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온세상이 눈과 얼음으로 뒤덮이는 한겨울. 차가운 계곡바람과 깨끗한 물이 만나 전국에서 가장 빨리 두꺼운 얼음을 보여주는 청정한
지역 화천에서 “얼지 않은 인정, 녹지않은
추억”을 주제로 매년 1월 얼음나라 화천 산천어 축제가 열립니다.
한 겨울 오직 화천에서만
경험할 수 있는 다양하고 짜릿한 놀이와 마음 따뜻한 겨울 추억. 40cm가 넘는 두꺼운 얼음을 깨고 바닥까지 보이는 맑은 물속에
노니는 산천어를, 남녀노소 누구나 쉽게 견지낚시로 잡고 즐길 수 있는 "산천어 얼음낚시"를 비롯, “산천어 루어낚시”, “산천어
맨손 잡기”등 북한강 최상류, 1급수가 흐르는 청정한 자연환경 속에 고즈넋히 자리잡은 화천의 모습과 부합하는 산천어를 접목, 산천어
체험프로그램과 “얼음썰매”, “눈썰매”, “눈조각”, “얼음축구”등 약 30여종의 다양한 프로그램과 볼거리가 가득한 겨울철 이색테마 체험
축제입니다. | |
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축제명 : 제5회 2007 얼음나라 화천
산천어축제 |
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축제기간 : 2007. 1. 6(토) ~ 1. 28(일)
23일간 |
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개최장소 : 강원도 화천군 화천천 일대 (약
2km) |
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축제 운영 |
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주최 : 화천군 |
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주관 : (재)화천군 나라축제조직위원회 |
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후원 : 문화관광부, 강원도, 관내기관 사회단체, 지역 군부대 |
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협찬 : (주)두산, 농협, BC card |
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메인 슬로건 |
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"얼지않은 인정, 녹지않는 추억" - 올해의테마 : 화천 산천어는 福돼지~
산천어!
맛돼지~, 영양돼지~, 재미돼지~, 추억돼지~ |
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주요 프로그램 (30여종의 다양한 프로그램) |
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산천어체험 : 산천어 얼음낚시 / 루어낚시, 산천어 맨손잡기 |
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눈ㆍ얼음체험 : 얼음썰매, 눈썰매, 얼곰이성, 눈조각, 봅슬레이, 빙판범퍼카,
자전거스케이트, 아이스바이크,
미니눈사람 포토존, 썰매면허시험장, 얼음축구, 얼곰이
열차, 빙상장
등 |
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문화/이벤트 : 얼곰이의 날, 금토 미니콘서트, 빙판 깜짝이벤트, 얼음나라 만화관 등 |
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전시/편의 : 청정화천 얼음나라관, 신년민속촌, 산천어등 거리, 산천어소망나무,
축제기념품촌, 유아
외국인 휴게소, 종합안내센터, 의료센터 등 |
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축제 먹거리 : 물빛누리 산천어식당, 향토웰빙촌, 외국인 주부 스넥코너,
산천어전용구이터,
회서비스 센터 등
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산천어는 연어목 연어과로서, 물이 맑고 수온이 연중 20℃를 넘지 않고, 용존 산소량이 9ppm을 넘는 1급수 맑은 계곡에서
서식하는 냉수성 토종 민물고기입니다. |
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등쪽은 짙은 푸른색에 까만 반점, 배쪽은 은백색이고, 측면에 나타나있는 비행기 창 모양의 특유의 무늬인 파마크(parrmark)로
인해 자태가 아름다워 ‘계곡의 여왕'이라 불립니다. |
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산천어회는 민물회 중에서도 고급 어족으로 엷은 분홍색과 노란색이 어우러져 있으며 한 점 입에 넣으면 쫀득쫀득 부드럽게 씹히며 씹는
맛이 고소하고 달콤한 맛과 특유의 뒷맛이 남습니다. |
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- 백두산 인근의 양강도에서는 고혈압 치료에 탁월한 효과가 있는 것으로 알려진 산천어 요리가 고급요리로 자리잡고
있다. - 한국일보(2001. 3. 26) - 북한에서는 국방위원장의 보양식, 국가지정 천연기념물로, 대만에서는 보물
물고기(국보어/國寶魚)보호 하고 있으며, 우리나라에서는 자양강장에 좋은 것으로 알려져 있습니다.
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- 알카리 성분인 칼륨성분이 357.9mg, 칼슘성분이 75.5mg이 다량 함유되어 있어 현대인의 체질이 음주,
스트레스 등으로 산성화되어 가는데 알카리 성분이 다량 함유되어 체질개선에 도움을 줄 수 있다. - 황산화 효과가 탁월한 성분인 비타민 C가
0.6mg, 비타민 E가 0.2mg 이 함유되어 노화방지 효과가 있다. - 우리 몸에서 만들어지지 않고 반드시 음식을 섭취하여야 하는 필수
아미노산 8종류 (트레오닌 1.67mg, 발린 2.98mg, 메티오닌 0.73mg, 이 소류신
2.08mg, 류신 4.45mg, 페닐알라닌 1.66mg, 리신 3.82mg, 히스티딘 1.20mg)가 모두
함유되어 있어 산천어는 고급단백질에 해당된다. - 지방산 분석결과 모두 20종류의 지방산이 함유되어 있으며, 우리몸에서 만들어지지 않고
반드시 음식물을 통해서 섭취되는 필수 지방산 3종류(리놀레인산 17.41%, 리놀레닌산 1.84%, 아라키도닌산
17.41%)가 함유 되어 있다. < 강원대학교 바이오산업공학부 함승시 교수 산천어성분분석 결과中
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첫댓글 이글 보고 울 딸콩 산천어 축제 가자고 난립니다...