얼큰하고 칼칼한 갈치조림으로 유명한 " 호남식당 "
갈치조림 맛집 " 호남식당 "은 남대문 시장내에 자리잡고 있습니다. 남대문 시장의 대표적인 먹거리라고 해도 과언이 아닐 정도로 많은 분들이 즐겨찾는 메뉴로 남대문시장 갈치조림 맛집의 양대 산맥 중 한곳입니다. 자! 그럼 칼칼하면서 달달한 맛이 나는 갈치조림을 맛보기 위하여 " 호남식당 "으로 떠나 보도록 하겠습니다. 가격대: 7,000 원
칼칼하고 맛있는 갈치조림을 맛보기 위하여 호남식당으로 떠나 보도록 하겠습니다.
호남식당은 남대문 시장내에 위치한 일명 갈치조림 골목에 자리잡고 있습니다.
갈치조림 골목으로 들어가 보도록 하겠습니다.
호남식당에 도착을 하였습니다.
여러 방송사에서도 다녀 갔네요..
문을 열고 들어 섰습니다. 오전 11시 전에 도착을 하다 보니 아직은 한산한 모습입니다.
메뉴판입니다.
불판 위에서 갈치조림이 맛나게 조리되고 있습니다.
주문한 갈치조림 한 상이 차려졌습니다.
반찬류
이곳 호남식당에서는 계란찜이 나오는 군요..
무난한 맛인것 같습니다.
오이지
갈치튀김도 나옵니다.
아주 바삭하게 튀겨진 갈치튀김입니다. 비린내가 없고 고소한 맛입니다.
넉넉하게 밥을 담아 줍니다.
갈치조림을 한번 둘러 보겠습니다. 이곳은 다른 곳과 달리 두꺼운 쇠 그릇에 갈치가 조리 되어 나옵니다.
아직까지도 그 뜨거운 열기가 느껴집니다.
빨갛게 양념이 되어 있는 갈치 조림의 맛이 매우 궁금해 집니다.
접시에 옮겨 담은 후에 맛을 보았습니다.
음 ~ 갈치가 아주 맛있게 양념이 배어 있습니다. 보기와는 다르게 아주 매운 맛은 아닙니다. 조금은 칼칼하면서도 은근하게 달근한 맛이 느껴집니다.
밥과 함께 먹어 봅니다.
갈치의 칼칼한 맛이 밥과 섞여서 부드러운 맛을 내는것 같습니다.
오랜만에 칼칼한 갈치 조림을 맛보면서 은근하게 땀도 한번 흘려 본것 같습니다.
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주 소: 서울시 중구 남창동
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