AI(조류인플루엔자) 인체감염 예방법

[실이]

 

   AI(조류인플루엔자) 인체감염 예방법

Q 덜익힌 닭을 먹으면 감염 되나요?

☞ AI(avian influenza)는 치사율이 높아서 감염된 닭이나 오리의 겨우 1~2일이면 죽음, 따라서 감염된 닭이나 오리는 시중에 유통되거나 판매될 수 없음, 설령 유통된다 하더라도 75℃ 이상에서 5분 이상 익히거나 튀겨서 먹으면 바이러스가 사멸됨

*AI가 발생한 농가 뿐만 아니라 반경 3km이내 모든 조류는 살처분 하고 시가로 보상하기

때문에 농가에서 시중에 유통시킬 이유가 없음

Q AI에 감염된 닭에서 나온 달걀은 만져도 감염 되나요?

☞ AI에 감염된 닭은 산란능력이 없어져 달걀을 생산할 수 없음

*동남아시아에서 발생한 인체감염도 병든 닭을 맨손으로 도살하는 과정에서 많이 발생

Q AI에 감염된 것으로 의심되는 닭이 낳은 달걀을 먹어도 되는가?

☞ 감염된 닭은 대부분 산란 장애나 소화기 장애 등을 겪다가 죽게 된다, 즉 감염된 닭은

산란 능력이 없어지므로 달걀을 생산할 수 없다

Q 식당에서 AI에 감염된 닭이나 오리고기를 팔 수 있지 않은가?

☞ AI에 감염되 죽은 닭이나 오리는 살색이 검붉어지고 털을 뽑을 수 없을 정도로 피부가

딱딱해져 먹거리로 제공이 불가능함

Q 집에서 닭을 기르면 감염 되나요?

☞ 가금류(닭·오리 등)의 조류인플루엔자 감염 역시 감염된 다른 조류와 접촉 했을때 가능함,

따라서 AI 발생시기인 동절기에는 집에서 사육하는 가금류를 방사 사육 하지 말고 통제 가능한 지역에서 사육

Q 계절 인플루엔자(독감) 백신이 조류인플루엔자 예방하는데 효과가 있는가?

☞ 동절기에 독감 백신을 접종하지 않아서 독감에 걸린 상황에서 AI에 동시 감염 된다면 ⇒

사람 인플루엔자 바이러스와 조류인플루엔자 바이러스가 인체 내에서 상호 유전자 교환을

하게 되고 ⇒유전자 변이로 생성된 바이러스가 사람 간 전파능력을 획득

*인플루엔자(독감) 예방접종은 AI(조류인플루엔자) 바이러스가 사람간 전파능력 가능한 유전자 교환을 사전에 차단

Q AI를 치료할 약제나 예방접종은 있는가?

☞ 감염초기에 타미플루(경구용)나 리렌자(흡입용)로

치료 효과가 있음

*타미플루나 리렌자는 조류인플루엔자나 인플루엔자가

감염되어 증상이 나타 날 때 사용하는 치료제이지

건강할 때 복용해서 효과를 보는 예방약이 아님.

☞ AI백신은 개발 중에 있음.

[실이]

75도이상에서 5분이상 충분히 익혀 먹으면 바이러스가 사멸되니 안심하고 닭고기,계란등을 섭취해도 된다. 저번주 수삼닭황기탕을 끓여서 나갔는데 선생님,학생들 모두 맛있게 먹고 탈 안났음다~~ 영양섭취 잘하고 감기들 조심해라 ! 칭구들아~~ ^^

[미루나무]

74도에서 4분 59초 구으면 어케 되지???

[병미니]

안익어!!!

[실이]

ㅎㅎ ^^

[이유경]

해마다 일년행사로 반복되는 조류 인플루엔자..요럴때 더 땡기는 것은 몬 심본지~~! 괴안트만~

[복돼지]

즐건 맘으로 먹음~~괘안타~~

[미루나무]

즐거운 마음으로 닭감기를 걸려바???