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카페 게시글
긴급질문/도와주세요. SOS 생도토리 껍질 쉽게 까는 방법좀 알려주세요
마드봉 추천 0 조회 5,536 15.09.30 21:03 댓글 13
게시글 본문내용
 
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댓글
  • 15.09.30 21:10

    첫댓글 햇볕에 바짝 말리시면 쉽게 벗겨집니다

  • 15.09.30 21:16

    햇볕에 도토리를 말린 후 나락포대 속에 넣고 질근질근 밞던지 승용차로 몇 번 왔다갔다하면 쉽게 껍질이 벗겨 집니다
    시간이 많으면 전지가위로 반쪽으로 잘라 껍질 벗겨 말리면 좋습니다

  • 15.09.30 21:26

    도토리.밤 까는 기계 있어요 ^^
    필요하시면 //010 8674 3376

  • 15.09.30 23:58

    말려서 벽돌 같은 것으로 앞뒤로 밀어줘도 까집니다

  • 15.10.01 08:09

    도토리는 주워다 곧바로 껍질을 벗겨야합니다.
    말려서 깐다고 두면 알맹이는 벌래가 다 먹습니다.
    콘크리트 바닥에 쏱아놓고 맷돌만한 돌을 밀고다니면 잘 까진답니다.
    도토리가 많을때는 한참을 밀고다닌후 골함석을 40도 각도로 세우고
    부서진 도토리를 눈삽으로 퍼서 윗면에다 솔솔 부우면 깨지지않은 도토리만 굴러 떨어져 골라내기가 쉽답니다.

  • 15.10.01 08:46

    도토리를 말릴때가 중요합니다.
    그냥 말리면 며칠동안 마르기전에 벌레가 절반 정도 먹습니다.
    건조기에 50도 정도 하루 말리면 벌레도 죽고 도토리 까기도 좋습니다.
    윗글 강토토님 말씀처럼.....

  • 15.10.01 14:27

    그냥말려서 방앗간에 가지고 가면 되지않나요^^

  • 15.10.01 14:41

    도토리를 잘 말린 후 맷돌가운데에 엽전을 하나 더 끼워서 갈면 됩니다.(맷돌과 맷돌사이의 간격을 띄어서)

  • 15.10.01 16:34

    참고로
    벌레퇴치방법은 물에 3일 담구었다가 건져서 말리면 되는데
    약간의 소금물에 담그는것도 한 방법이라고 하네요
    참고하세요

  • 15.10.02 00:12

    돌절구나 나무절구에 넣고 살살치면 모두 벗겨집니다.

  • 15.10.02 07:29

    모두 전문가 같아요 ㅎㅎ 저도 많이 배우고 갑니다

  • 15.10.02 19:34

    전 주워와서 바로 반으로잘라서 말리고나서까면 잘까지고 편하던데요~ 반으로잘르는 기계는 철물점가시면 알미늄자르는 기계가있어요~전지가위 비슷한거요~
    힘안들이고 아주 잘 잘라 집니다

  • 15.10.02 19:51

    도토리 껍데기 까지 말고 주어 온 데로 물에 2~4일 물 갈아 주면서 담궈 두었다가 하루 말려 방아간에 가서갈아와서 양파망에 빨아 앙금 앉으면 윗물 따라 내고 시아 쫌쫌한배보자기에 다시걸러앙금만들어 놓코 냉장 보관이나 냉동 보관가능합니다 아주 쉽죠

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