입에서 사르르 녹아내리는 소갈비구이 전문점 전주완산구 연와미당
전주의 먹을거리...참 풍부하기도 하다.
전주의맛집...또는 사람들이 많이 찾아가는 음식점...
그중에 완산구에 위치하는 연와미당은 입에서 사르르르 녹아내리는
소고기 음식을 전문으로 하는곳이다.특히 이 연와미당에서
유명한것이 바로 소갈비구이 이기도 하다.
빼곡하게 칼집이 나있어 고기를 구울때 그 모양도 이쁘기도 하다.
항상 찾아갈때 손님들이 가득하기도 하며 전주맛집으로
많이 알려져 있다고한다. 전주를 여행하며 전주한정식과
전주비빔밥. 콩나물국밥등을 먹어보았지만
이곳 연와미당에서 먹어본 소갈비구이의 맛은
오랫동안 기억에 남기도했다


연와미당은 전주 완산구 효자동 용머리로와 백재대로가 만나는
효자동 교차로에서 삼천동 쌍용아파트쪽으로 조금만 도보로 올라오면 만날수있다.
신관과 구관으로 나뉘어져 있으나 음식점의 규모가 한눈에
보일수 있을정도로 크기때문에 눈에 잘 띠고있었다.

실내공간은 좌식과 테이블등이 함께 있으며
400여명이 식사를 할수 있는 공간이 말해주듯이
시원하게 넓은 공간이다.
가족단위는 물론이고 많은 인원이 식사를 할수있듯이
연회석까지 갖추어 놓아 편리하게 이용할수 있는곳이다


반찬들은 깨끗하게 사기그릇에 담겨져 나온다.
한상에 올라오는 곁반찬으로 보통 6가지정도 나오는데
이 곁반찬들은 왼쪽과 오른쪽으로 두셋트가 나오므로
식사를 하며 찬을 먹는데 번거로움이 없도록 했다.

전주맛집 연와미당의 소문난 소갈비구이...
칼집을 이쁘게 만들어놓아서 속까지 익어가는 고기를 맛볼수있으며
양념이 구석구석 잘 베어날수 있어 그 맛을 더높여주고있다.



보기에도 맛있게 익은 소갈비구이...
칼집과 칼집사이로 살짝 익은 고기의 모습이
입맛을 자극시키며 그 냄새또한 식욕을 부르는듯 하다.

육즙이 잔뜩 베어나오는 전주 연와미당의 소갈비구이...
음식을 먹지않고 바라보는것 만으로도 만족감을 느낄듯하다.
소고기 음식 전문점이라서 조금 부담이 가는 가격들 이기는 하지만
그 가격에 따라서 맛과 식사를 할수 있는 분위기는
여유롭고 차별화된 써비스를 받을수 있는곳이다

고기를 먹은뒤에 입가심은? 수식과도 같은
냉면!!! 물냉면으로 속을 시원하게 달래주는것도 좋지만
얇은면발의 비빔냉면으로 맛있게 구워진 소갈비구이를 함께
육화냉면으로 먹어보려고 주문을 했다.

역시나...소갈비가 맛있어서 그랬는지 쫄깃쫄깃한 냉면과
소갈비구이를 함께 육화냉면으로 먹어보았더니
그 맛은 일품이었다.
최근 전주지역의 여러음식점들이 전주의 음식을 더욱더 멋지게
발전시키고저 슬로푸드...라는 이름을 내걸고
더 많은 여행자들과 관광객들에게
전주의 아름다운 음식과 향토음식을 홍보하려고
많이 노력하고 있다.
이곳 연와미당도 이런 음식점들중 하나로서
전주의 맛있는 음식을 지켜나가고 있고 노력하는 음식점이다.

연와미당 
주 소 / 전북 전주시 완산구 백재대로 128 
전 화 / [본관]063 224 4141 . [신관]063 222 5007 
첫댓글 가격이 궁금해지는 식당이네요
깔끔하니 좋아 보여요