순창에 있는 중국집은...이제 거의 다 섭렵하는것 같습니다.
아직 2~3곳이 남긴했는데...문 닫은곳도 있고..짜장면과..우동을 전문으로 하는곳도..
딱 1곳을 제외하고는...그닥...제 입맛에는 별로라...
앞으로 순창에서는 제 입맛에 맞는곳에서만 묵기로 결정했습니다.
물론 제 입맛에만 그럴수도 있고...이날만 그랬을수도 있습니다.
지극히...주관적인 입맛에 따라 개인의 평가이니.. 판단은 직접 가셔서 하셔야 됩니다.
이번주에 올리는 순창의 짬뽕들의 가장 큰 특징은~~!!!
"짜장전문 집에서....짬뽕먹지마라" 입니다.
다른분들은 맛난곳 잘만 찾아다시는데....제글은 70%는 실패...30%는 성공....ㅠㅠ
짜장집에서.....짬뽕먹지마라... 이번주에 다녀온곳들은 전부다...이런 느낌이 가득했네요..
구림면에 있는 청명짜장집입니다.
제가 만족하는 집이면...흐뭇했을텐데... 그렇지 못해서....
제값을 주고... 제 입맛에 의한..주관적인 평가이니... ㅠㅠ
내부는 조그만한 방과...테이블~~
참~~ 착한 가격입니다.. 짬뽕이 4,000원...짜장면이 3,500원~~~
선반에 보니...벌집이 있더군요.. 가짜벌인가 했는데...진짜 벌입니다..
초딩때 여름방학 숙제에 있던 곤충,,,,그 머더라...암튼..그런것처럼..
벌집이....허버 큽니다...
중국집 삼총사들 먼저 나와주시고.... 특히 이집에서 맘에들었던건...김치...
김치맛이 예술입니다. 판다고 하면...사오고 싶을만큼...
청명짜장집의 짬뽕 \4,000원
그리 나쁘지 않은 비쥬얼입니다. 다만 어묵이 저래 들가 있으니....
부안의 창북반점 이후로 어묵들어간 짬뽕 오랫만에 봅니다.
오징어의 상태는 오동통통합니다..
긴 어묵 2개와..돼지고기도 보입니다.
이제 면발을 볼 차례입니다. 헉...면발 색깔이....푸르스름한듯하면서도 약간 검은색이 납니다..
처음엔..시금치 면발인가? 부추면발인가??? 이상해서 쳐다보니... 주방장님께서.....
이상해서 그러냐고 물어보십니다... 쑥이 좋다고해서...이번에 시도 하셨다고 합니다.
쑥으로 만든 면발이라~~ 처음먹어봅니다 ㅋ... 입에 넣어 씹으니...쑥의 향이 올라옵니다.
쑥 개떡처럼 강한 향은 아니지만....먹는순간...아...쑥이구나...하는 생각을 가지실겁니다.
이집에서 가장 매력적인 김치와...면발....
이곳의 면발은 제가 좋아하는 스탈입니다. 목넘김도 좋고... 삶음정도도 괜찮고....
문제는....국물맛입니다.. 국물에서 짬뽕의 느낌을 가질수가 없습니다.
제가 잘못된건지 확인차...아무리 먹어봐도...이건 짬뽕이 아닌...칼국수맛 비슷하게 납니다.
면발에서 90점은 될듯한대...국물에서...점수가 팍!!! 50점도 아깝습니다.
짜장면 \3,500원
짬뽕 국물을 허버 남기고... 짜장면을 시켜봤습니다.
사실 짜장면은 다 거기서 거기입니다. 맛의 차이가 거의 없기 때문에....
물론...진짜 최악인곳도 있긴 합니다만...
짬뽕은 실패지만...면발의 만족도때문에...짜장면을 먹어봤습니다.
요것도...쑥 면발이 나오는지 확인하고...
위의 사진 보면...볶음밥 그릇 2개가 보이실겁니다.
저보다 먼저 온 군인 2명이었는데... 짬뽕국물은 마니 남기고..볶음밥과 짜장소스는 싹쓸이...
그래서....저도 짜장면을 시켰는데...
비벼놓고 나니...맛나보입니다.. 왜 가게 이름이...OO반점? 혹은 OO각이 아닌....
OO짜장집인지...알것 같습니다.
짜장면은 어딜가든...비슷비슷하기에.....
온통....면발에만...초점을 둡니다.
김치 더 달라고해서..짜장면에 같이 묵어봅니다..
짬뽕을 먹고 바로 먹은터라..배가 불러서 그렇지....
면발은 확실히 예술입니다. 이전에도 그랬는지...아님 쑥으로 만들어서 그런지 몰라도...
