 "도 . 넛."
이외에도 좋은 점 꽤 있어
점심,저녁알바에 비해선 조금 힘들지만 아침에 아침공기도 맡을 수 있고 운동도 되고 !
너무 안좋은점만 보지말구 좋은점도 보면서 알바하면 좋겠지!
그리고 제일중요한건 좋은사장님을 만나는거지...ㅋㅋㅋㅋ....
2. 점심/저녁알바는 뭐함????
점심알바는 보통 포장이나 빵정리해
아침알바가 못한 포장하고 이제 빵들이 슬슬 줄어들면
빵들을 가운데로 정리하거든 손님들 잘보라고
그리고 저녁알바는 똑같이 빵정리랑
그 빵놓는 곳 밑판 닦고 전체적으로 정리해
마감준비하고 손님맞아
이게끝..^^...
점심,저녁알바는 내가 연장근무할때만 해봤으니까 자세히는 모르겠는데
저정도 하는것같더라고
언니들 혹시 궁금한거있으면 댓글달아!
폭풍답댓글달께
나름 재밌는 알바니까 겁부터먹지말고...ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
좀 힘들다는거짘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
그럼 나는 첫글을 남기고 둑흔둑흔!
이제 가볼께
뿅!
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그칰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ짜증낰ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
계..계란후라이?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ>??????????? 우리는 빵절대못먹어..당일나온빵은 ㅠㅠㅠㅠㅠ
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언니 흥분가라앉혘ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
응응 우리가 물어봐야하는건데 우리는 마늘바게트는 잘라져있거든 그냥 바게트는 안잘라져있고 꼭 잘라져있는 마늘바게트 또 잘라달라는 손님들도있어서 그리고 손님취향이라 안자르는거 좋아하는분도있응께 그렇게 적은거양
삭제된 댓글 입니다.
파 워 빙 수 우린 빙수는 샌드위치기사님이하셩
삭제된 댓글 입니다.
아니 먼저물어봤는데 다 계산하고나서 영수증뽑을때 갑자기 포인트랑 현금영수증 주시는분들에게 말하는거야.... 당연히 다 말하지.우리도 바게트종류는 잘라드릴까요?라고 물어는 보는데 마늘바게트는 잘라져있어서 그렇다쳐도 진짜 너무 바쁠때 바게트 잘라 달라고하면 너무힘들어서 저렇게 써놓은거야. 그냥 안자르는거 좋아하시는 손님들도있기도 하고 그래서
삭제된 댓글 입니다.
22222나도하려다 말았는데 다행이당ㅋㅋ
웅 우리는 아침알바는 꽤 쎄게 주는편이야
나 잠깐 발들였던 여신데.... 진심 사람 계속옴 ㅠㅠㅠㅠㅠ 쉴시간도 없고 빵이름!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!오마갓
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ맞아!!!!!!!!으앜!!!!!!!!!
삭제된 댓글 입니다.
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ으앜ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
삭제된 댓글 입니다.
나 그거 걸리는데 3달걸렸어....주말이라 일주일지나면 빵이 또 생겨 ^^...
헐절라힘드라보인다푼 난빠바마감알바였는데 퇴근전 오늘날짜빵 다뻿음 ㅋㅋㅋ 그리고 그건 나와 다른알바의몫 ㅎㅎㅎㅎㅎㄹ 케익두^^^*** 남은빵 알바생안주는 사징님더잇다는데 울사장님은조앗다능 ㅎㅎ
헐 ㅜㅜㅜㅜㅜ언니 케익도주셨어 ?좋은사장님이다..
