크림소스 떡볶이 만들기

<DIV align=left>크림소스 떡볶이 만들기 활동목표 : 음식을 골고루 먹는다 여러 가지 재료로 크림 떡볶이를 만든다.   재료 : 떡, 당근, 브로콜리, 양송이 버섯, 양파, 베이컨, 마늘, 후추, 소금, 허브, 파마산치즈가루, 날치알, 생크림(제품명_크림소스), 우유      - 요리 재료를 소개한다.   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=201 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125205_871.PNG" width=577 border=0>   교사 : 어떤 재료들이 있니? 유아 : 야채요! 고기요! 교사 : 오늘 이 재료들로 무엇을 만들 수 있을까?   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=384 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125217_758.PNG" width=577 border=0>   교사 : 오늘 우리는 맵지 않은 하얀색 떡볶이를 만들어 볼꺼야. 유아 : 떡볶이요? 교사 : 먹어본적 있니? 유아 : 네/ 아니요   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=384 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125424_706.PNG" width=577 border=0>   교사 : 자, 앞에 놓여진 떡을 봐바. 한 번 만져볼까? 선생님이 물에 담가 두었어. 유아 : 미끌미끌해요. 딱딱해요 교사 : 그래. 하지만 조금 뒤 우리가 요리를 완성하면 떡은 말랑말랑 해질거야 유아 : 이게 모에요? 교사 : 글쎄. 몰까? 유아 : 두부요/우유/요플레요 교사 : 크림소스라고 해. 한번 흔들어볼까 어떠니?  유아 : 꼭 젤리같아요 교사 : 그래 맞아. 빨간색 떡볶이에는 고추장이 들어가지만 오늘 우리가 만드는 떡볶이에는 고추장 대신 크림소스를 넣어 맵지 않아 교사 : 또 어떤 재료가 있을까? 이건 모니? 유아 : 브로콜리요! 꼭 나무 같이 생겼다.  교사 : 무슨색이니?  유아 : 초록색이요 교사 : 초록색이면서 야채인 재료에는 또 모가 있을까?  유아 : 오이요!  교사 : 빙고!    - 요리 순서도를 보며 어떻게 만드는지 이야기 한다 - 요리 방법에 대해 간단하게 설명한다.   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=810 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125336_408.PNG" width=392 border=0>    - 채소를 먹기 좋은 크기로 자른다.   교사 : 오늘은, 마음대로 잘라보자. 이 동그란 양송이 버섯을 어떻게 하면 먹기 좋은 크기로 자를 수 있을까? 유아 : 가로로 잘라요/아니요 세워서 잘라요     -소스를 탐색한다.   교사 : (크림소스를 친구들 앞에 가져놓고)  살짝 찍어 먹어볼까?  맛이 어떠니? 유아  : 부드러워요. 우유맛이 나요 교사  : 한명씩 그릇을 들고 흔들어 볼까? 유아  : 네 교사  :  (우유를 친구들 앞에 가져놓고) 한명 씩 그릇을 흔들어 볼까? 크림소스를 흔들었 때와 우유를 흔들어 보았을때 어떻게 다르니? 교사  : 자 이제 크림소스와 우유를 섞어 볼께. 다시 한번 흔들어 보자. 유아 : 우와. 네    <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=311 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125408_536.PNG" width=577 border=0>   - 프라이팬에 야채 재료를 넣고 볶는다 (소금과 후추를 살짝 친다)   교사 : (교사가 볶으며) 애들아, 무슨 냄새가 나니? 유아 : 맛있는 냄새가 나요! 교사 : 무슨 소리가 나니? 유아 : 치글치글 해요/ 비오는 소리 같아요   <IMG style="CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" height=308 alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Feditor%2Fimage%2F20110407125400_142.PNG" width=542 border=0>   - 물속에 담가두었던 떡을 프라이팬에 쏟고 재료와 함게 볶는다.   - 소스를 쏟아 붓고 날치알과 파마산치즈가루를 뿌려준다 - 프라이팬에 물이 없어질때까지 조린다   교사 : (생크림와 우유를 섞어 만든 크림소스를 프라인팬에 넣으며) 애들아 떡볶이 속에 우리가 아까 함께 만든 크림소를를 넣어 주자.   애들아, (날치알을 보여주며) 이게 몬지 아니? 유아 : 모에요? 교사 : 이건 날치알이라고 하는 재료야. 입안에 들어가면 톡톡 터진단다 유아 : 우와.진짜요? 교사 : 색깔이 어떻게 변했니? 유아 : 떡볶이가 핑크색이 됐어요!   - 그릇에 예쁘게 담아 완성한다      - 마무리   교사 : 정리가 끝난 사람은 모두 모여 앉도록 해요 오늘 우리는 어떤 음식을 어떻게 만들었니? 유아 : 떡볶이요!   교사 : 맞아. 하지만 그동안 먹었던 떡볶이와 색깔이 좀 달랐어. 왜그럴까? 유아 : 맵지 않은 크림소스로 만들었어요 교사 : 잘 기억하는구나. 교사 : 딱딱한 떡볶이를 어떻게 하면 말랑말랑하게 만들 수 있을까? 유아 : 따뜻한 물에 넣어 주문을 외고 건지면 되요     교사 : 그래. 자 이제 우리가 만든 떡볶이를 맛있게 먹어보자 유아 : 네~ 교사 : 오늘 우리가 만든 쌀종이채소쌈에 이름을 붙여볼까? 유아 : 네 교사 : 어떤 이름이 좋을까? 유아 : 핑크떡볶이요! 교사 : 그것 참 좋은 생각이구나.      <HR>   <IMG style="MARGIN: 3px; CURSOR: hand" [안내]태그제한으로등록되지않습니다-xxonclick="xxjavascript:SLB(this.src,'image',true,'','','magazine');" alt="" src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fimages.kidkids.net%2Facademy%2Fupfiles%2F20100318170154.JPG" align=left border=0>    김구영        문화센터 출강  방과후교실 출강  아이쿠킹스토리 운영  <A href="http://blog.naver.com/sky80gy" target=_blank>http://blog.naver.com/sky80gy</A>     에디터 | 키드키즈 취재팀  장소협찬 | 홈플러스 서울 잠실점       - 저작권자 ⓒ 키드키즈 매거진 무단 전재 및 재배포 금지 본 내용을 블로그, 개인홈페이지 등에 게재하실 경우에는 출처를 반드시 게재해 주세요.       <xSCRIPT language=xxJavaScript>  </xSCRIPT> </DIV>