스크랩 평양면옥 (분당점)

[무향]

안녕하세요 박꼬무입니다.
오늘 오전에 잠시 볼일이 있어 분당쪽에 간 김에~
좋아하는 평냉을 먹으러 후딱 갔다왔습니다~

오이가 들어가면~
장충동 평양냉면 계열~
오이가 안들어가면~
의정부 평양냉면 계열~ 입니다 ^^

가게가 아주 큽니다.

2층처럼 보이지만 1층입니다.

냉면집의 자부심이 느껴지는군요.
일전에 여러 방송에 나왔지만,
최근에 수요미식회에 나와 더 유명세를 떨쳤죠.

가게 내부.
오픈시간 얼마 지나지 않아서 손님이 없지만~
점심시간 땡! 하자마자 손님이 꽉 찹니다.

창문이 시원해 보입니다.

천장이 높아 냉난방비 후덜덜 할듯합니다 ㅎ

면수가 구수합니다~

명성에 비해 양념통은 좀...깹니다 ㅋ
이런게 디테일인데 좀 아쉽네요~

메뉴판.

냉면이 금방 나오네요~
고운 자태.

투명한 저 육수가 왜이리도 맛이 좋을까요?
ㅠㅠ

꾸미를 예쁘게 잘 올려담아 주셨네요~

돼지고기 수육 한점.
참고로 보통 평냉집에선 편육은 쇠고기, 제육(수육)은 돼지고기, 이렇게 구분짓는데요~
사실 좀 잘못된 말입니다.
편육은 삶아진 고기를 눌러서 물기를 빼고 얇게 썰어먹는것이구요~
수육은 물에 삶아 익힌 고기를 수육이라고 합니다.
그러니 돼지고기냐, 소고기냐의 차이는 아니구요,
그치만 편의상 이렇게 부르고 있는것이니 참고 정도 하시면 될듯합니다.

쇠고기 편육도 한점.

면타래를 잘 풀어서~
취향에 따라 식초와 겨자를 넣고~

면빨샷도 하나 찍어야죠~ ㅎ

뒤늦게 접시만두(반접시)가 나왔네요.

만두 크기가 상당합니다.
이북 특유의 왕만두!
보통 만두는 한입에 꿀떡~ 하는데 이집 만두는 세입에 먹어야할 정도의 크기입니다.

숙주와 두부, 돼지고기가 들어있는 담백한 만두소맛이 일품입니다.

누가 빈그릇을 이렇게 왜 갖다줬나요?? ㅎㅎ
잘~ 먹었습니다! ^^
회원님들도 맛점하세요~