안녕하세요..
부산의 신입회원입니다..
좀 지난 사진 이긴 하지만.. 지난 중복에 먹은 불도장코스 입니다..
송도 암남공원 입구에 위치한 "진선"은 개인적인 생각으론,,초량 화교들이 하는
많은 중식당들도 나름 내공이 있으나,
부산의 중식당중 해운대 아미산 등 포함 다섯 손가락에 꼽을 만한 집입니다..
겉모습은 그닥 고급스럽진 않으나,, 이집은 오전,오후 장을 두번 봅니다..
손님들에게 신선한 식자재를 공급하기 위해서랍니다..
그래서, 정확히 기억은 나지 않으나,, 점심식사 시간 지나 2-4시? 사이정도
영업을 하지 않는걸로 기억합니다.. 정확하진 않습니다^^;;
전번은 051-253-3098 입니다..
무튼,,중국 보양식 불도장코스 사진 올려봅니다..
자 보시죠^^
중국 청나라 도광황제와 그일행이 복건성 복주를 사찰하게 되었을때..
복건성 제일의 주방장인 정춘발이 황제에게 진상했던 음식인데
보약에 가까운 보양식이죠..
불도장 인거죠^^
양장피..
앞에 보이는 고량주잔에 공부가주로 잔을 채워 봅니다..
그향이 참 일품입니다..
한두잔 먹다 맥주에 살짝 말아 먹어 봅니다..
흡사 그맛과 향이 '솔의눈'이라는 청량음료를
떠올립니다.. 솔향이 참 좋은 술이죠..
마시기 바빠서 술은 찍지 않았군효;;;
원보 샥스핀 완스
벌써 손이 떨리기 시작했군효..ㅜㅜ
불도장 내용물 함 들여다 봅니다..
전복,송이버섯,제비집,비주얼이 안습인 오골계등
몸에 좋다는건 다 들어 있는듯..
네.. 역시 떨렷군효^^;;
송이산슬
자연송이의 향이 한방 가득 전해 옵니다..
한번 가져다 와 봅니다..
유린기
해물찹쌀 누룽지탕..
이집의 대표 음식인거죠..
속이 참 편해지는 누룽지탕..
생우럭찜
활우럭 찜인데..살이 퍼석거리지 않고
쫀득쫀득한 씹는맛과
짜지 않은 간장소스의 맛과 잘 어우러진 찜인거죠..
깐쇼새우& 꽃빵..
이때 부터 슬슬 배가 불러옵니다..
디저트로 람부탄과 수박으로 입가심..
이것 먹기전에 유니짜장이 나왔으나
2차를 위해서 패스해주시고~
친구가 들고온 발렌타인 21년을 들고
2차로 고고씽~
이상 중복때 먹은 불도장 코스였슴다..
seeya~!!
첫댓글 이 정도 먹으면 금액은 얼마정도 나오나요?
1인당 70,000원 이었던거 같구여,, 참고로,, 코스요리는 하루전에 예약필수구여,, 6인이상만 받습니다.. 1인당 35,000/55,000/110,000원 코스요리가 있는걸루 알고 있습니다..
와 싸네요 !의정부 는 불도장 코스 1인당 35만 원 씩 하는데`~~^^*
부산이 물가가 싼편이죠^^ 이집 공부가주 \35,000 오량액이 \250,000 인걸로 기억합니다.. 불도장은 하루정도 끓이는 걸로 알고 있지만 35만원은 정말 ㄷㄷㄷ 합니다..;;;
오호호 정말 맛있겠습니다.
사진을 먹느라 급하게 찍으셨나봐요 ^^