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<P style="TEXT-ALIGN: left"><img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/19151F344D7810D824" class="txc-image" style="FLOAT: none; CLEAR: none" actualwidth="640" border="0" hspace="1" vspace="1" width="640" id="A_19151F344D7810D82472E9"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: left">어제 요리 포스팅 쉬어서 서운하셨어요?<BR>어제 댓글 중... 요리가 없는 날은 약간 서운하시다는 글이 있었습니다. 저도요~~ 마찬가지여요.. ㅎㅎㅎ <BR>요리 포스팅을 거른 날은 뭔가 빠진듯한 하루가 된답니다.<BR>되도록 평일에는 요리 포스팅을 소개하려고 하는데요...<BR>저에게도 쉼이라는 단어 ... 여유라는 단어를 주고 싶었습니다.<BR>어제 옥이의 하루 짧게 말씀드릴까요?? ( 또 사설 길다고요?? )<BR>어제 아침 고장난 제 자전거 수리하고( 전 자전거 고장나면 기어다는 느낌이어요 ㅎㅎㅎ )<BR>머리감고 화장하고 건희 학교에서 돌아오는 모습만 얼른 본후<BR>( 요즘 1학년 초라고 급식을 안해서 외출하기전 꼭 점심을 챙겨주고 가야합니다)<BR>서울 홍대근처에 있는 출판사에 갔습니다. 부산댁님이 바람 많이 부니까 따뜻하게 입으라고 하셔서..<BR>따뜻하게 입고 외출했더니 바람이 많이 불어도 춥지 않더라고요. 오히려 상쾌했습니다. <BR>두번째책 표지...글씨 하나하나 체크하고...완성된 모습~~ 너무 멋지게..옥이의 색깔이 잘 표현되어 나왔습니다.. <BR>( 두번째 책 이번주에 나오는데요.. 벌써부터 기대가득입니다. 전철에서 울면서 집에 왔습니다. 너무 감사해서요 )<BR>부천역 마트에서 요리재료 구입후 ... 버스타고 집에 오다가 요즘 저의집 그릇선반이 너무 꽉 찬 느낌이 드는겁니다.<BR>그래서 부랴부랴 재활용센터가서 그릇선반 할 거 찾아보고 3만원에 좋은 그릇선반 구입했습니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/185EA93A4D7559F104" width=640 height=427></TD></TR></TBODY></TABLE><BR>==> 오른쪽 보이는 작은 칸칸의 그릇선반이 어제 재활용 센터에서 구입한 그릇선반입니다. 멋지죠? ㅎㅎ<BR><BR>저는요... 그릇이 너무 좋습니다. 옷장에 옷을 사다 놓는것보다 그릇선반에 그릇을 사다 채워 놓는것이 저의 기쁩입니다.<BR>어떨때는 그릇들과 대화도 합니다. ( 부족한 옥이의 요리를 예쁘게 담아줘서 고맙다고요 ~)<BR>어제의 뿌듯한 마음으로 오늘은 요리 많이 할겁니다. 많이 만들어서 다음주 지방팬미팅 때 매일 요리포스팅할겁니다.<BR>지방팬미팅 장소공지는 오늘 저녁에 하겠습니다. <BR><BR>오늘은 요리는 제목에서 느껴지세요? 초간단요리~~ 정말 10분이면 만들수 있는 요리입니다.<BR>참나물을 약하게 양념해서 무친후 도토리묵과 김가루( 양념된 김)를 섞어 드시면 됩니다. <BR>참나물의 향이 너무 좋아서 반해버린다고 할까요? ㅎㅎㅎ<BR><BR><BR><BR><BR><STRONG><FONT color=#193da9>재료: 도토리묵 1모 (400g). 참나물 두줌. 김가루 한줌. 깨</FONT><BR>참나<FONT color=#610334>물양념 : 고추가루1T반. 간장1반. 참기름1T. 올리고당2/3T( 또는 설탕). 깨1T.</FONT></STRONG><BR>=> 저의 계량은 밥숟가락 한 술이 1T입니다.<BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/15317C394D755C9708" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>1. 참나물입니다. 잎부분만 손으로 뜯어 줍니다. ( 잎부위 작은 줄기까지 뜯어 주셔도 됩니다)<BR> 찬물에 씻어 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다.<BR> 참나물은 잎부분 뜯은것으로 두줌정도 사용했습니다.<BR><BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1332AF344D755CD409" width=646 height=244></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>2. 도토리묵은 먹기 좋게 썰어줍니다. <BR>3. 조미된 김(양념된 김)을 비닐봉지에 넣어 잘 부셔줍니다. <BR>=> 참나물에 양념을 과하게 하지 않기 때문에 양념이 된 김을 사용해야 간이 딱 맞습니다.