2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처:여성시대 잉터넷잉여하게잉여거리며잉여된잉어
빠다코코넛 만들기 츌발!
근데 사진이 중간중간 빠짐 ㅋ...
재료준비!
버터60g, 박력분 150g, 연유 3큰술, 롱코코넛 40g(코코넛분말로 대체가능)
계란노른자 1개, 베이킹파우더 1/2 작은술, 설탕 6큰술, 소금 한꼬집.
*버터는 기본적으로 400~450g정도로 판매하니 똑같은크키로 등분을 해두면 저울이 없어도 그람을 맞출수있음.
*박력분은 종이컵으로 한컵 반을 준비.
*롱코코넛 대신 코코넛 분말로 대체 가능하며, 밀가루의 1/3 정도의 분량으로 준비.
*연유가 없다면 넣지 않아도됨,
*롱코코넛은 베이킹재료파는 싸이트에서 500그램당 4처넌쯤에 팜.
준비한 버터와 설탕을 넣고 쉐낏쉐낏
버터와 계란은 상온에 30분 이상 두어 말랑한것으로 사용.
설탕이 덜 서걱거릴때쯤~되면
계란노른자 투ㅋ척ㅋ 연유도 투ㅋ척ㅋ
다시 열심히 쉐낏한다음에
계랑해둔 박력분과 코코넛가루를 채쳐서넣고,
롱코코넛은 믹서기에 잘 갈아서 사용함.
난 롱코코넛은 없고 분말코코넛밖에없다! 하면 분말 코코넛 쓰면됩니다.
일단 만들어본결과 롱코코넛이 식감이 더좋아서 롱코코넛씀.
이제부턴 사진음슴
반죽을 냉장실에넣어 30분이상 휴지한다음
밀대로 밀어서 반죽 위아래에 랩을 깔고 쿠키커터로 찍어서 팬닝하믄됨.
아 슈발 난 쿠키커터가 음서! 라고한다면
둥글둥글 몽둥이모양으로 만들어서 냉동실에 2시간 너어둔다음에 칼로 썰어서 팬닝.
190도에서 10분간 구워주믄됩니다
과정샷은업지만 완성샷은잇찌 ㅋ
이거시 바로 빠다코코낫!
아몬드 가루를 넣지안아도 안에넣은 마른 코코넛들이 수분을 잡아줘서 바삭함 ㅋ
코코넛향이 퍼지는것이.. 아 슈발 우왕 굿 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
이건 쿠키커터로 찍다가 손으로 뭉쳐서넣었더니 버터가 녹아서 표면이 갈라짐 ㅠ 잘안굽힘..
님들 쿠키를 손으로 반죽하지마세여 ㅠ.ㅠ
사먹는 빠다코코넛보다 3200배 정도 더맛있는 수제 빠다코코넛 완성 ^.^
첫댓글 헐 내 입에서 침나온다.........
우왕...빠다코코넛 별로 맛있는지 모르겠는데 한번뜯어서 먹기시작하면 끝까지 다먹게되는 마법의과자인데... 와...맛잇겠다 ㅠㅜㅜ
오!!!!!!나완전조아하는데!!!
고마워 메일로 스크랩함!!!!!!!!!!! 아 개맛있겠다 갑자기 개땡겨ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
엄마야 너무마싯겟다 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
으아아아 나도 먹고싶다ㅜㅜㅜㅜ
고마워언니! 나중에 우리아빠 해드려야겠다ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 멜로 스크랩해갈게!
헐 대박이다 나중에 해먹어야지ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ멜로 스크랩
이열.. 보관함으로 스크랩이여.. 맛나겓닫
어디 딴데서 사나? 했드니 헐 여시 짱이다!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
대바바바박!!!!!!!! 언니 쩐다..내가하면 언니처럼나올까?/흡//ㅋㅋㅋㅋ 스크랩 해놓을게 고마워
나 빠다코코넛 덕후야.....언니 스릉흔드......스크랩해갈게!
와대박!!!!!!!부릅드....
난... 슈퍼에서사니?? 난 이마트서산다! 쥐마켓서산다!! 이런거생각햇는데.... 하...
[빠다코코넛]맛있겠따!!!!!!!!!!
[[[수제 빠따코코넛]] 손고자지만 도전해봐야지!!!
헐..전당.
언니... 나 .....할수있을까ㅠㅠㅠㅠ?
대박대박대박이야ㅠㅠ꼭 해봐야짓
우와ㅠㅠㅠ 진짜 맛있겠다 ㅠㅠㅠㅠㅠ
[빠다고코코낫] 우어어어어 주말에 만들어 먹어야징
빠자코코넛 오오오이거만들어머그야지. 엄마가조아하는거 히히망드러드려야지
아니이런......................................................................................
집에서...................ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
하 눈물좀닦고..............................................
오븐아..................ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
[빠다코코넛] 오븐사면......진짜 꼭 해보고싶다....오븐이없어 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ
빠다코코넛!!! 헤먹어봐야징 거마워!!
헐!! 언니 갠카페로 스크랩해떠 ㅠㅠ 꼭 해먹어볼게!!
아..오븐이 없쩌...ㅜ