베리 (불루베리, 아사이베리, 마키베리)

<div style="text-align: left;">1. 블루베리 효능, 부작용                   <a href="http://pisces119.tistory.com/28">http://pisces119.tistory.com/28</a>  블루베리는 요즘 많이 알고 계시죠? 미국 타임지가 선정한 10대 슈퍼푸드로 잘 알려져 있지요. 블루베리 효능으로는 황산화능력이  높은 안토시아닌 성분이 많고 아미노산,식이섬유,비타민C,E,칼륨, 토코페롤,섬유소,파이토캐미칼등 풍부한 과일입니다.특히 과학적으로 입증된 안토시아닌 성분은 시력회복에 효능이 월등합니다. 1.노화방지강력한 항산화효과,활성산소를 억제하여 피부재생 및 노화방지에 탁월한 효능이 있어 젊은피부를 유지시켜 줍니다. 2.치매예방아밀로이드 형성을 줄여주며 도파민 수치를 증가시켜 파킨슨 병을 호전시킵니다.블루베리가 가지고 있는 영양요소들은 알츠하이머병(치매,뇌동맥경화증,신경게퇴화)의 증상을 예방하는데 많은 도움을 줍니다. 3.변비예방블루베리가 가지고 있는 주요성분들이 장내 콜레스테롤 및 당의 흡수율을 낮춰주고 노폐물을 제거하는 효과가 있어 변비예방에 도움이 됩니다. 4.골다공증 예방블루베리 주요성분이 뼈의 밀도를 높여주고 튼튼하게 도와주는 역할을 하므로 골다공증 예방에 좋습니다. 5.성인병 예방보라색의 안토시아닌 색소가 동맥의 노폐물,침전물을 제거하고 동맥경화,뇌졸증,성인병예방에 효능이 있습니다. 6.다이어트 효과100g 기준 56kcal로 지방이 거의없는 저칼로리로 다이어트에 좋은 효과가 있습니다.  7.시력회복블루베리의 안토시아닌 색소는 망막에 드롭신을 활성화시켜 눈건강에 아주 많은 효능이 있습니다. 8.면역력 강화세포를 보호하고 면역력을 증가시키는 산화방지제를 다량 함유하고 있어요. 그 외 효능 1.해독작용, 2.항균, 3.항바이러스작용, 4.혈소판응고억제, 5.결합조직강화, 6.망막변성및백내장방지, 7.복부비만예방, 8.가래,기침,천식,호흡기질환등에 아주 좋은 효능이 있습니다. 블루베리 부작용    <a href="http://honeyanne.tistory.com/7">http://honeyanne.tistory.com/7</a> 1. 아랫배가 찬사람은 과다섭취시, 설사 유발 등으로 블루베리 부작용 있다고 하니, 적당한 섭취가 필요합니다. 2. 위계양 또는 십이지장 궤양을 앓고 있으신분들도 블루베리 부작용 있으니 섭취를 삼가하시는게 좋아요.</div><div style="text-align: left;">ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ<a href="http://cafe.daum.net/parkju5000/6Xph/579?q=%BE%C6%BB%E7%C0%CC%BA%A3%B8%AE%20%C8%BF%B4%C9&svc=top3">http://cafe.daum.net/parkju5000/6Xph/579?q=%BE%C6%BB%E7%C0%CC%BA%A3%B8%AE%20%C8%BF%B4%C9&svc=top3</a>  2. 아사이 베리 <img width="500" class="txc-image" id="A_222BAF3750EA27503A116D" style="clear: none; float: none; cursor: pointer;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/222BAF3750EA27503A" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="500" isset="true" id="A_222BAF3750EA27503A116D"/>   <img width="450" class="tx-daum-image" id="A_202E7C054C97083E064332" style="clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/202E7C054C97083E06" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="450" id="A_202E7C054C97083E064332"/> <div><ul> <ul> <ul> 아사이 베리의 효능, 부작용  첫째 항산화 작용 항산화 작용이 뛰어난 것으로 유명한 안토시아닌 성분은 베리류에 많이 들어가 </ul><ul>있는 것으로 알려져 있습니다. 