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<CENTER>고기산적 800g</CENTER>
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<P><BR> 요번에 청정원 것을 처음으로 구입 했는데 맛이 좋은 것 같네요</P>
<P> 사실은 1+1 이라서 구입 했습니다</P>
<P> 카오디오하는 조카네 꼬마들 갖다 줄려고 했는데 ㅎㅎㅎㅎ</P>
<P> 좋아 할런지는 몰겠당 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ</P>
<P> </P>
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<P> 만드는 방법</P>
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<P> 고기산적 .........800g</P>
<P> 계란 ..............2개</P>
<P> 녹말가루.........2큰스픈</P>
<P> 포도씨유......약간</P>
<P> </P>
<P> 고기산적에 계란을 넣고 골고루 버무리고 나서 녹말가루를 묻혀준다</P>
<P> 팬에 올리브 오일을 두르고 고기산적을 사~알짝 구워서 키친타월</P>
<P> 위에서 식혀준다</P>
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<P> 소스 만드는법</P>
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<P> 고추장......1 큰스픈</P>
<P> 케찹.........1 작은스픈 </P>
<P> 물엿.........2큰스픈</P>
<P> 물...........2큰스픈</P>
<P> 간장........조금</P>
<P> 마늘........조금</P>
<P> 땅콩가루...1큰스픈</P>
<P> 호도가루...약간</P>
<P> 참기름......약간</P>
<P> 통깨..........약간</P>
<P> </P>
<P> 위에 재료들을 다 넣고 팔 팔 끓여서 고기산적을 넣고 버무려도</P>
<P> 되고 물과 물엿을 더 넣어서 졸여서 먹어도 됩니다</P>
<P> 케찹을 안 넣고 고추장만 넣어도 매콤하면서 맛있게 먹을 수 있습니다 </P>
<P> 물엿 대신에 꿀을 넣어면 냉장고에 넣어 두더라도 굳지 않고 말랑말랑 함니다 </P>
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<P><BR> 완성된 모습</P>
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<P> 양념은 각자의 기호에 따라서 좀더 작게 할 수 있습니다</P>
<P> 하나더..........냉동된 상대 그대로 할 것 따로 해동 하지말것 </P>
<P> 그래야 계란 녹말가루 입히면 탕수욕 맛 납니다.</P>
<P> 닭 그~~어~~~뭐~~단어가 생각 안남~~~~</P>
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카페 게시글
▣-행복 요리방
고기 산적 양념
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07.12.27 16:14
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