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백종원의 골목식당 주꾸미 부라더쭈꾸미 백종원의 골목식당 주꾸미 편에 소개되는 홍은동 포방터시장 부라더쭈꾸미 2번에 걸쳐 방문했지만 번번히 문이 닫혀 맛을 보지 못했습니다. 이대로 맛을 보지 못하는건가...ㅠㅠ 백종원의 골목식당 주꾸미집의 맛있는 변신을 기대해 봅니다. 그렇게 포기를 하던 차에 포방터시장 부라더쭈꾸미 사장님이 공덕 소담길 쭈꾸미랑순두부에 온걸 알았습니다. 아마도 쭈꾸미 비법을 배우기 위해 방문한거 같습니다. 백종원의 골목식당 주꾸미 촬영이 있던날 마포 공덕 소담길 골목이 온종일 사람들로 붐볐습니다. 견우는 촬영 당일에는 눈팅만 하다가 다음날에 이곳을 방문했습니다. 아직도 그의 흔적이 생생합니다. 메뉴, 가격 반찬은 조금씩 변동이 있습니다. 위치, 주소, 주차 별도의 주차는 불가합니다. 주문한 쭈꾸미정식이 나왔습니다. 그런데 그 양이 상당합니다. 6가지 반찬이 서브됨에도 불구하고 가격은 7천원~! 공덕 직장인들을 위한 착한 구성입니다. 쭈꾸미정식과 더불어 점심 시그니처로 해물순두부가 유명한데 다음에 날을 잡아서 포스팅을 준비해 보겠습니다. 이전의 맛이 달큰한 느낌이라면 백대표 컨설팅을 받고 나서는 매콤한 맛 위주로 변신했습니다. 아마도 이곳의 DNA가 이식된다면 부라더쭈꾸미의 맛도 매콤한 맛 위주로 변화될거 같습니다. 퍼도퍼도 나온다고 할 정도로 그 양이 상당합니다. 부추, 콩나물 등의 상태가 좋아 아삭하면서 싱싱한 식감이 있습니다. 일단 이곳을 이용하는 사람들이 많아서 그런지 밥이나 반찬의 상태가 매우 양호합니다. 쭈꾸미도 제법 들어있어 먹는 보람이 있는 곳입니다. 마포 공덕 소담길에는 이곳 말고도 라오스 쌀국수집, 생태집, 김치찌개집이 있어 선선한 요즘 같은 계절에 두루두루 방문하면 좋습니다. 건강하세요~! 상기 포스팅에 사용된 글과 사진 등에 관한 저작권은 어깨가아프면 견우 한의원에 있으며 어깨가 아프면 견우한의원 서면 동의 없이 무단 사용할 수 없습니다. |
출처: 견우한의원 공식블로그 원문보기 글쓴이: 어깨톡톡
