스크랩 강경 우선젓갈상회 다녀왓습니다.

[통밀사랑]

항산화 사장님이 강경 우선젓갈상회....젓갈 숙성실에 항산화 처리 작업을 하셧다는 말씀을 듣고 무지 궁금햇습니다.

- 드디어 시간을 내서 강경으로~~~~

상상햇던 것 이상으로 사업장이 정갈하고....젓갈 맛이 훌륭합니다.

- 우리    웰빙 회원님들께 소개해 드립니다.

넓은 가게가 전부 항산화로 칠을 했습니다....비린내가 전혀 나지 않으며 안으로 들어가니 상큼합니다..

 숙성실 안도 항산화로  꼼곰히  도포가 되었구요.

젓갈을 숙성시키는 큰 통들도 전부  이렇게 항산화 칠을 햇답니다..

여사장님....엄청 바지런하시고... 젓갈가게 일 외에도 동네 봉사 활동도 욜열히 하시는 강경 유명인사시네요///

새우젓..숙성중입니다..

육젓입니다... 육젓은 껍질이 딱닥하지 않은 것으로 크기가 고르게...냄새를 맡아보니..정말 구수한 젓갈냄새입니다..

- 항산화로 칠한 이후..더 숙성이 맛나게 되신다고 하십니다...

황석어 젓갈도... 숙성이 아주 잘 되었구요...냄새가 정말 향긋합니다..

명란젓입니다... 시중에 것은 전부 색소를 입힌거라시네요... 이 넘은..천연 그대로... 우리 일행은..이넘으로 구입하구요...

-집에 와서  저녁상에 내었는데...한접시 후딱 비웁니다..짜지도 않고 맛나요...

어리굴젓이구요....이넘 한 통 덜어서..식당가서 밥이랑 같이 묵는데..마싯어요..ㅎㅎ

골고루 조금씩 맛  보는  중...

젓갈은 500그램, 1킬로 단위로 판매하시네요...조 상표가 잇어야만 진짜 강경산이레요..

저녁 묵은 후....박에서 본 강경 젓갈 전시관....배 모양으로 외관이 엄청 화려합니다...

시중에 젓갈들..정말로 믿을수 없어서 사 먹기 겁낫는데.. 우선젓갈상회..젓갈... 믿음직하며 항산화 처리가 된 숙성실이라 맛이 기대됩니다.

감사합니다.

[시계공주]

통밀님한테 받은 젓갈 먹어보니 정말 다르더라구요
젓갈 무지 마니 먹어 봤지만 일반거랑 확연히 틀립니다
육질이 단단하다 할까요 암튼 아주 신선한 느낌이 들더라구요
울 남푠짠거 무지 싫어하는데 여기건 잘먹네요