
2011.6.20이후 적용 자세한사항은 공지확인하시라예
출처: 여성시대 보일러댁에아버님놔드려야겠어요
언니들 하2
지난번 강된장에 많은 성원 보내준 언니들한테 보답하고자 볶음고추장 들고왔드아
혼자사는 주제에 G마켓 푸드데이때 풀떼기를 1kg나 샀더니 집에서 밥먹으면 쌈만 먹는다!!!!!
언니들도 쌈싸먹거나 밥 비벼먹을때 볶음고추장 만들어서 맛있게먹어랏!!
재료: 청양고추, 파, 소고기, 다진마늘, 매실액(없어도됨), 설탕, 후추, 참기름, 고추장

저 소고기 우리집 냉장고 유물임 미역국 끓이고 남은소고긴데.......
강된장 끓일때 넣었는데도 아직 남아서 사실 저 소고기 처리할겸 고추장 만든거임ㅋㅋㅋㅋ
난 양파 없어서 못넣었는데 양파 넣으면 더 맛있다 있는 언니들은 넣어서 만드셈

청양고추, 파, 소고기 다져준다!!!
난 소고기 씹는 식감이 좋아서 완전 다지진 않고 저정도로 썰었다!!
는 개뿔 시발 얼은 고기 겁나 단단해서 썰다가 욱했어
그냥 다진소고기 사다 써...........
청양고추 없거나 매운거 안좋아하는 언니들은 패스 가능

뚝배기나 후라이팬이나 뭐 어쨌든 좀 달구다가 기름 조금만 둘러주고
다진마늘 한숟가락 넣고 마늘 향이 기름에 스며들정도로 살짝만 볶다가 소고기 넣고 후추 뿌리고 볶아준다
사실 후추같은거 안 뿌려도되 ㅡㅡ
(마늘이나 소고기 안 눌러붙게 약~중불에서 살살 볶아줘)

고기가 익은 색으로 변하면 아빠숟가락으로 고추장 4숟가락 넣어줘
난 고기가 적어서 저거밖에 안 넣었는데 고기 많은언니들은 고추장 팍팍 넣어서 많이 만들어!!
사진에 없는데 고추장 넣고 파랑 고추 넣어줘

매실액 한숟가락 투척!
우리집 매실액은 술맛나서 ㅡㅡ 난 설탕 한티스푼 정도 더 넣었어
아예 매실액 없으면 설탕이나 물엿으로 대체가능!!
설탕 너무 많이 넣어도 달아서 맛 없으니까 조금만 넣고 간봐가면서 넣어

어느 정도 약불에서 중불로 볶아주다가 다 됐다 싶으면 챔기름 한숟가락 넣어줘
없으면 안 넣어도되 그깟 기름이 뭐라고

난 싱크대에 아몬드 굴러다니길래 두개정도 뽀사서 넣었당
사실 넣은건지 안 넣은건지 두개만 넣었더니 모르겠네ㅡㅡㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

완성!
헤헷...
이 미라크 쓰레기년은 도대체 사진을 제대로 찍질 못한다
사실 내 손이 고자인 탓도 있지...^_ㅠ..
아 고추장 볶을때 눌러붙지 않게 계속 저어주고
불은 약불에서 중불정도로만 해줘
너무 퍽퍽하면 육수나 물을 한두스푼만 넣어주고!
근데 양파 넣거나 다른 야채 넣을 언니들은 야채에서 물 나와서 아마 안 넣어도될거야
만들어놓고 통에 넣어서 바쁘거나 입맛없을때 밥 비벼먹어랏
자취생 화이팅!!!!!!!!!!!!!!!!!ㅜ_ㅜ
근데 언니....
그냥 갈거야?
눈으로라도 맛은 보고 가야지
아~~~~~~~~~~~~~

첫댓글 헐..나이거진짜좋아해ㅠㅠㅠㅠㅠ흐엉..소고기볶음고추장!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!>.<
마시쩡 마시쩡!!!!!!!!!!!!!
삭제된 댓글 입니다.
맛있었어...........
삭제된 댓글 입니다.
글쎄..냉장보관하면 한달정도도 괜찮지 않을까?? 내 친구도 꽤 오래먹던데 ㅋㅋㅋ
(볶음고추장) 오오 언니땡큐!!!!!!!!! 맛있겠당ㅋㅋㅋㅋ
맛있게 만들어봐영!!ㅋㅋㅋㅋ
볶음고추장!! 내일당장만들겠어 쌩유베리감사
잘되면 나도 좀 보내줘 너무 적게 만들었다...ㅜㅜ
삭제된 댓글 입니다.
성공해랏!!!
삭제된 댓글 입니다.
뜨끈한 쌀밥에 ....흐...흐...
삭제된 댓글 입니다.
엄마한테 해달라고 졸라!! 내가 집이라면 난 엄마가 해주는걸 먹겠어!!!!
양배추쌈 맛잇겟다!!!!!!!!!!1
쌈은 양배추쌈이제이!!!!!
삭제된 댓글 입니다.
내가 밤에 해먹었으니까...미아네..........
삭제된 댓글 입니다.
언냐도 해머겅 맛있당
삭제된 댓글 입니다.
저렴하게 호주산소고기 어때.....
나 이거 엄마가 만들어준거 먹을 기회가 없어서 안먹고 냉동실에다가 넣어놨는데 내일 상추라도 사가지고 와야겠네ㅋㅋ
이거다... 진짜다 진짜가 나타났다!! 해먹으려고 스크랩해간당ㅎㅎㅎ
우와 나 이거 진짜 좋아하는데ㅠㅠㅠ학교급식에 비빔밥이랑 나올때마다 막퍼서 존나 빨간비빔밥을 먹었짘ㅋㅋㅋㅋㅋ 스크랩해가서 만들어볼게!
올 좋다!! 맛있겠당!!!나도 해봐야지 근데 고추장 등이 하나도 없다는게 함정일쎄;
<소고기볶음고추장> 우와아아아아아ㅏㅇ 당장 내일 하겠어!
[소고기볶음고추장] 낼 휴무인데 .. 울집 냉장고에도 빙하기 시절 소고기 유물이 있지.... 내일은 달려보겠쒀!! 고마워!!!
헐 ....!!혁명이야!!!!!
[소고기볶음고추장] 완전 맛잇겠다 맛있겟다 ㅎㅎ
강된장은 못만들었지만 이건 만든다!!
헐!!!!!!!!!!!!! 신세계당 내가맨날 삼각김밥으로만 핥던 소고기고추장이라니ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ나도만들어봐야겟샤!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
소고기 고추장 / 우와 맛나겠어 ㅠㅠ