<div class="figure-html" data-ke-type="html" data-source="<object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4"></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:42">봄동 겉절이 무침보다 10배 더 맛있는 봄동 물김치 비트 국물 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:103"><strong>봄</strong>이 한창인 지금, 시원하고 아삭한 봄동 요리를 찾으시나요? 오늘은 봄동 겉절이 무침보다 훨씬 더 감칠맛있고 깊은 맛을 가진 <strong>봄동 물김치 비트 국물</strong> 레시피를 소개합니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:120"><strong>비트</strong>를 활용하여 붉은색 국물을 만들고, 다양한 채소와 곡물을 넣어 영양도 풍부하게 했습니다. 겉절이 무침보다 훨씬 더 깊은 맛과 향을 즐길 수 있으며, 쫄깃한 봄동과 아삭한 채소가 어우러져 더욱 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>봄동 물김치 비트 국물</strong>을 직접 만들어 보시고 시원하고 건강한 봄철 식사를 즐겨보세요!</p><h2 data-sourcepos="10:1-10:5">재료</h2><p data-sourcepos="12:1-26:12"><strong>봄동:</strong> 1.5kg
<strong>무:</strong> 1.5kg
<strong>비트:</strong> 200g
<strong>양파:</strong> 1개
<strong>배:</strong> 1개
<strong>사과:</strong> 1/2개
<strong>마늘:</strong> 4~5쪽
<strong>생강:</strong> 10g
<strong>멸치액젓:</strong> 4큰술
<strong>매실액:</strong> 3큰술
<strong>천일염:</strong> 150g
<strong>물:</strong> 3ℓ
<strong>새우젓:</strong> 1큰술 (선택사항)
<strong>고춧가루:</strong> 1큰술 (선택사항)
<strong>깨소금:</strong> 적당량</p><h2 data-sourcepos="29:1-29:6">레시피</h2><p data-sourcepos="31:1-31:16"><strong>1. 봄동과 무 절이기</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:36">봄동은 깨끗이 씻어 뿌리를 잘라낸 후 4등분으로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:38">무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 두께로 깍둑썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:45">큰 용기에 봄동과 무를 넣고 천일염 150g을 넣고 2시간 정도 절입니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">중간에 한 번씩 뒤집어 절인 재료가 고루 소금에 묻도록 합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:23"><strong>2. 비트, 양파, 배, 사과 갈기</strong></p><ol data-sourcepos="40:1-45:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:32">비트는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 굵게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:41">양파는 껍질을 벗겨 4등분하고, 배는 씨앗을 제거하고 4등분합니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:32">사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 4등분합니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:25">마늘은 껍질을 벗겨 통째로 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="46:1-46:23"><strong>3. 봄동 물김치 비트 국물 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="48:1-53:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:24">큰 냄비에 물 3ℓ를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:46">끓는 물에 갈아둔 비트, 양파, 배, 사과, 마늘을 넣고 30분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:37">멸치액젓, 매실액, 새우젓 (선택사항)을 넣고 맛을 봅니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-51:29">절인 봄동과 무를 넣고 10분간 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="52:1-53:0">고춧가루 (선택사항)를 넣고 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="54:1-54:10"><strong>4. 마무리</strong></p><ol data-sourcepos="56:1-59:0">
<li data-sourcepos="56:1-56:48">끓인 봄동 물김치 비트 국물을 불에서 내려 식힌 후 깨소금을 뿌려 마무리합니다.</li>
<li data-sourcepos="57:1-59:0">따뜻한 밥과 함께 든든하게 드세요.</li>
</ol><h2 data-sourcepos="60:1-60:4">팁</h2><ul data-sourcepos="62:1-65:14">
<li data-sourcepos="62:1-62:43">봄동은 겉잎을 제거하고 사용하면 덜 쓰고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:46">비트는 익히면 색이 많이 변하므로 믹서기에 갈 때 다른 재료와 함께 갈아주세요.</li>
<li data-sourcepos="64:1-64:35">매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어 끓여도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:14">깨소금 대신 참기름을</li>
</ul></div>
