먹을 수 있는 식용꽃 종류 알아보자~!
꽃은 관상용으로도 물론 좋지만
알고 보면 많은 용도로 사용되고 있어요
그 중에서도 요리 재료로 쓸 때는
그 맛과 향 뿐만 아니라
예쁜 외형으로 인해서 음식에 맛과 멋을 동시에 살릴 수 있다고 생각해요
식용이 가능한 꽃에는 진달래, 국화, 아카시아, 동백, 호박, 팬지, 장미, 금어초, 쟈스민 등 종류가 의외로 다양하지만
오늘은 일상에서 쉽게 접할 수 있는 몇 가지 식용 꽃들을 소개해드리려고 해요.
먹을 수 있는 식용꽃 1, 진달래