아사이베리는 안토시아닌 성분이 많이 들어가 있는 것으 로 유명한 </ul><ul>블루베리보다 7배나 더 많은 안토시아닌 성분 을 함유하고 있습니다. 안토시아닌 성분의 항산화</ul><ul>작용은 우리 몸 속에 있는 세 포가 노화가 되지 않도록 도와주는 역할을 하는데요~ 이 항산화작용으로 </ul><ul>인하여 면역력이 높아지기 때문에 봄철 환절기 감기에 걸리지 않도록 도움을 줄 뿐만 아니 라 크고 </ul><ul>작은 병에 걸리지 않게게 해주는 효능도 가지고 있습니다. </ul> <ul>둘째 눈건강에도움 눈에 좋은 것으로도 많은 이슈를 끌고 있는 아사이베리는 눈 건강을 책임질 뿐만 </ul><ul>아니라 망막에도 큰도움을 줍니다. 로돕신이 부족하게 되면 시력저하나 각종 안 질환을 유 발할수 </ul><ul>있는데, 아사이베이안에있는 안토시아닌 성분이 로돕신의 활성화시켜주어 시력이 저하되는 것을 막아</ul><ul>주며 시력을 보호해주기 때문에 한창 성장기의 아이들에게도 좋은 식품이랍니다^^ </ul> <ul>셋째 성인병 예방 및 관절염개선 각종 성인병 예방과 개선에도 뛰어난 효능을 보여줍니다. 아사이</ul><ul>베리는 성인병 예방과 개선에 도움을 줄 뿐만아니 라 관절염에도 도움을 줍니다. 아사이베리에는 글루코</ul><ul>사민 성분이 함유되어 있어 무릅 연골과 관절염들에도 큰도움을 주기 때문에 나이가 많으 신 분들께도 </ul><ul>좋습니다^^ </ul> <ul>넷째 소화작용과 다이어트 아사이베리는 소화력을 향상시켜주기 때문에 소화가 잘 되지않을 때에 </ul><ul>먹어도 효과 만점이랍니다. 계다가 몸에 유해산소를 줄어들게 하여 다이어트에도 좋기 때문에 많은 </ul><ul>분들이 아사이베리를 건강한 다이어트 식품으로 이용하시기도합니다. </ul> <ul>다섯째 소염 살균 작용 안토시아닌 성분은 아스피린보다 10배나 강한 소염, 살균 작용을 할뿐 </ul><ul>아니라 천연성분으로서 화학약품과는 달이 부작용이 없다고 합니다. </ul><ul> ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ</ul></ul> <ul>아사이베리효능 - 항산화작용  아사이베리는 전세계 과일중에서도 항산화력이 가장 높은 슈퍼푸드로 선정될 정도인데요. 항산화작용이 </ul><ul>뛰어나다고 알려져 있는 블루베리보다 무려 22배에 달한다고 합니다. 이런 항산화작용으로 인하여 뇌졸증</ul><ul>이나 심장질환의 위험을 줄이고 소염작용을 하기때문에 어지럼증이나 두통에도 아사이베리의효능을 볼 수 </ul><ul>있습니다. 아사이베리효능 - 피부미용 및 노화예방 아사이베리에 풍부한 안토시아닌 성분이 항산화 물질로 유명한데요. 아사이베리를 꾸준히 섭취하면 피부에 있는 주름을 개선시켜주고 매끈하고 젊은피부를 유지할 수 있으며, 피부가 노화되는 것을 사전에 </ul><ul>예방해주는 아사이베리 효능이 있습니다. 아사이베리효능 - 정력강화 자연이 주는 천연 자양강장제로 불리울만큼 아사이베리는 정력을 강화시키는 효능을 가지고 있습니다. 아사이베리효능 - 다이어트 아사이베리를 꾸준히 챙겨먹으면 신진대사를 원활하도록 도와주고 소화와 함께 체내에 있는 노폐물의 </ul><ul>배출을 가속화시켜주며, 지방이 우리몸에 축적되는 것을 막아주기 때문에 다이어트에 뛰어난 아사이베리 </ul><ul>효능을 볼 수 있습니다. 아사이베리효능 - 불면증 개선 아사이베리에 풍부한 세로토닌이라는 성분이 스트레스를 해소해주고 심신을 안정시키는 효능을 가지고 </ul><ul>있어 불면증 치료에 효능이 뛰어나다고 합니다. 아사이베리효능 - 시력개선 아사이베리는 눈에도 좋은 효능을 가지고 있는데요. 시력이 떨어지는 것을 막아주고 이미 나빠진 시력을 </ul><ul>다시 개선시키며, 눈의 피로를 효율적으로 해소시켜주고 망막염 완화에도 도움이 된다고 합니다. 부작용 특별히 아사이베리 부작용은 없다고 합니다만, 사람에 따라서는 지나치게 많이 섭취하면 설사증상이나 </ul><ul>속이 쓰리고 신물이 올라오는 증상들이 나타날 수 있다고 하는데요. 