면발만큼은 인정해줄만합니다.
전체적으로...짬뽕은 다시는 안먹고 싶을정도입니다.
짜장면도...어딜 가나 비슷한 맛이기에..굳이 찾아가서 먹지는 않을것 같습니다.
그러나..맘에 들었던건....면발의 쫄깃함과 더불어 쑥의 향이 나면서..목넘김까지...예술이라는거~~
김치 맛이....삼겹살을 사와서...구워먹고 싶을정도로...뛰어난 맛이었다는거....
짬뽕 국물맛을 조금 더 연구하시면... 좋으실듯 합니다.
첫댓글 곰은 쑥을 먹어 인간이 되었고...금강산은 쑥을 먹고...ㄱ...지금 배 무지하게 고픈데...짜장 한사발 하고프고만...
요즘...뜸하십니다~~~~ ㅠㅠ....... 저는 쑥을먹고.....살이 점점더더더쪄서.....돼지가 되어 가는가봅니다 ㅋㅋ
능산형님께서..살살 도망다니신다고 하시는분이~~ 네오형님이신가보군여~~~ ㅋㅋ
도망다니는 놈은 더 멀리에 있어
도망다니는 놈은 저 멀리에 계신[분]
저~~ 멀리 계신분은 누구실지~~ ㅋ
전 짬뽕으로 얼큰하게 맛보고 싶네요 ^^
짬뽕맛이..짬뽕이 아니라서~~~ 그래도 고수님께는 맞을수도 있으니..한번 드셔보시져~~ ㅋ
혼자 짬뽕 짜장을 다 먹은거예요 짬뽕투어 또 다시 시작인가요
이번주에 순창을 다녀올일이 생겨서...순창 투어는..여기서 종결지을까 합니다 ㅋㅋㅋ
짬뽕투어는 계속 진행했습니다 ㅋㅋ 다만..예전에는 하루에 한번이었는데...요즘은...어디 가야만 맛볼수 있는 ㅠㅠ
오뎅이들어간짬뽕이라...
오뎅이 들어가서 그런지 ㅠㅠ.... 오뎅 들어가면서도 맛난 느낌의 짬뽕은...부안의 창북반점이~~ 떠오릅니다 ㅋㅋ
항상 맛난사진 잘보고갑니다
갠적인 평가는 맛난곳이 아니라서~~~ ㅠㅠ
면에 쑥이들어가고..평범하다는 말씀이군요...........ㅋ
면발에 쑥을 첨가한점과...면발의 쫄깃함은 좋습니다. 다만...국물맛은..안습입니다 ㅠㅠ
너는 쑥짬뽕 먹고 곰되는거쥐 뭐웅돌이로
지금 진짜 배고파서 짜장집의 짬뽕 두개다 흡입도 가능할듯.........
구내식당 밥 질려서 저녘때 남기는게 아니었어.........
익재 보고시포요
곰이 아니라..점점점...돼지에 가까워집니다... 올 여름..빡시게 일해서... ㅋㅋ
살을 확 빼버릴겁니당 ㅋㅋㅋ 가끔씩 어디가서 구내식당 밥 먹으면 맛나던뎅~~ ㅋㅋ
매일 드시니 질리시나봅니당... 도시락 싸서 보내드릴까요?? ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
아! 시금치...
전 짬뽕에는 시금치랑 홍합이 들어있어야한다고 생각합니다
예전에는 홍합짬뽕이 신기하고 맛도 좋아서 마니 묵었는뎅~~ 요즘은 홍합이 마니 들어가면~~ 귀차나져요~~ ㅠㅠ
멋지십니다 ㅎㅎ 여러군데 찾아다니시는 노력이 멋지시네요!ㅎㅎ
긍게요~~~ 그냥 만족했던곳에서.....먹어야되는뎅...일단 시작한 투어이니~~ ㅋㅋ
더 맛난곳을 찾을 수 있다는 희망을 가지고~~ ㅋㅋ
오마이갓~~~ 금강산님 대박이심니다ㅠ.ㅠ 이와밤에 저를 울리시네요~ㅜㅜ
저는 소바를 찾아다녀야겠어용>.<ㅋㅋ
소바~~ 좋죠...갠적으로는 잘 안먹는 음식중 하나지만~~ 여러곳을 방문하셔서~~ 계속계쏙~
맛난곳만 걸리시질~~ ㅋ
제 근무지에 오셨군요~~ 제 근무지지만.. 전 여기서 먹어본적이 없네요... 주위분들 말을 너무 잘들어서....
미리미리 알려주셔야죠~~ 그래야 저도 안가죠~~~ ㅋ