존나 시발 나도 오전알반데 지금 안자고잇다 이게 머하는짓ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ암튼 어제 씨!!!빨!!!!개 진상년이 와서 어제만든빵할인해달라고 조난 소리질러서 개빡침 새로나온거 잇다고 해도 어제꺼 싸게사간다고 지랄떨어서 사장한테 전화해서 사장이 해달라고 해서 해주긴햇는데 손님 이거 담부턴안대요 하니까 개년이 잔소리하지말거 빨리담아달라고함 진짜 눈이서 불을 뿜으면서 담아줫다 내 알바인생 이년에 이렇게 무례한 사람첨봣네 금액디시해주고 나서 할인카드 디밀길래 이건 포스기계에서 안된다고 하니까 또 지랄지랄 ㅡㅡ 그러더니 포장하고 잇는 소보루 집으면서 갖고간다길래 안댄다고 햇더니 재수없다고 하고 나갓어 오죽하면
뒤에잇던 손님이 니가 더 재수없다고 햇음 아!!!!!!!!!!!!!!!!파바 매장엔 왜 소금이 없는거냐!!!!!!!!!!!!!나진짜 어제한판할뻔햇네 어차피 좀잇음 관두는거 ㅠㅠㅠ 참고로 튀김도 함 크림도 넣음 커피두 함 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ더러움ㅍㅍㅍㅍㅍ퓨ㅠㅠㅠㅠ관듀ㅓ여지 성격진짜 더러워짐ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
헐 언니 ㅡㅡ 진짜 무슨 개진상이네 어이가없닼ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뒤에있던 손님도 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ언니 힘내 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 우리도 저번에 어떤 아침에 아침까지 술먹고오신 남자분이 자꾸 우리빠바앞에있는 경찰서한테 빵준다고 싸게좀주래 ㅡㅡ 그래서안된다고 했더니 막 실망이라고 계속 이지랄이여 ㅡㅡ 또한명은 봉투값을 왜 200원이에요!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!왜 요!!!! 딴데는 100원인데!!!!!!!!!!그 100원때문에 사람 5명 밀림 ㅡㅡ
존나공감ㅋㅋㅋ손님진상만나면존나짜증ㅠㅠ근데알바가튀김하는거진심처음들어본다쩐당ㅜㅜㅜ
헐? 처음듣는다구 ? 많이해...언니 ㅠㅠㅠ
나는 노예였나보다...☆ 아침7시부터 4시까지일함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ번화가가 아니라서그런가? 암튼 그 주변에 교회있고 그래서 주말 아침이나 점심시간에 헬게이트열림.....ㅋ 진심 빠바알바하다보면 어느새 자기가 멀티플레이어가 되어있음을 알수있닼ㅋㅋㅋㄲ다른 알바 손쉽게 할수있을것만 같음ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
맞아..교회손님들......☆ 파워 헬 게 이 트
삭제된 댓글 입니다.
모르겠듬;;이것도 사장님 재량인듯;;;; ㅠㅠㅠ
손님 밀렸는데 누가 케익6호짜리 사가면 시벌 리본으로 일일이 묶어야해....
언니 공감 백배다..나는 언니네보다 매장이 작은것같지만 평일 오전 혼자 일했음ㅋㅋ출근해서 정신차려보면 퇴근시간 <-진짜 이한마디면 말 다한거 아냐?ㅠㅠ사장도 할머니?여서 쪼잔하고 최저임금도 못받고 빵 얻어먹기는 개뿔ㅋㅋ개처럼 일만하다 끝난 알바ㅠㅠ3개월이나 버틴 내가 용하다ㅋㅋㅋ거기 맨날 알바구한다고 올라오더라 2개월꼴로ㅋㅋㅋ
원래 본사 매뉴얼? 공지? 그런거에 보면 도넛튀기는거랑 크림들어가는 빵 썰어서 크림넣는거는 제빵기사의 일임ㅋㅋㅋㅋ근데 매장마다 제빵기사가 알바에게 떠넘기는곳이 많쥐 더 충격인건 사실 철판도 원래는 기사가 닦아야함!!!!!!!!내가 일하는 곳은 점장님이 중간에서 조정을 해주셔서 도넛도 기사가 크림넣는것도 기사가 함ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ나 빠바 알바 3번했었는데 전부 오픈이었다 ㅋㅋ 난 하는곳마다 빡셌엌ㅋㅋ 카페형인데 알바 나 혼자 ^^ㅋㅋ 혼자 다햌ㅋ 진짜 내가봐도 나 너무 잘해 근데 돈 안올랔ㅋㅋㅋ 나도 튁김튀겼는데.. 진짜 싫었다ㅠㅠ 그 기름냄새...ㄷㄷ 답답하구 팔아프고ㅠㅠ 나 일하는 곳 알바 나 하나 매니져 하나 기사님한명 일케 일하는데.. 내가 빵도 만들어봤닼ㅋㅋ 커피만드는건 기본이구 빵만지는거 다 내몫 ㅋㅋ 제빵사될까 생각까지함ㅋㅋ 케익 크림도 올려봤닼 케익 글씨도 써봤닼ㅋ 진짜..제일 오래 있던 곳에서 별거 다 해봄ㅋ 이젠 빵집알바 안해ㅠ 너무 힘들어. 글구 솔직히 위생ㅋㅋ 아무리 깔끔하다 해도 안좋드랑 난 빠바 가지도 않음 ㅋ
와대박 나언니랑똑같음......나도 5월이면 1년되고 주말 7시부터 1시까지하고 처음빠바해보는 사장님 밑에서 일해서 면접보러갔을때 공사장이고...3월에 그만둘거고ㅎㄷㄷㄷ하지만 도넛은 안튀겨 ㅋㅋㅋㅋ대신 각종 슈를 만들고 체리도넛 츄잉스타 다크초코링 글레이즈 도넛, 초코생각, 코르네파이 등등 생크림,슈크림 들어가는 빵들에 크림넣고 그런걸 하짓ㅋㅋㅋㅋㅋ신기하당
ㅎ......어언니? 내 도플갱어야>?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 우리는 크림관련된건 안만드러 뀨 신기해언니