이런 부작용이 있을때에는 먹는양을 </ul><ul>조절해주면 괜찮아 진다고 합니다. </ul><ul>ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ </ul></ul></div> <div class="cts"> 아사이 베리의 효능  <style type="text/css">&lt;span style="color: rgb(9, 0, 255);"&gt;.bbs_contents P { MARGIN: 0px } #uploader_replyWrite-6 { VISIBILITY: hidden } #uploader_replyWrite-916 { VISIBILITY: hidden } &lt;/span&gt;</style>   </div><div class="bbs_contents
				 " id="bbs_contents"> <div class="bbs_contents_inbox"> <div class="user_contents tx-content-container scroll" id="user_contents" style="display: block;" name="user_contents"> <table align="left" class="protectTable" style="width: 577px; height: 1336px;"> <tbody> <tr> <td style="height: 1613px;"><xscript type="text/xxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxxjavascript"></xscript> 포도처럼 보이는 아싸이(Acai, Euterpe oleracea)는 포도보다 껍질이 얇고 씨가 크며 색깔이 더 검붉고, 항산화성분인 안토시아닌(antocianine)이 포도의 4~6배나 많으며, 또한 철분이 가장 많이 함유된 식품의 하나로 남미 아마존유역에 자생하는 나무의 열매(베리종류)입니다. 아싸이(Acai) 열매의 짙은 검붉은 색깔이 플라보노이드(flavonoid)의 일종인 안토시아닌(anthocyanin)성분이며, 포도나 블랙베리, 블루베리, 라즈베리 등보다 월등히 풍부합니다. 아싸이 베리는 브라질 아마존 유역에서 자연그대로 자라는 아싸이 야자나무의 열매이며,풍부한 항산화제와 필수 영양분이 다량 포함돼 있습니다. 아싸이 베리는 매우 풍부한 안토시안이 있으며, 이는 인체내의 할성산소를 제거하는 데 좋으며, 일상환경중의 독성물질인 담배연기,스모그 등을 중화시켜 줍니다. 또한 안토시안은 콜레스테롤를 수치를 낮추어 주며, 심장질환이나 고혈압증세에 시달리는 분들에게 좋습니다. 아싸이 베리는 포도의 약33배의 안토시안이 함유되 있고, 비타민C, E, 칼슘과 칼륨이 포함되어 이는 월경통과 갱년기에 좋습니다. 노니주스나 망고스틴도 항산화제가 함유돼 있으나 아싸이 베리보다는 강하지 못하며, 아사이 베리는 필수 비타민인 B1, B2와 B3 도 들어 있습니다. 아싸이베리는 높은 식물성 섬유질이 있어서 콜레스테롤을 낯추어주거나 대장암을 예방할 수 있으며, 계란과 유사한 형태의 단백질이 있습니다. 아싸이 베리는 피부건강과 단백질치수를 높여 주는 오메가3 지방산이 함유돼 있습니다. 아싸이베리가 포함하고 있는 아미노산은 미네랄을 전달하며, 또 근육형성과 재생을 도와 줍니다. 아싸이 베리는 "젊음의샘"이라고도 하는데 이는 우유와 비교했을 경우 지질이 3배, 탄수화물이 7배. 철분이 118배, 비타민B1이 9배 비타민C가 8배 있습니다. 1,항산화제'폴리페롤'이 심장질환 위험을 낯춘다. 폴리페놀은 포도나 아싸이 베리의 껍질이나 씨에 주로 들어 있으며 ,타닌 ,안토시아닌, 카테킨, 에피카테킨, 케르세틴 등의 물질을 함유하고 있다. 활성산소는 우리몸을 녹슬게 하는데 폴리페놀은 산화 방지제 역활을 한다. 동맥경화의 원인인 콜레스테롤의 산화를 억제해 심장질환 발병의 위험을 낮춘다. 폴리페놀은 바이러스에도 효과적이며 감기바이러스 등에 강한 신체를 만들어 준다. 2,아싸이 베리는 안토시안이 자주색 포도보다 33배나 많이 들어 있다. 아싸이 베리, 적색포도, 블루베리, 자두, 체리, 딸기가 대표적, 과일이 적 자주색 띠는 이유는 안토시안 때문. 안토시안은 강력한 항산화물질로 혈전(피덩어리)이 생기는 것을 억제해 심장질환과 뇌졸중 위험을 줄여 준다. 