엉망인 세상을 아름답게 사는 이야기

<TABLE style="BACKGROUND: none transparent scroll repeat 0% 0%" cellSpacing=0 cellPadding=0 width="100%" align=center border=0> <TBODY> <TR> <TD style="PADDING-RIGHT: 8pt; PADDING-LEFT: 8pt; PADDING-BOTTOM: 8pt; PADDING-TOP: 8pt" vAlign=top>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15245E0849741CE696" width=130 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="130"><A name="[문서의 처음]"></A> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Ffile.sayclub.co.kr%2Fcharimg%2Fitem_real2%2Fs_f_01_769_01_02.gif">증편(술떡) <IMG hspace=0 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs9.blog.daum.net%2Fimage%2F16%2Fblog%2F2007%2F12%2F28%2F08%2F10%2F477430e560296%26filename%3D2.gif" border=0>  <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11735D0F4973F92A93" width=90 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="90"> 증편은 막걸리를 발효시켜 넣어 만든 떡을 말하는데 술떡이라고 하고 내 고향에서는 기주 떡이라 한다. * (起일어나다; 일어서다; 일으키다 * (酒)술; 잔치(주연) * 餠(병)떡   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/11735D0F4973F92991" width=80 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="80"> 술떡은 다른 떡과 달리소화도 잘되어 여름철의 대표적인  술술 넘어가는 술떡이다. 종가의 여름 제사 많은 집에 자란 나는, 어려서부터 기주 떡을 먹고 자라서인지 좋아한다. 오후 간식으로 큰댁에서 가져온 술떡을 쪄 내놓았다. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15735D0F4973F92A9A" width=90 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="90"> 윗동서는 내가 군것질을 안 하면서 이 떡을 좋아 하니까 신기하다고 하시면서 무슨 날이면 술떡을 사놓았다가 준다. 사서 먹는 떡은 아무리 맛있게 먹으려 해도 어머니 손 맛 같지 않으니 입맛까지 떨어져 버린다. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1368DE0F4973FC304E" width=80 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="80"> 찹쌀가루를 반죽하여 한 조각씩 떼어서 술을 넣고 쪄서 부풀어 오르게 하여 마치 방울같이 만든 다음 삶은 콩을 소로 꿀을 섞어 그 방울모양의 떡 속에 넣고 그 위에 대추의 살을 떼어 발라 찐 것을 증편이라는 떡 어머니가 하시는 것을 아쉽게도 보지 못하여 만들 줄 모른다. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/150F990549741C4B32" width=128 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="128"> 지방의 사람마다 만드는 방법이 제 각각인데 내 어머니는 어떤 방법으로 만드셨을까? 올해는 꼭 알아보고 만들어보지 못해도 적어라도 놓아야겠다. 술떡, 증편(蒸片) 또는 상화병(霜花餠)이라고도 하며 북한에서는 기지 떡이라고 하는 내 어머니 손맛이 그립다. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/110DE5104973FAF871" width=90 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="90">  2009.1.28.세실리아. <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1468DE0F4973FC3051" width=80 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="80"> <IMG src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs10.blog.daum.net%2Fimage%2F4%2Fblog%2F2007%2F05%2F04%2F21%2F48%2F463b2ba411883%26filename%3Dmusic2.gif" border=0>서영은의 중독 <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/120DE5104973FAF86B" width=89 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="89"> <EMBED src=http://pds2.egloos.com/pds/1/200604/20/45/youngen-joongdok.wma height=45 type=audio/x-ms-wma loop="-1" volume="0" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'>   <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/15685C0649741BFAA8" width=115 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="115"> <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/136D960749741CC6F0" width=110 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="110"><A name="[문서의 처음]"></A> 벗님네들~! 명절은 잘 보내셨습니까? 팔목을 쓰지 말라고 하여 설음식도 안했는데 팔이 너무 아파 병원을 갔는데 팔을 사용해서 그런다고... <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1225FC0549741F7533" width=140 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="140"> 가만히 생각해보니 많은 량의 토란 껍질을 벗긴 게 탈이었던 것입니다. 농사지어 갖다 준거 썩을까하여  이틀을 손질하여 나눠주고 잘 해 먹었는데 이렇게 시원찮은 팔이 되고 말았으니 참... ....‘’‘’,,, <IMG class=tx-daum-image style="CLEAR: none; FLOAT: none; CURSOR: pointer" hspace=1 src="https://t1.daumcdn.net/cfile/blog/1554E90749741FF2AA" width=80 vspace=1 border=0 isset="true" actualwidth="80">  시장에서 사먹는 기장떡은 영 맛이 없습니다. 오후에 궁금하여 떡을 쪄서 아이들 주며 먹었는데 어머니 손맛이 도 그립습니다. 이 삶이 끝날 때까진 이 그리움은 떨쳐 버리지 못하겠지요. <IMG style="WIDTH: 403px; HEIGHT: 101px" height=101 src="https://img1.daumcdn.net/relay/cafe/original/?fname=http%3A%2F%2Fcfs3.planet.daum.net%2Fupload_control%2Fpcp_download.php%3Ffhandle%3DNHZoUzBAZnMzLnBsYW5ldC5kYXVtLm5ldDovMTA3OTIyNDkvMS8xNjMuZ2lm%26filename%3D2.gif" width=463>세실리아 <STYLE>body{cursor:url(http://cfs14.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=dzhvN0BmczE0LnBsYW5ldC5kYXVtLm5ldDovMTA4OTA5MjMvMC82OS5hbmk=&filename=69.ani )</STYLE> <STYLE>body{background:url(http://cfs13.planet.daum.net/upload_control/pcp_download.php?fhandle=NVNzZWFAZnMxMy5wbGFuZXQuZGF1bS5uZXQ6LzExMjM1MTE4LzAvMTUuZ2lm&filename=skinbg_color_12.gif&viewonly=Y);background-attachment:fixed;background-repeat: yes-repeat;background-position: bottom right;}table{ background-color:transparent; }td { background-color: transparent; }</STYLE> </TD></TR></TBODY></TABLE>