오랜만에 듀테크의 비누 제조 기계를 포스팅합니다.
아래 비누 제조 기계는 최근에 납품된 비누교반기, 비누 성형기, 비누 압출커팅기 등이며 천연비누 창업에도 많은 도움을 드렸습니다.
요즈음 투명 비누베이스, 물비누(주방세제, 세탁세제) CP비누 최단기 제조방법 등의 강의를 준비하느라 바쁜 일정을 보내고 있습니다.
그래도 천연비누 제조 기계를 제작하는 일에는 최선을 다하고 있습니다.
비누 제조 기계의 모델을 모두 바꾸었으며 비누 기계를 구입하시는 업체에 제조기술 지도에도 최선을 다 하고 있습니다.
제조기계 문의
010-4140-1388 듀테크 www.soap114.com
첨가물에 대해서 살펴보겠습니다.
품질이 좋은 비누를 제조하기 위해서 빠뜨릴 수 없는 게 첨가물입니다.
일각에서 첨가물 없는 비누가 좋다는 주장을 하는데 그렇지 않습니다.
천연비누를 제조할 때 비누의 기능을 높여 주기 위해서 첨가물을 비누제조물에 첨가하여 줌으로써 유지가 가지
고 있는 기능 외에 또 다른 특성을 살려서 비누의 품질을 향상 시키는데 필요한 여러 물질들을 첨가제라 합니다.
첨가제는 정제된 유지류와 식물성, 광물성 등 매우 다양하며 분말과 액상으로 나누며 첨가제를 비누제조물에
첨가함으로써 비누의 품질 뿐 아니라 비누의 단단함과 무름 또는 색상도 다르게 나타납니다.
그리고 갈변 등을 방지하며 첨가물로 특정한 특징을 부곽 시키게 됩니다.
비누에 사용되는 첨가물은 헤아릴 수 없을 만큼 종류가 다양하며 첨가물의 선택에 따라서 비누의 기능이 다르
게 나타납니다.
첨가물은 피부 타입과 제조되는 비누의 색상을 나타내기도 합니다.
대표적으로 피부타입과 색상을 나타내는 첨가물을 간략히 소개합니다.
피부 타입
미백에 비누나무, 미강, 브로콜리, 살구씨 등
아토피에 붉나무, 노니, 어성초, 카모마일 등
건성 및 노화피부에 병풀, 녹차, 노니, 카렌듈라, 시어버터 등
지성 및 각질제거에 비누나무, 숯, 견운모, 율피, 청대 등
민감성 피부에 카렌듈라, 노니, 민들레,
색상을 나타내는 첨가물
주황색은 당근 ,파프리카, 자스민, 유자, 홍화씨 등
베이지색은 호박, 감초, 살구씨, 쌀겨, 오트밀, 율무 등
녹색은 오이, 해초, 청대(쪽), 브로컬리, 뽕잎, 녹두 등
검정색은 숯, 검정깨, 검정콩 등입니다.
CP 비누는 Cold Process 의 Cold 저온의 첫 자인 C와, Process 만들다 의 첫 자인 P로 구성된 저온법의 줄임말
입니다.
CP비누는 거품, 보습, 세정, 단단함 의 4대요소가 필수적으로 동반 되어 있어야 하며 종류별로 레시피를 작성
해야 하고 가성소다수를 제조 하여 유지와 반응시키는 작업공정으로 제조됩니다.
뿐만 아니라 제조과정에서 pH를 조절 해 주고 제조기간을 단축 시켜야 하는 중화 기술을 요구됩니다.
CP비누를 숙성시킨다고 하는데 아주 틀리는 말은 아니지만 유지와 가성소다를 반응시켜서 얻어진 비누를 숙
성 시킨다는 표현 보다는 중화시킨다는 말이 더 올바르다고 할 수 있습니다.
설령 숙성 시킨다는 말이 옳다고 가정해도 그 기간이 보통 4에서 6주이며, 빨라야 20일 이상 많은 시간을 허비
하게 됩니다.
숙성이라는 말은 어떤 물질의 제조과정이나 공정에 있어서 조직 등이 불충분한 것을 일정기간 동안 보호하여
알맞은 성질을 갖게 하는 과정 또는 가공과정의 각종단계에서 다음가공 처리에 알맞은 상태가 될 때까지 일정
시간을 방치하는 것을 숙성이라 합니다.
중화는 서로 다른 성질을 가진 물질이 섞여서 각각의 성질을 잃거나 그 중간의 성질을 띄게하거나 그런 상태를
나타내는 것입니다.
본 강의에서는 숙성이라는 표현을 배제하고 저열 중화방법으로 CP비누를 최대한 빠른 시간에 제조하는 방법
을 소개해 드립니다.
천연비누를 제조 할 때 짧은 시간에 저온으로 비누를 제조하게 되면 오랜 시간 중화 반응을 시켜야합니다.
이를 숙성과정이라 표현하는데 정확히 정의하면 산과 염이 반응되는 시간입니다.
유지를 가성소다수로 반응시켜서 트레이스가 일어나면 제조물을 일정한 온도로 가온시키게 되면 제조물속에
유리되어 있던 가성소다수
가 유지와 재 반응을 하게 되는데 이를 저열 중화법이라고 합니다.
저열중화법이란?
CP비누는 말 그대로 낮은 온도에서 오일과 수산화나트륨으로 반응시켜서 만들어지는 비누입니다.
저온에서 만들어졌기 때문에 고온으로 만들어지는 비누와 다르게 산과 염이 바로 반응하지 못하고 상당한 기
간이 지나야 사용할 수 있는 비누로 완성됩니다.
때문에 CP비누제조과정에서 감화(saponification)라는 단어를 사용하지 않고 자국 또는 흔적을 표현하는 트레
이스(trace)라는 용어를 사용합니다.
감화는 검화라고도 하며 비누화 반응이 이루어지는 상태를 의미합니다.
CP비누 제조과정에서 트레이스 이후에 PH 테스트를 해 보면 12 이상 강알칼리성으로 나타납니다.
상당한 시간이 지나야 비로소 산과 염이 반응되어서 PH가 8 이하로 떨어지게 됩니다.
CP비누를 제조할 때 오일과 수산화나트륨을 반응시킨 후에 일정한 시간을 두고 고온에서 열중화 공정을 거치면
중화반응이 이루어져서
짧은 시간대에 비누가 완성되는 반면에, 숙성이라는 개념을 가지고 실온에 방치하게 되면 상당히 오랜 시간을
두고 중화기간을 거쳐야 합니다.
그러나 약한 트레이스가 일어난 직후에 제조물을 일정한 온도에서 저열중화를 시키게 되면 비누제조물에 반응
하지 않고 남아 있던 수산화나트륨성분과 오일이 재 반응하게 되면서 짧은 시간대로 작업시간을 단축시키게
되는데 이를 저열중화법이라 합니다.
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