마늘쫑 요리

[파란여우]

를 알려드릴께요.

짝꿍이 마늘쫑을 좋아해
마늘을 많이 심어요.

그제 마늘쫑을 뽑아와서 연해서
고추장에 찍어 먹고
어제는 양념에 무쳐봤어요.

일단 마늘쫑을 씻어 적당한
길이로 잘라요.

물을 끓여 살짝 데쳐요.

양념장을 만들어요.
큰 양푼에 고추장 크게 한스푼
고추가루 반스푼(물이 덜 생겨요)
물엿 두스푼 부족하면 더 넣었도
되요.
깨소금 참기름 한스푼

이렇게 섞어주고 살짝 데친
마늘쫑 넣고 조물락 골고루 조물락
해주시면 끝이예요.

간단하지만 생각보다 맛있어요.
지금 국산 마늘쫑 나오는 시기이니
한번 해 드셨보세요.

생각보다 맛있어 놀래실꺼예요.^^


어제 맛있게 먹던 짝꿍이
이번주 토요일 여자 동창생들이
오는데 마늘쫑이 남아날지
모르겠다고 걱정을 하네요.

여자 동창생들이 왔다 가면
밭에 남는게 없어요.

상추 고추 이런거야 따면 또
열리지만 마늘쫑은 아니거든요.

그래서 그럼 오늘 좀 뽑으라고
했어요.

살림꾼 아주머니들은 남편도
무서운가 봐요.^^

[하경]

와 맛나겠어요

저는 한가지 꼽히면
한가지만 하는 성향이라
마늘쫑은 밀가루 무쳐 쪄서 먹는것만 고수 했는데

냉장고에
한번 쪄 먹을거 넣어두었는데
이방법으로 한번 해봐야겠어요
감사합니다~^^♡

[파란여우]

한번 해보세요.
맛있어요.^^

[하경]

네
오늘 일찍 퇴근 하니
꼭 해보고
정말 맛 있는지
댓글 달께요 ㅋ

[예분]

와우!
알려준대로 해볼게요.
아주 맛나겟는걸여..^^

[파란여우]

맛있어요.^^

[수영]

시골에 내일
마늘쫑 뽑으러
가자는데 시간이없어
못가는데
한단 사다 해 먹어야겠어요.
마늘쫑 무지 좋아하는데
넘 맛있어 보여요.~~~

[파란여우]

한번 해 드셔 보세요.^^

[보 라]

저는 마늘쫑 건새우 넣고
볶아 먹는것만
했는데 여우님 처럼 하면 쉬우면서도 정말
맛있겠어요~^^

우리 여성방님들은
취미 활동도 잘하고, 요리솜씨도 짱! 입니다요~ㅎㅎ

[파란여우]

감사합니다.^^

[둥근해]

꿀꺽
맛있것따 마늘쫑 무침 쉽네요

[파란여우]

네~~
쉬워요.^^

[조윤정]

와~~~
맛있겠어요.
직접 재배 했으니
안심하고 드셔도 되고
좋아요.

[파란여우]

ㅋ
감사합니다.^^

[스위트리]

마늘쫑요리는
건새우하고
같이 하는것만
해보았는데요..
올려주신대로
한번 해 봐야겠어요

[파란여우]

쉬우니 해 보셔요.^^

[산 나리]

저도 마늘 쫑 날거로 고추장 찍어 먹는것 아주 좋아하는데
대체로 마늘쫑을 볶아 먹는데 그리 하면 맛있을것 같네요
친구들이 오기전에 미리 뽑아 감춰두세요

[파란여우]

그래야겠어요.^^

[갱자]

저는 물엿 안넣고 메실짱아지 담근거 섞어서 무치니 달달하니 메실도 먹고 좋더라구요

[파란여우]

그렇게 해도 맛있겠네요.^^

[광명화]

아 마늘쭁 또 요렇게요
ㅎㅎ
이렇게동저렇게도
마늘쭁 나올때만 기다립니다
수고했어요

[파란여우]

요즘 나오나봐요.^^

[갱자]

선배님 방가워요
마늘쫑 나올때가 지나지 않았나요
벌써 햇마늘이 마트에 나오던대요

[광명화]

아 그런가요?
ㅎㅎ
우리마트에도 살펴볼께요

[다애]

내가 평소에 했던 방법과 비슷하네요. 대신 고추장과 고춧가루 적게 넣어요. 너무 매운건 못 먹어서

[파란여우]

입맛에 맞게 해
드시면 더 맛있죠.^^

[샤론 .]

마늘쫑은 데쳐서 하면 부드럽겠네요..
양념장 보니 매콤 달콤
맛있겠어요.
저도 마트에서 눈에 띄면 사봐야겠네요.^^

[파란여우]

살짝 데치면
부드러워 먹기
좋아요.^^

[오막살이]

마늘쫑도 맛나 봅니다 ㅎ
바쁘시면서 언제 또 저렇게 맛난 반찬을 ㅎ
좋은밤 되세요 종일 바빠서 이제사 들여다 보네요 ^^

[파란여우]

아무리 바빠도
저녁은 정성을 다해
준비해요.^^

[미뇽]

좀전에 마트에서 쫌만 롤을 살깔말깔했는데..
여우님이 맛이께 무친거보니
다시 사야할것 같아요

[파란여우]

ㅋ
저도 시장봐와서
부지런히 저녁 해야해요.^^