고려대 구로병원 순환기내과 오동주 교수는 "하루2-3"잔의 적포도주를 마시는 프랑스인들이 다른 나라 사람들에 비해 심장질환이 적게 발생하는데, 그것은 바로 적포도주속의 안토시안이 많기 때문이라고 말했다. 최근 안토시아닌 성분이 아스피린보다 10배나 강한 소염작용을 한다는 연구 결과가 나왔다.수용성 색소인 안토시아닌은 요즘 질병과 노화의 원인으로 지목되고있는 활성산소를 효과적으로 중화시키는 작용이 뛰어나다. 3, 시력 회복 사람의 망막엔 "로돕신'이라 불리는 색소가 빛을 받아들이거나 뇌에 전달하는 역활을 한다. 이 로돕신은 끊임없이 소비되어 줄어드는데 아싸이 베리 등에 포함된 안토시아닌은 로돕신의 재합성을 돕는 작용이 있다. 그렇기 때문에 안토시안은 눈의 피로를 풀어 주고 시력을 향상시키며 망막염 등을 회복시키는 효과가 있다. 4, 신장기능 회복 신장은 혈액중의 노폐물을 여과하여 배설하므로써 젊음을 유지하는 역활을 한다. 그런데 한방에 따르면 신장은 <냉> 에 약하기 때문에 아싸이 베리처럼 흑색 식품은 원적외선 작용의 효과를 발휘한다. 5, 간기능 향상 노화나 질병의 원인인 활성산소는 우리몸을 모두상하게 한다. 그 가운데서도 간은 24시간 쉬지 않고 활동하기 때문에 활성산소가 발생하기 쉽고 영향을 받기가 쉬운 장기다. 아싸이 베리는 활성산소를 제거하는 항산화물질이 많이 들어 있어 간의 기능을 강화하는데 유효하다. 6,위 기능 향상 위가 따뜻해지면 활발하게 활동하게 되고 위산 분비도 촉진되기 때문에 영양이 잘 흡수된다. 그 결과 몸 전체에 활력이 생겨 피로를 모르게 됩니다. 아싸이 베리는 숯이 갖고 있는 원적외선 작용이 있어서 위를 따뜻하게 하는 효과가 있습니다. -아사이 베리에 함유된 섬유질은 소화기 기능에 도움을 줍니다. -아사이 베리는 저혈당지수(low glycemic index)의 식품으로 당뇨환자에게도 좋습니다. -아사이 베리는 전립선비대증에 좋은 식물성스테롤을 포함하고 있습니다. 스테롤은 식물 세포막의 혼합물로 특히 아사이 베리속의 beta sitosterol은 혈장 콜레스테롤을 감소시키는 등 인체에 수많은 유익을 주는 물질입니다. -아사이 베리는 완벽한 아미노산을 함유하고 있습니다. 이 아미노산은 미네랄을 전달하여 근육형성과 재생을 도와 주고 에너지를 줍니다. -아사이 베리에는 비타민 A, B1, B2, B3, C 그리고 E가 다량 함유되어 있습니다. -아사이 베리에는 미네랄이 많이 함유되어 있습니다.( minerals such as calcium, potassium, phosphorus and many other micronutrients.) -아사이 베리는 연골건강에 도움이 되는 글루코사민과 셀라드린이 함유되어 있습니다. -아사이베리는 고량의 지질(lipids)을 함유하고 있어 신체에 에너지, 활력을 줍니다. -아사이 베리는 최근연구결과에 의하면 암세포를 파괴한다고 알려졌습니다. <div class="cts">ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ</div><div class="cts">3. 마키베리</div>      <a href="http://cafe.daum.net/buddhason/DYb0/3149?q=%B8%B6%C5%B0%BA%A3%B8%AE%20%C8%BF%B4%C9">http://cafe.daum.net/buddhason/DYb0/3149?q=%B8%B6%C5%B0%BA%A3%B8%AE%20%C8%BF%B4%C9</a>  <img width="433" height="301" style="border: 1px solid rgb(187, 187, 187); border-image: none; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/2276603D561D2E5213" ??=""> <img width="535" height="340" style="border: 1px solid rgb(187, 187, 187); border-image: none; clear: none; float: none;" src="https://t1.daumcdn.net/cfile/tistory/277E5341561D2E660C" ??=""> 저의 친구가 베리 중에 TOP이라고 그러더라구요. 마키베리 효능 1. 