"><div data-ke-class="article"><object width="0" height="0" data="https://vvd.bz/b8YD" type="video/mp4" allowNetworking='internal' allowScriptAccess='sameDomain'></object>
<div _ngcontent-ng-c3917456593="" class="markdown markdown-main-panel response-optimization stronger" dir="ltr" style="--animation-duration: 400ms; --fade-animation-function: linear;"><h2 data-sourcepos="1:1-1:42">봄동 겉절이 무침보다 10배 더 맛있는 봄동 물김치 비트 국물 레시피!</h2><p data-sourcepos="3:1-3:103"><strong>봄</strong>이 한창인 지금, 시원하고 아삭한 봄동 요리를 찾으시나요? 오늘은 봄동 겉절이 무침보다 훨씬 더 감칠맛있고 깊은 맛을 가진 <strong>봄동 물김치 비트 국물</strong> 레시피를 소개합니다.</p><p data-sourcepos="5:1-5:120"><strong>비트</strong>를 활용하여 붉은색 국물을 만들고, 다양한 채소와 곡물을 넣어 영양도 풍부하게 했습니다. 겉절이 무침보다 훨씬 더 깊은 맛과 향을 즐길 수 있으며, 쫄깃한 봄동과 아삭한 채소가 어우러져 더욱 맛있습니다.</p><p data-sourcepos="7:1-7:51"><strong>봄동 물김치 비트 국물</strong>을 직접 만들어 보시고 시원하고 건강한 봄철 식사를 즐겨보세요!</p><h2 data-sourcepos="10:1-10:5">재료</h2><p data-sourcepos="12:1-26:12"><strong>봄동:</strong> 1.5kg
<strong>무:</strong> 1.5kg
<strong>비트:</strong> 200g
<strong>양파:</strong> 1개
<strong>배:</strong> 1개
<strong>사과:</strong> 1/2개
<strong>마늘:</strong> 4~5쪽
<strong>생강:</strong> 10g
<strong>멸치액젓:</strong> 4큰술
<strong>매실액:</strong> 3큰술
<strong>천일염:</strong> 150g
<strong>물:</strong> 3ℓ
<strong>새우젓:</strong> 1큰술 (선택사항)
<strong>고춧가루:</strong> 1큰술 (선택사항)
<strong>깨소금:</strong> 적당량</p><h2 data-sourcepos="29:1-29:6">레시피</h2><p data-sourcepos="31:1-31:16"><strong>1. 봄동과 무 절이기</strong></p><ol data-sourcepos="33:1-37:0">
<li data-sourcepos="33:1-33:36">봄동은 깨끗이 씻어 뿌리를 잘라낸 후 4등분으로 자릅니다.</li>
<li data-sourcepos="34:1-34:38">무는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 2cm 두께로 깍둑썰기 합니다.</li>
<li data-sourcepos="35:1-35:45">큰 용기에 봄동과 무를 넣고 천일염 150g을 넣고 2시간 정도 절입니다.</li>
<li data-sourcepos="36:1-37:0">중간에 한 번씩 뒤집어 절인 재료가 고루 소금에 묻도록 합니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="38:1-38:23"><strong>2. 비트, 양파, 배, 사과 갈기</strong></p><ol data-sourcepos="40:1-45:0">
<li data-sourcepos="40:1-40:32">비트는 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 굵게 썰어줍니다.</li>
<li data-sourcepos="41:1-41:41">양파는 껍질을 벗겨 4등분하고, 배는 씨앗을 제거하고 4등분합니다.</li>
<li data-sourcepos="42:1-42:32">사과는 껍질을 벗기고 씨앗을 제거하고 4등분합니다.</li>
<li data-sourcepos="43:1-43:25">마늘은 껍질을 벗겨 통째로 사용합니다.</li>
<li data-sourcepos="44:1-45:0">모든 재료를 믹서기에 넣고 곱게 갈아줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="46:1-46:23"><strong>3. 봄동 물김치 비트 국물 만들기</strong></p><ol data-sourcepos="48:1-53:0">
<li data-sourcepos="48:1-48:24">큰 냄비에 물 3ℓ를 넣고 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="49:1-49:46">끓는 물에 갈아둔 비트, 양파, 배, 사과, 마늘을 넣고 30분간 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="50:1-50:37">멸치액젓, 매실액, 새우젓 (선택사항)을 넣고 맛을 봅니다.</li>
<li data-sourcepos="51:1-51:29">절인 봄동과 무를 넣고 10분간 더 끓입니다.</li>
<li data-sourcepos="52:1-53:0">고춧가루 (선택사항)를 넣고 끓여줍니다.</li>
</ol><p data-sourcepos="54:1-54:10"><strong>4. 마무리</strong></p><ol data-sourcepos="56:1-59:0">
<li data-sourcepos="56:1-56:48">끓인 봄동 물김치 비트 국물을 불에서 내려 식힌 후 깨소금을 뿌려 마무리합니다.</li>
<li data-sourcepos="57:1-59:0">따뜻한 밥과 함께 든든하게 드세요.</li>
</ol><h2 data-sourcepos="60:1-60:4">팁</h2><ul data-sourcepos="62:1-65:14">
<li data-sourcepos="62:1-62:43">봄동은 겉잎을 제거하고 사용하면 덜 쓰고 아삭한 식감을 즐길 수 있습니다.</li>
<li data-sourcepos="63:1-63:46">비트는 익히면 색이 많이 변하므로 믹서기에 갈 때 다른 재료와 함께 갈아주세요.</li>
<li data-sourcepos="64:1-64:35">매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더 넣어 끓여도 좋습니다.</li>
<li data-sourcepos="65:1-65:14">깨소금 대신 참기름을</li>
</ul></div>
</div></div>
<!-- -->