<BR><BR><BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/1569DB384D755D270F" width=500 height=333></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>4. 볼에 물기 뺀 참나물 넣고...<BR> 양념을 넣는데요... 참나물의 숨이 죽지 않게 위에 골고루 뿌리듯 양념을 넣어주세요..<BR> <FONT color=#610334><STRONG>고추가루1T반. 간장1반. 참기름1T. 올리고당2/3T( 또는 설탕). 깨1T를 </STRONG><FONT color=#000000>넣고 아주 살살</FONT><BR></FONT> 한번만 버무려준후 접시에 도토리묵 담고 참나물 담고 김가루 뿌려주면 완성입니다.<BR> ==> 올리고당 대신 설탕을 넣으셔도 좋습니다.<BR><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/20778D334D755DE704" width=640 height=426></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>
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<TD><IMG alt="" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/120DAF374D755E8004" width=640 height=426></TD></TR></TBODY></TABLE><BR><BR>상큼함이 가득... 간단한 요리 맞지요?<BR>도토리묵 무침 다른 방법 레시피 바로가기 ==> <A title="[http://hls3790.tistory.com/540]로 이동합니다." href="http://hls3790.tistory.com/540" target=_blank><STRONG><FONT color=#112a75>http://hls3790.tistory.com/540</FONT></STRONG></A><BR>오늘 저녁 메뉴로 어떠세요? 입맛도 살게 해주고 좋을것 같습니다.<BR>즐거운 화요일 보내시고요. 오늘도 승리하세요 !!!<BR></P>
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<P><STRONG> *** 옥이의 첫번째 요리책을 구입하시려면</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>아래 사진을 클릭하세요~~</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><A href="http://www.kyobobook.co.kr/product/detailViewKor.laf?mallGb=KOR&ejkGb=KOR&barcode=9788996330028" target=_blank><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/11762C4D4D769CC316" width=237 actualwidth="237" id="A_11762C4D4D769CC31602E4"/></A> </P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center"><STRONG>*** 옥이의 두번째 요리책!!! 3월 13~14일 출간예정*^^*</STRONG></P>
<P style="TEXT-ALIGN: center"><IMG style="FLOAT: none; CLEAR: none" class=tx-daum-image src="https://t1.daumcdn.net/cfile/134E704A4D769E211D" width=380 actualwidth="380" id="A_134E704A4D769E211D1C4F"/></P>
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<P style="TEXT-ALIGN: center">*** 옥이의 블로그 바로가기 ==> <A class=tx-link href="http://hls3790.tistory.com/816" target=_blank>http://hls3790.tistory.com/816</A></P>
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카페 게시글
반찬/김치/저장음식...★
10분 완성! 간단하지만 반해버리는 맛~ 참나물 도토리묵무침 *^^*
옥이(김진옥)
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조회 2,713
11.03.10 08:46
댓글 4
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첫댓글 봄이 오는 느낌입니다.....
도토리묵과 봄의 향기를 가득 담은
참나물과의 만남이 눈을 즐겁게
만들어줍니다....홧팅하세요...^&^
마침 ..도토리 묵사왓드만 ~~잘 맞추어보겟어요 ...감사드려요 ...
냉장고 안에 도토리묵이 얌전하게 들어앉아있는데
마트에서 참나물사와서
조물조물
도토리묵 사와야겠네요 감사합니다