면역력 향상 마키베리를 챙겨 먹게 되면 몸의 면역력이 향상되고 염증을 억제시키는 효과를 볼 수 있다고 해요. 2. 노화방지마키베리의 안토시아닌 성분은 노화방지에 탁월한 효과가 있으며 다이어트에도 탁월한 효과가 있다고 해요.이 성분은 아사이베리보다 약 400배 정도가 높다고 하는데요. 또 안토시아닌은 혈관을 잘 청소해주고 잘 돌게 해준다고 해요.3. 항상화 효과 이 노화를 억제시키는 성분이 항산화 성분인데 마키베리에는 적포도의 60배에 달하는 활성산소 제거 능력이 있다고 해요.마키베리를 젊음의 열매라고도 부른다고 합니다.또한 항산화 성분 외에 5대 영양소, 식이섬유, 오메가 지방산 등 각종 몸에 좋은 성분들이 골고루 함유되어 있다고 해요. 4. 피토케미컬 마키베리의 핵심이라고 하는 피토케미컬 성분 !피토케미컬은 식물이 자기자신을 보호하기 위해서 만드는 자기 방어 물질이라고 해요.베리류의 갑옷에 해당하는 것이 껍질인데 이 껍질을 섭취하지 않으면 피토케미컬은 먹지 못하게 됩답니다. 피토 케미컬은 식물을 뜻하는 피토와 화학을 뜻하는 케미컬의 합성어 인데요.식물 자체에서 자신과 경쟁하는 식물의 생장을 방해하거나 각종 미생물, 해충들로 부터 자신을 보호하는 역할을 해요.피토케미컬이 우리 몸 속에 들어오게 되면 항산화 물질이나 세포손상을 억제하는 작용을 해주어요. 이외 비타민과 무기염류도 풍부하며 암 예방, 항산화 작용, 혈중 콜레스테롤 저하, 염증 감소,시력보호 등다양한 효과가 있고 장내 유해균을 억제하는 정장작용도 한다고 해요. 정말 다양한 효능들이 있죠? 베리 중에 으뜸이라는 마키베리~ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 마키베리 효능         <a href="http://hchild.tistory.com/163">http://hchild.tistory.com/163</a>  ??? 베리 종류는 눈에 좋은 안토시아닌이 풍부하게 들어있는 있는데 이 마키베리는 블루베리 아사이베리 등 베리 종류에서 가장 높게 함유되어있다고 하네요. 마키베리효능 1. 베리종류 중에서 안토시아닌이 가장 많이 함유되어있는데요. 눈건강에 직접적인 영향을 주는 안토시아닌과 루테인이 풍부하게 들어있어서 시력을 회복하는데 도움을 주고 노화가 빨리오는 눈의 노화를 방지하는 효능도 있다고 합니다. 2. 생산지인 칠레에서는 장수열매라고도 불리운다고 하는 마키베리는 고대 칠레인들이 이 열매를 섭취함으로 사냥이난 전쟁터에 좋은 능력을 보였다고 하고 정력강화를 하는데도 도움이 많이 된다고 하네요.3. 면역력강화 하는데 도움이 된다고 해요. 면역이 떨어지면 각종 질병에 위험이 노출되기 마련인데요.  마키베리에는 파이토케미컬과 같은 화학성분이 많이 들어있어서 면역력 강화하는데 효과가 있다고 합니다. 4. 혈액순환이 잘 안되시는 분들에게도 좋은 마키베리는 콜레스테롤 수치를 다운시켜서 혈액순환 하는데 도움을 주어 혈액순환이 원활하게 해준다고 합니다. 5. 마키베리효능에는 노화방지에도 좋은데요. 마키베리 속에는 활성 산소를 제거하는 효능이 있어서 노화방지에 도움을 준다고 합니다.  6. 당뇨예방에도 탁월한 효과를 보인다고 해요. 인슐린 생성을 하여 당뇨예방에 좋다고 합니다. 인슐린이 제대로 안움직이면 당뇨병에 노출되기 쉬운데요. 당을 분해하는 효소로 중요한 인슐린을 생성하는데 있어서 마키베리는 참 좋은 역할을 하는거 같네요.ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ 마키베리       <a href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXd1271">http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXd1271</a>    개요 칠레 남부 지역에서 자라는 베리류다. <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/68XX12300198">아사이베리</a>, <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/68XX12000007">블루베리</a>, <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/68XX12300197">라즈베리</a> 등 다른 베리류처럼 항산화 성분이 풍부해 <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXd1155">슈퍼</a>푸드의 하나로 알려졌다. 