햇 고추가루 판매 합니다. (북부지방 고추가루)

[가평잣]

안녕 하세요.
고추에 정성을 다해 온 힘과 마음과  사랑을 쏫아 붓었습니다. 
그리고 저희 만의 질좋은 밑겨름과  한약재료 농약을 치면 하루에
한번 탄저병과 싸우면 노심초사 걱정을 했는데 다행이도 올해는 탄저병이
오질 않고 잘자라 주었습니다. 
그런 결과 많은 결실을 얻게 되었습니다. 
명품 건고추와 고추가루 
모든 물건이 차별이 있듯이 저희 만의 차별화로 모든 농사를 짓습니다. 
단내음이 나면서 맛이 좋은 고추가루 
북쪽의 끝자락 일교차가 크기 때문에 고추가 단단하고 맛이일품입니다. 
맑은물, 청정지역  끊임없이  맑은 물이 흐르는  이곳(열두개울)... 청정지역고추들 입니다. 
김장을 해도 무르지 않고 싱싱한 고추가루

맑은 물이 흐르도록 고추를 씻어 말렸습니다. 2틀간 건조기에 살균하는 과정..

암반수에서 물을 받은  한약재들..

암반수에서 받은 물  한약재들..

한약재를 제조해서 살포를 했습니다.  살충제 역할을 함.

한약재를 제조해서 살포를 했습니다

사람이 보약를 먹고 무럭무럭 성장하면 건강하게 자라듯이 식물또한 그러한것 같아요. 강황가루, 여러가지 보약

고추들

이렇게 고추들이 예쁘게 자랐습니다 

태양에 말리는 고추들..

이틀간 건조기에 살균한 다음 태양에 말리고 있는 고추들...

고추 아직 익지 않았음

청양 고추들입니다.  한약재료 약을 해서 그런지 꽃이 계속해서 피고 지고  피고 집니다. 

고추

명품고추들...

말린고추들

아주 정결하게 말린 고추들...

2물 건고추들입니다.  정말 색깔 예쁘고 맛이 일품입니다. 

2불 고추들

첫번째 꼭지 있는것은 2물 건고추, 꼭지 단것은 1물 건고추 입니다. 
질좋은 밑겨름으로 농사를 짓기 때문에 고추들이 반질 반질 윤기가 난답니다. 
저도 태양에 만 말려 보았습니다. 
말리는 과정에서 조금 덜 말랐을때 속에서 곰팡이가 난것을 발견하고 건조기에 2틀정도 살균하고  덜말려진 고추들을 태양에 말려서 고추가루를  공정했습니다. 

색깔 고운 고추가루 빛에 의해서 조금 다를수도 있음

명품 고추가루 색깔 곱고 맛이 좋은 북부지방 고추가루 입니다. (단 맛이 난 고추가루)


고추가격들이 각각 다름이다 
지역에 따라 그리고 고추의 품질에 따라 고추가격이 천차 만벌입니다. 
그렇지만 정말 고민을 많이 하다가 고추 올려 봅니다. 
가격의 차이가 있는 만큼 맛의 차이 있다는 것을 알려 드립니다. 
경매 장에서도 따로 경매 할만큼 맛이 월등한 경기 북부지방 고추입니다. 
고추가 풍년이라 가격을 내렸습니다. 
착한 가격에 올려 봅니다.
김장을 해도 무르지 않고 일교차가 커서 단단하고 맛있는 고추 입니다.
최전방 연천입니다. 
 
작년 반 가격에 판매 합니다. 

고추가격표

햇 일반고추가루 1근(500g) 13000원

(판매 완료)햇 청양고추가루 1근(500g) 15000원 

몇근이든 택비 4000원 있어요.

고추품종은 금강석 : 계통 , 색깔 예쁘고 맛이 좋은 품종입니다. 
 고추 맵기는 :  중간 매운맛 입니다.(여기고추는 조금 매워도 김장을 해서 하루 정도 두면 중화가 되어 시원한 맛이남)


고추씨 필요하시분들은 조금씩 넣어드리겠습니다. 


           몇근이든  택비 5000원 있음


농협 223034-51-023524  한순희 
 폰   010-6215-2198