오늘 포스팅할 가게는 군산시 옥구읍
선제리에 위치한 백엄마팥칼국수 식당인데요.
매일매일 담그는 겉절이,
맛난 깍두기와 단무지,
구수한 시래기 된장국이
기본으로 세팅되는 곳 이구요.
대표 음식으로는 팥죽, 팥칼국수, 돌솥비빔밥,
바지락칼국수 등이 있습니다.
먼저, 찰진 새알심이 진한 팥 앙금과 어우러져
부드럽게 넘어가는 식감이 너무 좋은 팥죽과
혈액순환과 해독에 좋은 진하고 달콤한 팥 국물에
쫄깃한 칼국수 면을 넣은 팥칼국수는
백엄마팥칼국수 식당의 자랑이구요.
꼭 빠져서는 안될 음식이 몇가지 더 있는데요.
쫄깃한 면발에 시원한 육수맛이 잘 어우러진
바지락칼국수~ 그리고
음식 본연의 맛이 잘 살아난 눈코입이
즐거워지는 돌솥비빔밥까지
제대로 맛나게 식사를 하실 수 있습니다.

옥구읍 선제리 근처에 사시는 형님(조**)과 함께
찾은 곳이예요. 형님께서 요기 백엄마팥칼국수 맛있다며
함께 가자고 했어요.
주변 지역분들에게 입소문이 자자한
곳이라고 하는데요.^^
역시나 군산시내에서 벗어난 외곽지역인데도
손님들로 북적이는 모습이 보여요. ㅎㅎㅎ

가격도 이정도면 괜찮구...
동태전과 굴전은 출장중 ㅎㅎㅎ
형님은 팥칼국수, 친구는 바지락칼국수,
저는 돌솥비빔밥...
후식으로 왕만두까정 주문했어요.ㅋㅋㅋ
단체손님을 위한 특별메뉴(닭백숙,오리백숙,닭도리탕,수육)도
미리예약가능하군. 아참~ 요기는 매주 월요일은 휴무이니 참고하세요.

요즘 식당들 가면 정수기 물 내어주는 곳이 많잫아요.
고런데, 요긴 시원한 보리차물이 나오네요. ㅋㅋㅋ
정말 오랫만에 시골 엄마집에서 밥 먹는 기분이 들어요.

매일매일 담그는 겉절이와 깍두기예요.
때깔부터가 남다르죠!
맛도 기가막히구!
역시 그 집 김치맛을 보면 음식솜씨를 알수있다는
선현들의 말씀이 떠오르네요^^

맛난 단무지와 시래기된장국도
기본으로 세팅되고 있어요~
건강함이 느껴지는 구수한 시래기된장국 굿!!!

'오! 죽이네~ '라는 감탄사를 연발하게 한 바지락칼국수~
시원한 육수와 쫄깃한 면발의 환상적인 조합이 아주 좋아요!!!
먹어본 사람이라야 제대로 된 맛을 알겠죵!!!

날씨가 갑자기 추워져서인지 뜨끈한 팥칼국수가 땡기네요.
혈액순환과 해독에 좋은 진하고 달콤한 팥 국물에
쫄깃한 칼국수 면을 넣은 팥칼국수는
백엄마팥칼국수 식당의 자랑이랍니당.

정성이 가득 담긴 돌솥비빔밥~
기호에따라 고추장과 참기름을 첨가하여
슥슥싹싹 비벼먹는 이 맛을 누가 알까요^^
음식 본연의 맛이 잘 살아난 눈코입이
즐거워지는 돌솥비빔밥 짱~ 좋아요.

왕만두가 테이블에 자리했어요.
역시 왕만두는 양념장에 찍어먹어야 제 맛이죠^^

선배님, 친구, 저 이렇게 근사한
한상차림을 즐겼습니당.

달콤한 맛의 진한 팥 앙금 한숟가락 뺏어먹었어요.
쫄깃한 바지락칼국수 면발도 한입~

너무너무 맛있는 겉절이 배추김치와 깍두기도 한입씩^^
입맛이 없을 때 요 김치와 깍두기만 있어도
밥한그릇 뚝딱 하겠어요~

돌솥비빔밥 한숟가락 냠냠,
바로 이어서 된장국도 한입~
비빔밥과 된장국의 조화가 딱이네요.
그래서 요렇게 세트로 나오나봐요^^

배가 부른데도 요 음식에 자꾸 손이 가네요.
언제 먹어도 항상 배신하지 않는 토실토실 왕만두~
속이 꽉찬 왕만두로 오늘 하루를 마무리^^

다른 손님 테이블에 올려진 주먹밥이
넘~ 먹음직스러워서 한컷 찍어서 올리네요^^
백엄마팥칼국수는 매주 월요일이 휴무.
모든 메뉴는 포장주문이 가능.
깍두기와 김치도 별도 포장판매해요^^
여러분들도 백엄마팥칼국수에서 몸도 마음도
따뜻해지는 편안한 느낌~
꼭 가져보시기 바랍니다. 감사합니다.
T. 063-471-6006
M. 010-8449-7140
군산시 옥구읍 선제리 121-4번지
(군산시 옥구읍 대학로 786)
http://kunsan.phps.kr/motherbab
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