천안아산 "쌀로그린지구"공동식생활활동 공유합니다.

[김남숙]

2024 한살림 식생활영역 공동식생활활동
“쌀로그린지구” 한살림천안아산 활동보고서

2024. 11. 03

 
1. 신청내용
■ 회원 생협명 : 한살림천안아산 소비자생활협동조합
■ 신 청 단 위 : 식생활위원회
 
2. 진행내용
■ 활 동 주 제 : 한살림 쌀과 제철식재료를 이용한 연잎밥 만들기
■ 활 동 일 시 : 일시: 2024. 10. 24(목) 10:00~12:00
■ 활동 대상 및 인원 : 한살림천안아산 조합원 11명
활동가 1명
식생활위원회 4명 총 16명
■ 활 동 장 소 : 한살림천안아산 두정매장 2F 소통공간
■ 활 동 내 용 : 마음열기 - 자기소개와 함께 활동에 참여한 계기 나눔
활동주제와 식재료 알아보기 - 한살림 쌀의 가치
한살림 쌀과 잡곡의 품종 및 생육과정(농산물위원회 지원)
품종에 맞는 맛있는 밥짓기 이야기
연잎밥 만들기 - 시연 후 4~5인씩 모둠지어 만들기
소감나눔 - 체험소감 및 식생활위원회 활동 참여 홍보
■ 예 산 사 용 : 143,350원

 
 
 
3.평가
■ 참여자 평가 : 소감나누기를 바탕으로 정리하였습니다.
- 한살림 쌀의 새로운 품종(진상, 골든퀸,오대쌀)이 공급된다는 사실을 알 수 있었고, 밥짓기를 할 때 물의 양을 품 종에
 따라 달리하여 밥짓기를 한다는 사실을 알게 되어 유용했습니다.
- 연잎밥은 사먹는 것이라고만 생각했는데, 한살림의 건강한 식재료로 만들어 볼 수 있어서 좋았습니다.
- 한살림에서 연잎도 예전처럼 공급이 되었으면 좋겠습니다.
- 혼자 집에서 새로운 음식을 만드는 것은 어렵게 느껴졌는데, 시연을 보고 함께 만들어보니 어렵지 않게 만들 수 있어서

 좋았습니다.
- 식생활위원회의 다른 활동에도 참여해보고 싶습니다.
- 활동을 통해 우리 쌀소비의 중요함과 소중함을 알게 되었습니다.
- 가족들과도 맛있는 연잎밥을 함께 만들어 먹고 싶고, 쌀을 잘 먹어야겠다는 생각이 들었습니다.
 
 
■ 진행자 평가 :
- “쌀로그린지구” 공동식생활활동을 진행하며 조합원 참여를 어떻게 활성화 할 것인가? 에 대한 고민이 많았고, 실제로
  지역생협 활동밴드를 통한 모집 초반에는 참여자가 저조하여 소모임이나 위원회 차원의 적극적인 홍보가 필요했습니다.
  그 결과 예상인원을 초과하여 모집할 수 있었고, 활동의 취지를 잘 전달하면서 즐겁고 유익한 활동을 할 수 있도록 계획
  하였습니다. 연잎밥의 재료인 찹쌀백미와 잡곡에 대해서는 농산물위원회의 지원을 받아 농산물위원회 위원장이 참석
  하여 조합원들에게 물품의 상세한 정보전달과 궁금증을 해결하는 시간을 만들어 조합원들로부터 유익한 시간이었다는
  평을 받았습니다. 식생활위원회는 사전 시연을 통해 연잎밥 만들기 과정을 숙지하고, 활동 당일 밥짓기 방법부터 재료
  손질 방법을 원활하게 전달하였고, 한살림 식재료를 보다 더 깊이 이해할 수 있는 의미 있는 시간으로 진행할 수 있었
  습니다.
  식생활위원회의 다양한 활동을 알리는 좋은 기회였으며, 각 가정의 식탁에서 생명논의 가치를 지키고 쌀을 먹는 실천을
  독려하는 유의미한 활동이었습니다.
 
■ 사진 : (4장 이상) 
활동목표를 담은 자료 및 실습재료, 모둠활동, 완성된 연잎밥, 참가자단체사진 입니다
 

활동목표를 담은 자료및 실습재료

쌀로그린 천안아산 공동식생활활동.hwp

21.00KB

[한살림연합식생활센터]

예상인원도 초과되고, 쌀의 중요성을 알리는 취지도 살리고, 다양한 궁금증도 해결하는.... 그야말로 만능 식생활위원회 활동입니다!!!
조합원들이 정말 많이 참여하셨네요^^