칠레 남부의 숲이나 안데스 산맥에서 자생한다. 넓은 지역에 걸쳐 분포하므로 야생에서 주로 채집하지만, 수요가 늘면서 과수원에서의 생산이 늘어나는 추세다.마키베리 나무는 올리브나 동백나무처럼 일 년 내내 초록색 잎을 가지는 상록활엽수다. 크기는 4~5m까지 자라며 얇고 유연한 가지와 부드러운 껍질을 가지고 있다. 봄과 여름 사이에 흰색 꽃이 핀다. 열매는 보라색으로 지름이 4~6mm 정도이다. 칠레에서는 매년 12월~3월 무렵까지 열매를 채집한다. 영양과 효능  <div class="section_desc ">마키베리는 다른 베리류와 마찬가지로 <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXXb175">안토시아닌</a>이 풍부하다. 안토시아닌은 식물의 열매나 꽃에 들어있는 색소다. 빨간색, 파란색, 보라색 등의 색상을 내는 성분으로 베리류나 가지, 포도, 자색양파, 적양배추 등 보라색을 띠는 식물에 많이 함유되어 있다.안토시아닌은 동물이나 식물 안에서 <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/b25h2569n10">활성산소</a>를 없애는 항산화 작용을 한다. 활성산소는 동식물의 대사과정에서 생성되는 화합물이다. 세균으로부터 몸을 지켜주는 역할을 하지만, 너무 많이 발생하면 정상 세포를 공격해 암이나 당뇨 등의 질병이나 노화의 원인이 된다. 안토시아닌은 몸 안에서 활성산소를 제거하여 노화와 면역력 저하를 막고 질병을 예방하는 효과가 있다.<div class="wrap_thumb thumb_mid"><div class="thumb_section other_thumb"> <div class="info_thumb" style="width: 103px; height: 22px;">건조한 마키베리 </div> </div> </div>마키베리는 안토시아닌 중에서도 델피니딘(Delphinidin) 함량이 높은 편이다. 델피니딘은 염증이나 질병 억제에 효과적인 성분으로 알려졌다. 또한, 안데스 산맥에서 자라는 마키베리는 <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/47Xb23p0982n1507">파이토케미컬</a> 성분도 풍부하다. 파이토케미컬은 식물이 곰팡이나 해충으로부터 자신을 보호하기 위해 만드는 식물성 화학물질로 세포 손상을 막고 면역력을 키우는데 도움을 준다.마키베리는 또 다른 항산화 물질인 <a class="link_define link_g" href="http://100.daum.net/encyclopedia/view/47XXXXXd1015">폴리페놀</a>과 칼슘, 철분, 비타민 등의 영양소도 많이 함유하고 있다. 식이섬유도 풍부해 다이어트 식품으로 활용하기도 한다. </div>활용 <div class="section_desc ">동결 건조하여 영양 손실을 최소화하는 방식을 사용한다. 건조한 마키베리는 분말(파우더)로 만들거나 잼, 주스 등으로 가공하여 먹는다. 음식에 마키베리 분말을 넣어 요리하거나 음료나 요거트, 샐러드 등에 섞어 먹을 수 있다.<img src="https://t1.daumcdn.net/cfile/cafe/212A1E4557E48F381D" class="txc-image" width="348" style="clear: none; float: none;" border="0" vspace="1" hspace="1" actualwidth="348" exif="{}" data-filename="R659x0.jpg" id="A_212A1E4557E48F381D3693"/> ㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡㅡ </div> </td></tr></tbody></table></div></div></div><div class="cts"></div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div><div class="cts"> </div></div>