잔멸치볶음 만드는 법 바삭한 멸치볶음 레시피 만들기
바삭하고 고소한 잔멸치볶음, 어렵지 않아요!
[: 바삭한 잔멸치볶음 완성샷]
재료
- 잔멸치 200g
- 마늘 5쪽
- 간장 2큰술
- 올리고당 1큰술
- 참기름 1큰술
- 통깨 약간
만드는 법
- 준비: 잔멸치는 체에 밭쳐 먼지를 털어주세요. 마늘은 편으로 썰어주세요.
- 볶기: 달궈진 팬에 잔멸치를 넣고 중불에서 노릇노릇하게 볶아주세요.
- 마늘 볶기: 멸치가 노릇해지면 마늘을 넣고 함께 볶아 향을 내주세요.
- 양념하기: 간장, 올리고당을 넣고 골고루 버무려주세요.
- 마무리: 참기름을 넣고 볶아 마무리하고, 통깨를 뿌려주면 완성입니다.
팁
- 멸치는 센 불에서 빠르게 볶아야 더욱 바삭합니다.
- 마늘은 너무 오래 볶으면 타기 쉬우니 주의하세요.
- 올리고당 대신 설탕을 사용해도 좋습니다.
- 아몬드 슬라이스나 호두를 함께 넣어 먹으면 더욱 고소합니다.
[: 잔멸치볶음 만드는 과정 사진 여러 장]
입천장 부음, 까짐, 물집, 아픔 원인 및 대처법 (구내염, 데였을때)
입안이 아프고 불편할 때, 대부분 구내염이나 데임 등으로 인해 발생합니다.
구내염
[: 구내염 사진]
- 원인: 스트레스, 피로, 면역력 저하, 비타민 부족 등 다양한 원인이 있습니다.
- 증상: 입안에 흰색이나 붉은색의 궤양이 생기고, 통증, 염증 등이 나타납니다.
- 대처법:
- 양치질 시 부드러운 칫솔 사용
- 자극적인 음식 피하기
- 따뜻한 소금물로 입 헹구기
- 약국에서 판매하는 구강약 사용
데임
[: 입안 데인 사진]
- 원인: 뜨거운 음식이나 음료를 마실 때 발생합니다.
- 증상: 붉게 부어오르고, 통증이 심하며, 물집이 생길 수 있습니다.
- 대처법:
- 차가운 물로 입안을 식혀주기
- 얼음을 깨물어 통증 완화
- 연고나 스프레이를 사용
입천장 까짐
[: 입천장 까진 사진]
- 원인: 음식을 먹을 때 입천장을 씹거나, 딱딱한 음식을 먹을 때 발생합니다.
- 증상: 붉게 변하고, 통증이 있으며, 출혈이 발생할 수 있습니다.
- 대처법:
- 소독된 면봉으로 상처 부위를 살짝 눌러주기
- 따뜻한 소금물로 입 헹구기
- 자극적인 음식 피하기
[: 구내염, 데임, 입천장 까짐에 좋은 음식 사진]
주의: 증상이 심하거나 오래 지속될 경우, 반드시 병원을 방문하여 진료를 받으세요.
더 궁금한 점이 있다면 언제든지 물어보세요!